Tendances du marché de Édulcorants faibles en calories en Asie-Pacifique Industrie
Application croissante de la stévia par les fabricants de boissons
La demande croissante d'édulcorants hypocaloriques de la part des fabricants d'aliments et de boissons de la région Asie-Pacifique s'est accrue ces dernières années, en raison de l'inquiétude croissante concernant l'obésité et le diabète dans les pays asiatiques. Cest pourquoi de nombreux acteurs clés du segment des boissons lancent des produits contenant des édulcorants naturels hypocaloriques, principalement la stévia. Par exemple, en 2018, Coca-Cola a lancé le Coca-Cola Coca-Cola Life sucré à 100 % de stévia en Nouvelle-Zélande. La société prévoit également d'introduire ce produit dans la région du Pacifique Sud dans les années à venir
De plus, les principaux acteurs du secteur de la stévia proposent de la poudre et des granulés de stévia personnalisés aux fabricants de boissons, ce qui les encourage à introduire des boissons sans compromettre le goût et la saveur. Par exemple, en 2016, PureCircle de Malaisie a introduit l'ingrédient stevia personnalisé Sigma-Beverages , spécifiquement pour les applications dans les boissons
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Demande croissante dédulcorants faibles en calories en Australie
Les consommateurs australiens sont de plus en plus conscients des inconvénients liés à la santé liés au fait d'être cachés dans le sucre. Ils deviennent donc plus proactifs quant à l'utilisation de produits alimentaires et de boissons infusés d'édulcorants à faible teneur en calories. Compte tenu de ce facteur, de nombreux fabricants daliments transformés devraient introduire des produits édulcorants à faible teneur en calories dans les rayons des détaillants australiens au cours de la période de prévision. Étant donné que le pays possède une riche culture du sport et du fitness, ce facteur stimule également la demande de ces édulcorants hypocaloriques en Australie
Avec la demande croissante dingrédients clean label dans le pays, les acteurs lancent également des produits qui possèdent à la fois les propriétés dédulcorants hypocaloriques et les allégations clean label. Par exemple, Sweegen Inc., une entreprise américaine d'édulcorants naturels, a reçu l'approbation de la Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) pour lancer son nouvel édulcorant naturel à base de stévia, sans OGM, BESTEVIA Reb M, aux États-Unis. pays
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