Tendances du marché de Glace Asie-Pacifique Industrie
La variété des saveurs stimule la croissance du marché
- La disponibilité de diverses glaces aromatisées stimule la croissance de lindustrie de la crème glacée. En conséquence, les consommateurs de glaces paient un prix plus élevé pour ces produits, augmentant ainsi les revenus du marché. Les fabricants élargissent leur gamme de produits en incluant des ingrédients fonctionnels et des arômes exotiques dans les formulations de produits pour répondre aux demandes changeantes des consommateurs.
- Par exemple, en juin 2022, Thai Glico a annoncé le lancement de nouvelles saveurs de crème glacée de la marque SUNAO, notamment la glace à la macadamia et la glace à l'amande. SUNAO contient des fibres alimentaires sans saccharose et est composé de noix de macadamia et d'amandes. Actuellement, il n'est disponible que dans les restaurants 7-Eleven du Grand Bangkok, en Thaïlande.
- La dernière innovation en matière de produit concerne la disponibilité de diverses glaces aromatisées dans des formats de vente au détail modernes tels que les grands magasins, les hypermarchés, les supermarchés et les dépanneurs, ce qui stimule également la croissance du marché.
- Par exemple, les entreprises incluent dautres saveurs exotiques telles que les fruits tropicaux, le matcha, le chocolat et la vanille pour répondre aux goûts changeants des consommateurs. De cette manière, grâce aux technologies alimentaires modernes, linnovation de produits de différentes saveurs de crème glacée accélère la croissance et le développement du marché dans la région.
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La Chine en tête du marché de la crème glacée
- La Chine est le premier consommateur de crème glacée dans la région Asie-Pacifique. La Chine a bénéficié des avantages dun marché en expansion pour la production et la distribution, ce qui a permis à lindustrie de la crème glacée de se développer. Avec la demande croissante de snacks surgelés parmi la population millénaire, le marché chinois de la crème glacée devrait connaître une croissance significative.
- La majorité de ces consommateurs optent pour des desserts glacés comme substituts de repas. De plus, les modes de vie trépidants, associés aux préoccupations en matière de santé et de bien-être, stimulent la demande de crème glacée dans le pays. En outre, une préférence croissante pour des aliments naturels, moins transformés et pratiques, ainsi quune attention croissante portée aux glaces à faible teneur en calories permettent aux entreprises dexploiter le potentiel de croissance du marché.
- Laugmentation de la population du pays nécessite une production accrue de glaces, ce qui pourrait également stimuler le marché chinois de la glace.
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