Taille du Marché de Gélatine Asie-Pacifique Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| TCAC | Equal-5.27 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Aliments et boissons |
| Plus Grand Marché | Chine |
| Concentration du marché | Haut |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché de la gélatine en Asie-Pacifique
Le marché de la gélatine en Asie-Pacifique devrait passer de 662,4 millions de dollars en 2023 à un TCAC de 5,27 % au cours des cinq prochaines années
- La gélatine a un arrangement unique d'acides aminés dans sa séquence et contient une quantité relativement élevée de glycine, de proline et d'alanine. Les bioactivités de la gélatine proviennent du fait que sa structure primaire contient des séquences peptidiques biologiquement actives. Les types de gélatine les plus courants sont fabriqués à partir de peau de porc et dos et de cuir de bovin. Il possède des caractéristiques uniques qui le rendent particulièrement utile comme agent gélifiant, liant, émulsifiant et épaississant.
- La gélatine est également utilisée dans le secteur pharmaceutique pour créer des capsules, des pilules, des pansements et des hémostatiques. La gélatine est un autre ingrédient présent dans un certain nombre de produits cosmétiques, notamment les shampooings, les revitalisants et les lotions pour la peau. La demande darticles à base de gélatine devrait augmenter à mesure que ces secteurs se développent dans la région Asie-Pacifique.
- De plus, la prise de conscience croissante des bienfaits associés à la gélatine a incité les fabricants à investir dans la recherche scientifique et à mener des recherches précliniques et cliniques intensives pour examiner le lien entre la nutrition et la santé des os. Sur la base de ces recherches, des produits innovants à base de gélatine destinés à augmenter la densité osseuse sont en cours de développement pour répondre aux demandes croissantes des consommateurs.
- La sécurité et la qualité des produits alimentaires contenant de la gélatine sont garanties par les agences gouvernementales de nombreux pays de la zone Asie-Pacifique au moyen de normes et de réglementations restreintes. Ces lois obligent souvent les fabricants à n'utiliser que des substances autorisées et à respecter des procédures de production particulières. Par exemple, la State Food and Drug Administration (SFDA) du gouvernement chinois exige que toute la gélatine utilisée dans les produits alimentaires provienne de la peau ou des os danimaux bovins ou porcins et soit soumise à des méthodes de traitement et de stérilisation rigoureuses pour garantir la sécurité alimentaire.
