Tendances du marché de Jus de fruits et légumes Asie-Pacifique Industrie
Demande croissante de boissons biologiques
Les consommateurs optent pour des produits ne contenant pas dingrédients chimiques, ce qui entraîne une demande croissante daliments et de boissons naturels et biologiques. Ce changement dans les préférences des consommateurs entraînera une forte demande de jus biologiques. En raison de la préférence croissante pour les produits alimentaires biologiques, les chaînes de vente au détail proposent de plus en plus de produits biologiques tels que des produits laitiers biologiques, des boissons biologiques, des jus biologiques, des céréales biologiques, de la viande biologique et d'autres produits qui devraient croître dans un avenir proche. En conséquence, les consommateurs daujourdhui sont de plus en plus conscients de lutilisation généralisée dingrédients synthétiques dans les jus emballés et ont été dissuadés dutiliser de tels produits. Ceci, à son tour, propulse la demande pour le marché des jus naturels et biologiques dans toute la région
Selon le service agricole étranger de l'USDA, la valeur de la consommation de boissons biologiques en Inde a atteint cette année 92 millions de dollars. Par rapport à l'année précédente, où la valeur de la consommation était de 81 millions de dollars, cela reflète une augmentation des boissons biologiques à travers le pays. La demande de jus biologiques augmente progressivement dans les ménages en tant quoption pratique et nutritive. Les consommateurs se détournent des boissons sucrées et recherchent activement des boissons qui présentent les bienfaits naturels des fruits et qui sont exemptes de produits chimiques. En outre, une inclination accrue des consommateurs vers les boissons faibles en calories et riches en fibres, telles que les jus de fruits biologiques, les jus de légumes et les mélanges, devrait augmenter la croissance du marché étudié
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La Chine détient la plus grande part de marché
La Chine est en train de devenir le leader mondial en termes de produits agricoles. Selon le Bureau national des statistiques de Chine, le volume de production de fruits a augmenté dans le pays au cours de la dernière décennie. En 2021, la production nationale de fruits s'élevait à environ 299,7 millions de tonnes. Ce facteur permet aux fabricants daccéder à des matières premières relativement moins chères et de proposer leurs produits à des prix compétitifs, ce qui est lun des facteurs florissants du marché des aliments transformés associé, principalement celui des jus de fruits et de légumes. En outre, le pouvoir dachat élevé de la population chinoise, aidé par une production intérieure excédentaire, a contribué à accroître la consommation de jus de fruits dans le pays. De plus, grâce à linnovation de nouveaux produits, le marché des jus de fruits et de légumes peut être considéré comme une industrie florissante en Chine. Le pays a été un contributeur dominant sur le marché mondial ces dernières années et un exportateur majeur de jus, principalement vers les marchés des États-Unis, de la Fédération de Russie et du Japon, ce qui lui a valu une part de revenus décente de la part de ces pays respectifs
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