Tendances du marché de Emballages alimentaires surgelés APAC Industrie
Augmentation du revenu disponible et changement de comportement des consommateurs
- La demande du marché est influencée par de nombreux facteurs, tels que l'évolution des modes de vie, l'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation rapide dans les pays en développement, en particulier la population croissante à revenu intermédiaire, qui accroît la demande de sacs pour aliments surgelés. La densité de population a accru la demande daliments emballés, la génération Y contribuant à cette croissance.
- Après lemballage, il faut du temps pour que les aliments emballés parviennent aux consommateurs dans diverses régions du monde. Les aliments emballés peuvent ne pas être frais et perdre leur arôme et leur goût avant d'atteindre le consommateur. Le risque que les aliments se gâtent avant d'être livrés au consommateur augmente, car cela entraînerait une perte du capital investi dans l'emballage. Pour surmonter ce problème, les industries agroalimentaires investissent dans des technologies et diverses nouvelles techniques d'emballage, telles que l'emballage intelligent et l'ingénierie, qui contribuent à augmenter la durée de conservation du produit. Cest la raison de la demande croissante daliments surgelés de lindustrie. Les organisations se concentrent sur la satisfaction des consommateurs, outre les revenus, car cela a un impact sur l'image et la valeur sur le marché.
- Les marchés en développement en Inde et en Chine connaissent une forte demande d'aliments emballés et surgelés en raison de l'augmentation des revenus et des dépenses par habitant. Le besoin daliments surgelés est également influencé par lévolution du comportement et du mode de vie des clients.
- La commodité des établissements de vente au détail locaux s'est élargie, contribuant à la demande d'aliments surgelés. Ces dernières années, la demande des commerçants a considérablement augmenté. Par exemple, l'épicerie fraîche en ligne MissFresh s'est étendue dans 30 à 35 villes au cours des cinq années suivantes, après son ouverture la plus récente dans la ville de Ningbo, dans l'est de la Chine, en septembre 2021. La stratégie de l'entreprise est de maintenir et d'étendre ses mini-épiceries distribuées. réseau de modèles d'entrepôts (DMW), désormais accessible dans 17 villes chinoises de premier et deuxième rang, dont Pékin, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen et Hangzhou. Les produits fournis sont des produits frais tels que des fruits, des légumes, du poisson, des produits laitiers, des boissons, des repas surgelés et emballés et des articles de grande consommation.
- En outre, selon le Bureau national des statistiques de Chine, la valeur des ventes de glaces et de desserts glacés en Chine devrait passer de 8,95 milliards de dollars en 2020 à 10,76 milliards de dollars en 2025. La croissance de la valeur est due à la demande de produits surgelés. la nourriture devrait augmenter, alimentant à terme le développement du marché étudié.
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L'Inde connaîtra une croissance significative au cours de la période de prévision
- Au cours des dix dernières années, les exportations de produits alimentaires de consommation finale de l'Inde, tels que les produits prêts à manger (PAM), prêts à cuisiner (RTC) et prêts à servir (RTS), ont considérablement augmenté. Les produits alimentaires entrant dans la catégorie PAM ont connu un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12 % au cours des dix dernières années. La part des PAM dans les exportations de produits agricoles et alimentaires transformés (APEDA) est passée de 2,1 % à 5 % au cours de la même période, grâce à l'accent mis par le ministère du Commerce et de l'Industrie sur la valeur ajoutée des produits destinés à l'exportation. (Source Ministère du Commerce et de l'Industrie, Inde)
- Grâce à des incitations fiscales alléchantes, des politiques économiques de soutien et une croissance encourageante dans le secteur de la vente au détail de produits alimentaires, l'écosystème alimentaire indien présente d'énormes perspectives d'investissement. Le gouvernement indien (GoI) prend toutes les mesures nécessaires pour augmenter les investissements dans le secteur de la transformation alimentaire en Inde par l'intermédiaire du ministère des Industries de transformation alimentaire (MoFPI). Le gouvernement indien a alloué 4 600 crores INR (55,71 milliards de dollars) au plan-cadre PMKSY jusquen mars 2026. Cette allocation stimulera la demande demballages alimentaires surgelés.
- Selon le ministère des Industries agroalimentaires (MoFPI), le marché indien de la transformation alimentaire atteindra 470 milliards de dollars d'ici 2025. Dans les années à venir, les villes de niveau II et III pourraient adopter la tendance déjà observée dans les zones métropolitaines en consommant davantage. aliments transformés et surgelés, alimentant ainsi la croissance des emballages d'aliments surgelés.
- L'Inde produit 7,96 % du poisson mondial, ce qui en fait le troisième pays producteur au monde avec une production totale de poisson pour les exercices 20-21 à 14,73 MMT, contre
- L'Inde est le troisième pays producteur de poisson au monde et représente 7,96 pour cent de la production mondiale. La production totale de poisson au cours de l'exercice 2020-2021 a été estimée à 13,69 millions de tonnes métriques (MMT). Malgré les défis importants rencontrés par l'industrie en 2021-2022, l'Inde a toujours exporté des produits de la mer pour une valeur de Rs 57 586,48 crore (7,76 milliards de dollars). Par rapport à 2020-21, la croissance a augmenté de 30 %. Les trois principaux pays vers lesquels lInde préfère exporter ses produits marins sont les États-Unis, la Chine et le Japon. 63 % des exportations étaient destinées à ces trois pays, selon Invest India. Ces facteurs contribuent de manière significative au taux de croissance du marché au cours de la période de prévision.
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