Analyse de la taille et de la part du marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique est segmenté par type de produit (pain, gâteaux et pâtisseries, croûte de pizza, produits du matin et autres types de produits) et par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, grands magasins, vente au détail en ligne et autres distributions). chaînes). Le rapport propose la taille du marché et les prévisions en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

Taille du marché de la boulangerie surgelée APAC

Résumé du marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 8.60 %
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché de la boulangerie surgelée APAC

Le marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 8,6 % au cours de la période de prévision (2022-2027).

La croissance du marché est alimentée par des horaires chargés et par une sensibilisation croissante de la population asiatique aux réalités nutritionnelles. Le marché des produits de boulangerie surgelés sest considérablement développé ces derniers temps. Il devrait continuer de croître au cours de la période de prévision. Cependant, avec la propagation du COVID-19, les gens sont soucieux de leur santé et consomment des produits de qualité. En Asie-Pacifique, divers petits fabricants utilisent du sucre, riche en calories et en graisses saturées malsaines, pour produire des produits de boulangerie surgelés. Lincorporation de ces ingrédients réduit le volume des ventes de produits de boulangerie surgelés. En 2021, General Mills Inc. a annoncé le lancement de ses six derniers produits Pillsbury dans sa gamme de produits de boulangerie surgelés. Le Pillsbury Monkey Bread contient de la pâte prédécoupée avec chaque kit et un sachet de sauce sucrée à la cannelle avec 10 grammes de sucre, 200 calories et 3 grammes de protéines.

Les produits de boulangerie, comme le pain, sont les aliments les plus courants. Des facteurs tels que la disponibilité, la facilité dutilisation, la variation des produits et la demande de qualité sont les facteurs clés qui poussent les fournisseurs de produits de boulangerie surgelés à étendre leur chaîne dans la région. Le marché des produits de boulangerie surgelés s'est développé en raison du mode de vie de la population asiatique. Ces produits peuvent être préparés facilement, car ils nécessitent moins de temps pour la cuisson et la cuisson. Par conséquent, la demande de produits de boulangerie surgelés augmente en Asie-Pacifique.

Le marché de la boulangerie surgelée est tiré par des fabricants géants produisant moins de sucre, des produits faibles en glucides et en matières grasses avec des innovations en termes de goût et de saveur en raison de la diversité des goûts et des préférences des clients asiatiques. Cependant, le marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique croît chaque jour en raison du nombre croissant de restaurants à service rapide, d'hôtels, de bars et de cafés proposant des produits de boulangerie surgelés. Ainsi, lincorporation dingrédients innovants ou limprovisation des formulations dans les produits de boulangerie surgelés accélèrent économiquement et technologiquement la croissance du marché.

Tendances du marché de la boulangerie surgelée APAC

Demande accrue de produits de boulangerie à durée de conservation prolongée

Avec lévolution des modes de vie, la demande de plats cuisinés devrait augmenter plus rapidement au cours de la période de prévision. Parmi tous les autres produits de boulangerie surgelés, les produits alimentaires prêts-à-servir sont les produits les plus appréciés en Asie-Pacifique. La durée de conservation des produits de boulangerie est principalement caractérisée par lapparition dun rassissement formé par une altération microbienne. Le rassissement est marqué par de nombreux changements physicochimiques tels que des altérations du goût et de l'arôme, une dureté accrue de la mie, son opacité, la cristallisation de l'amidon et un rassissement formé par une altération microbienne. D'autres facteurs affectant la durée de conservation sont la cristallisation, le caractère granuleux et la détérioration des saveurs et des odeurs due à la migration de l'humidité. De plus, les derniers développements dans le secteur de lalimentation et des boissons, lamélioration des conditions économiques et la consommation croissante de produits alimentaires prêts à consommer sont les principaux facteurs qui augmentent la demande de produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique. Les consommateurs de la région Asie-Pacifique sont de plus en plus soucieux de leur santé, ce qui entraîne une forte demande de produits alimentaires surgelés sans gluten, faibles en calories et sans sucre.

Marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique  taux de croissance dune année sur lautre (%), Inde, Asie-Pacifique, 2018-2021

L'Inde est le marché à la croissance la plus rapide

En raison du mode de vie chargé des consommateurs, les produits alimentaires pratiques ont gagné en popularité en Inde. Cette popularité a alimenté la demande de produits de boulangerie surgelés. Les muffins, choux et autres produits salés gagnent également en popularité, car les jeunes se rendent souvent dans les boulangeries indépendantes pour savourer des collations. Le marché devrait croître avec laugmentation du tourisme mondial, la croissance de lindustrie hôtelière et la demande croissante de produits de boulangerie surgelés pour des raisons de commodité. Ces produits offrent une satisfaction instantanée en conservant à la fois la fraîcheur et la qualité. Cependant, les consommateurs sont conscients des marques lorsquils achètent des produits de boulangerie surgelés, ce qui les incite à apprécier leur popularité. Avec l'arrivée de plusieurs marques de pizza et de hamburgers, comme Burger King, Domino's, KFC et Pizza Hut, les préférences pour ces produits ont évolué en raison de la valeur de leur marque, stimulant ainsi la croissance du marché en Inde.

Marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique  part de marché des boulangeries surgelées, par pays (%), Asie-Pacifique, 2021

Aperçu du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique

Le marché est très compétitif, avec la présence importante de nombreux acteurs mondiaux et régionaux. Les principaux acteurs du marché des produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique sont McCain Foods Limited, Lantmannen, Conagra Brands Inc., Ajinomoto Co. Inc. et General Mills, Inc. Les sociétés mondiales ont été activement impliquées dans les canaux de restauration pour fournir divers produits de boulangerie surgelés. produits sous des formes prêtes à cuire et prêtes à lever, facilitant ainsi la réalisation du produit final. Un réseau de distribution avancé et une expertise en fabrication donnent aux fabricants un avantage supplémentaire pour élargir leur gamme de produits dans la région Asie-Pacifique.

Leaders du marché de la boulangerie surgelée APAC

  1. McCain Foods Limited

  2. Lantmannen

  3. Ajinomoto Co. Inc.

  4. Conagra Brands Inc.

  5. General Mills Inc.

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Concentration du marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique
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Actualités du marché de la boulangerie surgelée APAC

  • En 2021, General Mills Inc. a annoncé le lancement de ses six derniers produits Pillsbury dans sa gamme de produits de boulangerie surgelés. Le Pillsbury Monkey Bread contient de la pâte prédécoupée avec chaque kit, avec un sachet de sauce sucrée à la cannelle contenant 10 grammes de sucre, 200 calories et 3 grammes de protéines.
  • En 2020, Nestlé SA a lancé Life Cuisine, la dernière marque conçue pour nourrir les modes de vie modernes dans le monde entier. La gamme de produits propose des bouchées aux œufs surgelées et des bols à pizza, qui répondent aux préférences des consommateurs grâce à des produits faibles en glucides, riches en protéines, sans gluten et sans viande.
  • En 2019, le groupe Haas a annoncé l'acquisition de Buhler pour étendre ses activités commerciales en Inde en ajoutant une usine de fabrication de fours à son service et en assistant l'installation en Inde.

Rapport sur le marché de la boulangerie surgelée APAC – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché

      1. 1.2 Portée de l'étude

      2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

        1. 3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

          1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

            1. 4.1 Facteurs de marché

              1. 4.2 Restrictions du marché

                1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                  1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                    1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                      1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                        1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                          1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                        2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                          1. 5.1 Par type de produit

                            1. 5.1.1 Pain

                              1. 5.1.2 Gâteaux et pâtisseries

                                1. 5.1.3 Croûte de pizza

                                  1. 5.1.4 Produits du matin

                                    1. 5.1.5 Autres types de produits

                                    2. 5.2 Par canal de distribution

                                      1. 5.2.1 Supermarchés/Hypermarchés

                                        1. 5.2.2 Dépanneurs

                                          1. 5.2.3 Grands magasins

                                            1. 5.2.4 Vente au détail en ligne

                                              1. 5.2.5 Autres canaux de distribution

                                              2. 5.3 Par géographie

                                                1. 5.3.1 Inde

                                                  1. 5.3.2 Chine

                                                    1. 5.3.3 Japon

                                                      1. 5.3.4 Australie

                                                        1. 5.3.5 Reste de l'Asie-Pacifique

                                                      2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                                        1. 6.1 Analyse des parts de marché

                                                          1. 6.2 Entreprises les plus actives

                                                            1. 6.3 Stratégies les plus adoptées

                                                              1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                                1. 6.4.1 Lantmannen

                                                                  1. 6.4.2 General Mills Inc.

                                                                    1. 6.4.3 McCain Foods Limited

                                                                      1. 6.4.4 Ajinomoto Co. Inc.

                                                                        1. 6.4.5 Conagra Brands Inc.

                                                                          1. 6.4.6 Flower Foods Inc.

                                                                            1. 6.4.7 Nestle SA

                                                                              1. 6.4.8 Pasco Shikishima Corporation

                                                                                1. 6.4.9 Aryzta AG

                                                                                  1. 6.4.10 Grupo Bimbo

                                                                                2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                                  1. 8. IMPACT DU COVID-19 SUR LE MARCHÉ

                                                                                    ** Sous réserve de disponibilité.
                                                                                    bookmark Vous pouvez acheter des parties de ce rapport. Consultez les prix pour des sections spécifiques
                                                                                    Obtenir la rupture de prix maintenant

                                                                                    Segmentation de lindustrie de la boulangerie surgelée APAC

                                                                                    La congélation est une procédure qui aide à conserver les aliments depuis leur cuisson jusqu'à leur consommation. Le marché de la boulangerie surgelée de la région Asie-Pacifique propose des produits de boulangerie surgelés sous diverses formes, notamment du pain, des gâteaux et des pâtisseries, des croûtes à pizza et des produits du matin. Chaque type de produit est vendu au détail dans les supermarchés/hypermarchés, les dépanneurs, les grands magasins, la vente au détail en ligne et d'autres canaux de distribution. Le rapport propose la taille du marché et les prévisions de la viande transformée en valeur (en millions de dollars) pour tous les segments ci-dessus.

                                                                                    Par type de produit
                                                                                    Pain
                                                                                    Gâteaux et pâtisseries
                                                                                    Croûte de pizza
                                                                                    Produits du matin
                                                                                    Autres types de produits
                                                                                    Par canal de distribution
                                                                                    Supermarchés/Hypermarchés
                                                                                    Dépanneurs
                                                                                    Grands magasins
                                                                                    Vente au détail en ligne
                                                                                    Autres canaux de distribution
                                                                                    Par géographie
                                                                                    Inde
                                                                                    Chine
                                                                                    Japon
                                                                                    Australie
                                                                                    Reste de l'Asie-Pacifique

                                                                                    FAQ sur les études de marché sur les produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique

                                                                                    Le marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique devrait enregistrer un TCAC de 8,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

                                                                                    McCain Foods Limited, Lantmannen, Ajinomoto Co. Inc., Conagra Brands Inc., General Mills Inc. sont les principales sociétés opérant sur le marché des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique.

                                                                                    Le rapport couvre la taille historique du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028. et 2029.

                                                                                    Rapport sur lindustrie de la boulangerie surgelée en Asie-Pacifique

                                                                                    Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des boulangeries surgelées en Asie-Pacifique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des produits de boulangerie surgelés en Asie-Pacifique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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