Tendances du marché de Lait aromatisé Asie-Pacifique Industrie
Le régime alimentaire à base de plantes gagne en popularité dans la région
L'Asie domine le marché végétarien. Il y a une population végétalienne croissante en Asie, dans des pays comme lAustralie, qui est lun des pays végétaliens à la croissance la plus rapide au monde, avec la Chine. En outre, la prévalence de la malabsorption du lactose est élevée dans les pays dAsie du Sud-Est par rapport à dautres régions du monde. Cela a conduit un large segment de consommateurs à opter pour des alternatives laitières sans lactose, augmentant ainsi les ventes du marché. Les marchés développés dans des régions telles que le Japon ont introduit des certifications pour les ingrédients alternatifs aux produits laitiers. Les aliments destinés à un usage médical spécifié (FOSHU) sont des aliments fonctionnels contenant des ingrédients approuvés par le ministère de la Santé, du Travail et de la Protection sociale. Le Japon contribue à promouvoir des conditions de santé ou de contrôle, telles que la glycémie et l'hygiène dentaire. Les Japonais les remplacent de plus en plus par des produits laitiers, non seulement comme boisson mais aussi comme ingrédient de cuisine
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La Chine détient une part de marché importante
Le lait aromatisé est une catégorie en croissance rapide, qui vise une nouvelle croissance commerciale en développant de nouveaux clients. Outre le développement de nouveaux produits par les grandes marques, les marques locales élargissent également leur offre de produits dans le pays. Les consommateurs chinois soucieux de leur bien-être général sont à lorigine de la consommation de ces produits. En raison des facteurs économiques favorables du pays, les principaux fournisseurs tentent continuellement de rendre leurs produits différents en termes de qualité, d'ingrédients, de saveurs et d'emballage, afin d'acquérir un avantage concurrentiel. Cependant, les réglementations gouvernementales strictes concernant limport/export de produits laitiers devraient entraver la croissance du marché
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