Tendances du marché de Améliorateurs dappétence des aliments pour lAsie-Pacifique Industrie
Laugmentation de la consommation de viande stimule le marché
La sensibilisation des consommateurs à la qualité de la viande et la consommation croissante de viande ont créé une demande pour des aliments de qualité. Cette consommation croissante de viande riche en protéines rend inévitable lutilisation dadditifs alimentaires tels que des exhausteurs dappétence pour améliorer la qualité de la viande. Selon l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), en 2016, la consommation chinoise de viande de volaille par habitant était de 11,6 kg et elle a connu une croissance constante pour atteindre 12,1 kg de consommation par habitant en 2019. La consommation chinoise de viande de porc est en baisse. en raison de la récente épidémie de maladie, tandis que la consommation de viande de volaille augmente. La consommation de viande de porc en 2019 est tombée à 29,3 kg, contre 30,4 kg en 2018. Cela améliorera l'inclusion d'additifs alimentaires, ce qui, à son tour, stimulera le marché des exhausteurs d'appétence afin d'augmenter la consommation alimentaire
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Augmentation de la production d'aliments pour animaux
La consommation croissante de viande et de produits dorigine animale a stimulé la production animale commerciale. Des améliorations significatives des rendements des produits dorigine animale ont été possibles même avec une réduction ou une stagnation du nombre danimaux. Par exemple, en Inde, la production de lait a augmenté à 83,6 tonnes en 2017 contre 78,1 tonnes en 2016, tandis que le cheptel bovin est tombé à 185,1 millions en 2017 contre 186 millions en 2016, selon la FAO. La demande croissante de produits de lélevage a entraîné des changements importants du côté de loffre, visant à améliorer les rendements des produits de lélevage. Selon Alltech Feed Survey, en 2018, l'Inde a produit 38,7 millions de tonnes d'aliments pour animaux, contre 31,3 millions de tonnes en 2016. Les effets désagréables des additifs et des suppléments dans l'alimentation du bétail sont masqués à l'aide d'exhausteurs d'appétence, augmentant ainsi la consommation alimentaire dans animaux
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