Tendances du marché de Ingrédients laitiers Asie-Pacifique Industrie
Le lait en poudre détenait la plus grande part de marché
La demande de produits laitiers sur le marché asiatique est en hausse. Le lait écrémé en poudre est largement utilisé dans l'industrie de la glace, ce qui stimule le marché des produits laitiers écrémés en Asie. Par exemple, selon les données révélées par l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture, la consommation de produits laitiers frais en Inde devrait augmenter de 2,3 % par an, pour atteindre 108 kg par habitant en 2028. Cependant, la hausse des prix du lait écrémé en poudre dans le pays Le marché indien a entraîné une baisse des achats de lait en hiver, tandis que la haute saison de production a suscité des inquiétudes quant aux approvisionnements en été, une période de soudure. Cela a conduit à une demande croissante pour la création dun stock régulateur de lait écrémé en poudre
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L'Inde reste le pays à la croissance la plus rapide
L'Inde étant un centre névralgique de l'industrie laitière mondiale, elle offre de nombreuses opportunités aux investisseurs et aux entrepreneurs désireux de capitaliser sur l'un des marchés du lait et des produits laitiers à la croissance la plus rapide au monde. En conséquence, le marché des ingrédients laitiers du pays a connu une forte augmentation des entrées sur le marché, suivie de lancements de produits diversifiés. Les entreprises alimentaires indiennes sont désormais plus enclines à se procurer des matières premières de qualité et différenciées pour formuler leurs produits, ce qui offre aux fabricants d'ingrédients laitiers des opportunités prometteuses sur lesquelles mettre l'accent dans le secteur de la recherche et du développement et, à terme, proposer des produits exceptionnels
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