Produits de boulangerie Asie-Pacifique Taille du Marché

Analyse du marché des produits de boulangerie APAC

La taille du marché des produits de boulangerie en Asie-Pacifique est estimée à 162,97 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 247,42 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 8,71 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Les économies émergentes de lAsie-Pacifique représentent un potentiel plus important et inexploité pour le développement organisé des produits de boulangerie, en raison de laugmentation des revenus disponibles, de lurbanisation et de la demande dun régime alimentaire de type occidental. La consommation de pain sur les marchés en développement de la région Asie-Pacifique dépend de divers facteurs, tels que la dépendance du marché du blé aux réglementations gouvernementales, le degré de différences entre les populations urbaines et rurales et le taux de croissance des revenus, en particulier en Chine et en Asie du Sud. Cette crise a poussé les consommateurs à adopter un mode de vie et une alimentation sains, créant ainsi une opportunité pour les fabricants. Les produits de boulangerie biologiques tels que les biscuits, le pain, les gâteaux et autres gagnent du terrain en raison de l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits sains et biologiques. Ces produits contiennent des protéines, des fibres alimentaires, du calcium et d'autres minéraux et sont exempts de produits chimiques synthétiques et de pesticides, ce qui les rend plus sains que leurs variantes conventionnelles

Parallèlement, la consommation massive de pain et de biscuits au quotidien est le principal moteur de la croissance du marché. Les consommateurs de la région Asie-Pacifique sont de plus en plus soucieux de leur santé, ce qui se traduit par une demande de produits de boulangerie à faible teneur en calories et sans sucre. Par exemple, en septembre 2021, Mondelez International a lancé une gamme d'Oreos sans sucre en Chine. Les biscuits Oreo Zero contiennent du maltitol au lieu du saccharose et du glucose, et contiennent également des fibres ajoutées. Les biscuits étaient disponibles en deux variétés Oreo classique et Oreo Zero à la rose. La population de la région a des goûts et des préférences diversifiés et aime expérimenter les variétés. Les fabricants innovent constamment et élargissent leur portefeuille de produits pour répondre aux demandes dynamiques des consommateurs. De plus, lacceptation croissante des plats cuisinés en raison du mode de vie rapide et trépidant des consommateurs contribue positivement à la croissance du marché. De nombreux acteurs développent du pain fortifié et enrichi avec des méthodes de conditionnement visibles, capturant un grand nombre de clients à un coût d'opportunité