Taille du Marché de Artichauts Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| TCAC | Equal-2.2 |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie-Pacifique |
| Plus Grand Marché | Asie-Pacifique |
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Analyse du marché des artichauts
Le marché des artichauts devrait enregistrer un TCAC de 2,2 % au cours de la période de prévision (2020-2025). La période de récolte des artichauts s'étend d'août à mai avec des pics en octobre et novembre, puis de nouveau en mars et avril. La variété dartichauts Green Globe est la plus populaire dans le monde. Les pays avec les volumes de production d'artichauts les plus élevés en 2019 étaient l'Italie, l'Égypte et l'Espagne, représentant ensemble 55 % de la consommation mondiale. L'Italie, l'Égypte, l'Espagne, le Pérou, l'Algérie et l'Argentine sont les six premiers pays qui ont représenté 78,1 % de la production mondiale en 2018. L'Europe domine les importations mondiales d'artichauts. La France, l'Italie, la Belgique, l'Allemagne et la Suisse dominent les importations d'artichauts
