Taille du Marché de Édulcorant alimentaire Argentine Industrie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | Equal-6.11 |
| Concentration du marché | Faible |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des édulcorants alimentaires en Argentine
L'édulcorant alimentaire argentin connaît un TCAC de 6,11 % au cours de la période de prévision
Le marché argentin des édulcorants alimentaires est stimulé par l'augmentation des investissements dans l'industrie agroalimentaire, car ces produits utilisent une grande quantité d'édulcorants, naturels ou artificiels. L'industrie FB représente plus de 70 % de la demande locale de sucre. La croissance économique en constante augmentation et l'augmentation de la population et des revenus de la classe moyenne ont poussé la région vers le succès économique, ce qui a conduit à une augmentation de la quantité d'aliments haut de gamme et traditionnels consommés. Cela dit, les consommateurs ont porté leur intérêt vers les aliments emballés destinés à la santé et au bien-être, qui ont enregistré une plus forte croissance du volume des ventes au détail pour ceux qui incluent des édulcorants naturels comme additifs
Le marché argentin de la boulangerie connaît une croissance rapide, car les clients recherchent des produits de meilleure qualité, des produits sains et d'un bon rapport qualité-prix, et la demande croissante de produits haut de gamme. La croissance économique en constante augmentation et l'augmentation de la population de la classe moyenne et de ses revenus ont poussé la région vers le succès économique, ce qui à son tour a conduit à une augmentation de la quantité d'aliments haut de gamme et traditionnels consommés, ce qui pourrait façonner la croissance du marché. dans le pays
Le sucre est l'un des ingrédients essentiels des produits de boulangerie qui contribuent à la réaction de Maillard, donnant ainsi l'aspect brun doré recherché. De plus, il agit également comme hygroscopique, car il attire et retient les molécules deau, offrant ainsi une texture et une sensation en bouche souhaitables. Les gâteaux et biscuits à faible apport énergétique, également destinés aux sujets diabétiques, peuvent être sucrés avec de faibles niveaux d'aspartame en combinaison avec du fructose, du sorbitol et du xylitol
