Tendances du marché de Colorants alimentaires Argentine Industrie
Les colorants alimentaires naturels dominent le marché global
Les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé ont stimulé la demande de produits naturels dans leur alimentation quotidienne. Ceci, à son tour, a augmenté l'application de colorants alimentaires naturels tels que le rouge Allura, la carmoisine, le ponceau 4R, le jaune de quinoléine et d'autres dans l'industrie alimentaire et des boissons. Le colorant alimentaire naturel dans l'industrie alimentaire et des boissons gagne en popularité avec un nombre croissant de les colorants et colorants alimentaires naturels sont produits commercialement. L'innovation dans les colorants alimentaires naturels pour atténuer les défis d'application auxquels est confrontée l'industrie alimentaire est l'une des approches clés adoptées par les entreprises afin de répondre à la demande croissante des consommateurs
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Demande croissante daliments transformés
La prise de conscience croissante des effets néfastes des colorants synthétiques a déclenché une demande de colorants naturels, dont le coût est élevé par rapport aux colorants synthétiques. Laugmentation des revenus disponibles et lévolution des modes de vie dans les pays émergents stimulent la demande daliments transformés. Et pour attirer un segment cible plus large, les entreprises ont tendance à ajouter des colorants alimentaires. Les réglementations strictes en matière de normes alimentaires de la FDA et de plusieurs organismes de réglementation s'avèrent être une contrainte pour les fabricants, les obligeant ainsi à rechercher des alternatives sous la forme d'innovations dans les colorants naturels
