Tendances du marché de Pêches et Aquaculture du Koweït Industrie
La consommation croissante de produits de la mer stimule le marché
Les fruits de mer sont une excellente source de protéines maigres, de haute qualité et faciles à digérer. Les fruits de mer sont faibles en graisses saturées et en sodium et constituent une riche source de nombreuses vitamines et minéraux essentiels. Les fruits de mer sont également l'un des rares aliments à contenir des acides gras oméga-3 à longue chaîne, qui ont de nombreux effets bénéfiques sur la santé et sont essentiels au développement du système nerveux et de la rétine. Les fruits de mer comprennent des poissons tels que le poisson-chat, le saumon, le thon, la truite et le tilapia, ainsi que des fruits de mer tels que les crevettes, le crabe, les palourdes et les huîtres, principalement le poisson Nila Tilapia qui devient populaire dans certaines régions du pays. Basé sur la sensibilisation des consommateurs aux produits de la mer et à lalimentation, le marché de laquaculture a tendance à se développer dans les années à venir
La demande de poisson frais et de crevettes au Koweït dépassera probablement le potentiel durable de ses ressources halieutiques. L'Autorité publique pour les affaires agricoles et les ressources halieutiques (PAAFR) du Koweït a créé un plan de développement visant à atteindre l'autosuffisance en poisson consommé localement et à réduire l'écart entre l'offre et la demande de produits de la mer. Selon FAOSTAT, les importations de poisson en 2021 s'élèvent à 0,49 million de tonnes, en baisse par rapport à l'année précédente en raison de l'impact de la pandémie sur le pays
En outre, l'organisation prévoit que la pisciculture pourrait combler 50,0% du déficit de poisson frais d'ici 2026 si le PAAF achève la mise en œuvre de tous ses projets prévus. La demande croissante de poisson et de fruits de mer malgré la hausse des prix devrait accroître la consommation au Koweït au cours de la période de prévision, principalement en raison de l'accent mis par le gouvernement sur le développement de l'industrie aquacole afin de réduire la dépendance aux importations
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La diminution de la production intérieure augmente le potentiel dimportation
Le projet Économie bleue du Koweït vise à remplacer les revenus pétroliers du pays (qui représentent actuellement 80 % du PIB) par des projets marins et maritimes. Comprendre les principales raisons de la réduction de la pêche est l'un des aspects les plus importants de l'initiative d'économie bleue du Koweït. Selon l'Office central des statistiques du Koweït et l'Autorité nationale des affaires agricoles et des ressources halieutiques (PAAFR), les stocks de poissons dans les eaux koweïtiennes ont été réduits de 30 %. ce qui rend le Koweït dépendant des importations. La demande locale de crevettes a également augmenté récemment, tandis que les captures ont été faibles, contrairement à la période précédant l'invasion, ce qui a entraîné une augmentation des importations et une hausse des prix
Selon ITC Trade, en 2021, le Koweït a importé 121 millions de tonnes de poisson pour répondre à sa demande intérieure. Laugmentation constante des importations stimule encore davantage la croissance du marché au cours de la période de prévision. Avec la prise de conscience croissante des bienfaits de la consommation de poisson pour la santé, la demande de poisson a considérablement augmenté et a même dépassé l'offre locale. Ce phénomène au Koweït oblige donc les vendeurs à importer du poisson frais et congelé de l'étranger pour répondre à la demande croissante. Selon UNComtrade, l'Inde, le Pakistan et la Turquie comptent parmi les principaux exportateurs de poisson vers le Koweït en 2021. Les deux principaux pays d'où le Koweït importe sont l'Inde avec une part de 22 % (51 millions de dollars), le Pakistan avec une part de 20 %. % (47 millions de dollars)
