| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.29 % |
| Concentration du Marché | Haut |
Acteurs majeurs*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de lemballage sous atmosphère modifiée aux Amériques
Le marché américain de lemballage sous atmosphère modifiée (MAP) était évalué à 6,06 milliards USD en 2020 et devrait atteindre 7,79 milliards USD dici 2026, enregistrant un TCAC de 4,29 % au cours de la période de prévision (2021-2026). L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP) est utilisé pour emballer des viandes, des fruits, des légumes et d'autres produits consommables. Le fromage, les pâtes fraîches, les plats cuisinés et les fruits de mer bénéficient également du MAP. La capacité du MAP à diminuer la quantité d'oxygène à l'intérieur de l'emballage réduit l'oxydation et conduit à l'élimination de la cause de la décoloration, des saveurs désagréables et des textures.
- Concernant les fruits et légumes frais, lair de lemballage est remplacé par des gaz atmosphériques en proportion différente. Habituellement, loxygène, le dioxyde de carbone et lazote sont principalement utilisés. De plus, le choix et la proportion de gaz dépendent du matériau à emballer. Par exemple, les grains de café libèrent du dioxyde de carbone lorsqu'ils sont torréfiés, et sans l'utilisation de MAP, les grains doivent refroidir avant d'être emballés ; sinon, l'emballage s'ouvrirait par éclatement.
- De plus, les développements de ces technologies sont largement motivés par la nécessité de préserver la qualité, daméliorer la sécurité et de réduire les pertes après récolte. Par conséquent, ces technologies de transformation contribuent à réduire les coûts et la qualité des produits.
- De nouvelles initiatives visant à améliorer le profil de durabilité des emballages flexibles sont de plus en plus abordées dans la région. Il s'agit notamment de technologies visant à favoriser le recyclage, la collecte et le tri des matériaux flexibles, à étudier de nouveaux matériaux, notamment des structures compostables ou biosourcées, à améliorer les technologies de traitement qui prolongent la durée de conservation et la fraîcheur, et à accroître la participation des consommateurs.
- Par exemple, des programmes tels que le Wrap Recycling Action Program (WRAP) permettent de recycler les emballages en polyéthylène (PE) avec les sacs d'épicerie en plastique. Ensuite, le label How2Recycle alerte les consommateurs sur les formats demballages flexibles.
Tendances du marché de lemballage sous atmosphère modifiée aux Amériques
Le matériau en polyéthylène (PE) devrait être largement adopté
- Le PE est un plastique simple et le matériau le moins coûteux préparé par polymérisation par addition d'éthylène. Le PE est utilisé pour lemballage des fruits. Il a été observé que le conditionnement des agrumes dans des films de polyéthylène maintenait une humidité relative (HR) élevée à l'intérieur de l'emballage et entraînait une réduction du retrait.
- Le plastique le plus simple et le plus économique fabriqué par addition ou polymérisation d'éthylène est le polyéthylène. Le polyéthylène basse densité est le film d'emballage le plus couramment utilisé. Le LDPE scelle à des températures inférieures et sur une plage de températures plus complète et présente une meilleure adhérence à chaud, ce qui résulte de manière significative de sa ramification à longue chaîne.
- Le LDPE est une excellente barrière contre la vapeur deau, mais une faible barrière contre loxygène, le dioxyde de carbone et de nombreux composés odorants et savoureux. Le LDPE étant relativement transparent, il est principalement utilisé dans les applications de films et dans les applications où le thermoscellage est nécessaire. La disponibilité prédominante du LDPE dans la région américaine en fait un excellent matériau pour les emballages sous atmosphère modifiée.
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Les États-Unis devraient dominer le marché
- Les États-Unis sont l'un des principaux pays qui représentent une part importante du marché du MAP dans la région en raison de la demande croissante d'emballages d'aliments transformés, d'aliments périssables et d'aliments frais qui renforce la demande de MAP car il augmente la durée de conservation des produits. le produit pour offrir une commodité au client et ajouter de la valeur au produit.
- Selon Progressive Grocer, les ventes au détail de viande transformée aux États-Unis en 2019 représentaient 21,47 milliards de dollars. De plus, le pays connaît un gaspillage alimentaire important dû à un emballage inapproprié et au gaspillage tout au long de la chaîne d'approvisionnement, ce qui entraîne l'adoption du MAP pour les fruits et légumes frais dans le pays. Selon Swag, 40 % de la nourriture est gaspillée chaque année aux États-Unis.
- Le pays accueille de nombreux fournisseurs tels que Sealed Air, Amcor Plc, Berry Global Inc, entre autres, ceux qui proposent des produits d'emballage à atmosphère modifiée sur le marché. Par exemple, Sealed Air propose des emballages sous atmosphère modifiée (MAP) Cryovac conçus pour réduire la détérioration des produits de boulangerie sans conservateur, sans gluten, à grains entiers et autres produits de boulangerie spécialisés haut de gamme qui peuvent être sensibles à la moisissure là où Cryovac MAP for Bakery peut prolonger la durée de conservation des produits des délais traditionnels de 1 à 2 semaines à plus de 40 jours.
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Aperçu du marché américain de lemballage sous atmosphère modifiée
Le marché américain de lemballage sous atmosphère modifiée (MAP) est modérément consolidé, en raison de la présence de quelques fournisseurs régionaux détenant une part majoritaire du marché. En outre, les acteurs du marché développent de plus en plus de solutions innovantes sur le marché pour les aider à accroître leur présence sur le marché de la région. Les acteurs mondiaux et régionaux prennent plusieurs initiatives pour renforcer leur présence mondiale.
- Juillet 2019 - Klöckner Pentaplast (kp) a développé un plateau d'emballage sous atmosphère modifiée de protéines fraîches, destiné à être utilisé par plusieurs conditionneurs de viande à travers la Californie. Le plateau Elite MAP de kp présente une conception qui permet d'avoir 33 % de plateaux en plus par palette et plus de plateaux par camion. Plateau Elite MAP Basé sur un volume annuel de 20 millions de plateaux US de taille 3-2.0, il a la capacité d'accueillir 4 400 plateaux Elite MAP par palette, contre la norme de 3 300 plateaux par palette. Pour les entreprises, cela signifie 24 % de palettes en moins utilisées par an ainsi que des économies sur les coûts de transport, de palettes et de stockage.
- Février 2019 – La société américaine Air Products lance un nouvel emballage parfumé sous atmosphère modifiée au Royaume-Uni. Le système vaporise les arômes naturels, comme les huiles essentielles, dans l'emballage en un temps équivalent grâce au gaz d'emballage sous atmosphère modifiée (MAP), sans étapes de production supplémentaires.
Leaders du marché de lemballage sous atmosphère modifiée aux Amériques
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Amcor PLC
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Sealed Air Corporation
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Berry Global, Inc.
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Silgan Plastic Food Containers
-
Constantia Flexibles
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie de lemballage sous atmosphère modifiée aux Amériques
- L'emballage sous atmosphère modifiée (MAP), également connu sous le nom de rinçage au gaz, d'emballage sous atmosphère protectrice ou d'emballage à oxygène modifié, consiste à utiliser des films plastiques ou polymères pour enfermer les produits frais qui adhèrent aux changements liés à la respiration et à la transpiration dans l'atmosphère entourant un produit.
- De plus, la croissance microbienne entraîne des changements dans la texture, la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle de ces produits. Ainsi, le stockage des produits frais sous atmosphère gazeuse modifiée permet de protéger la qualité tout en prolongeant la durée de conservation, grâce au ralentissement des réactions de détérioration chimiques et biochimiques.
- La portée de l'étude met ainsi en évidence des matériaux et des applications tels que le polyéthylène (PE), le polypropylène (PP), pour n'en nommer que quelques-uns et les fruits, légumes, etc. respectivement en Amérique du Nord, centrale et du Sud.
| Matériel | Polyéthylène (PE) | ||
| Polypropylène (PP) | |||
| Chlorure de polyvinyle (PVC) | |||
| Autres matériaux | |||
| Application | Fruits | Raisins | |
| Melons | |||
| Agrumes | |||
| Baies | |||
| Autres Fruits | |||
| Légumes | |||
| Volaille, fruits de mer et produits carnés | |||
| Boulangerie et Confiserie | |||
| Autres applications (produits laitiers, torréfacteur, cannabis, transport et logistique, et autres) | |||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis | |
| Canada | |||
| Mexique | |||
| Amérique centrale et du sud | Brésil | ||
| Reste de l'Amérique centrale et du Sud | |||
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FAQ sur les études de marché sur les emballages sous atmosphère modifiée aux Amériques
Quelle est la taille actuelle du marché MAP des Amériques ?
Le marché MAP des Amériques devrait enregistrer un TCAC de 4,29 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché MAP des Amériques ?
Amcor PLC, Sealed Air Corporation, Berry Global, Inc., Silgan Plastic Food Containers, Constantia Flexibles sont les principales sociétés opérant sur le marché MAP des Amériques.
Quelles années couvre ce marché MAP des Amériques ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des Amériques MAP pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des Amériques MAP pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie MAP des Amériques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du MAP des Amériques 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse Americas MAP comprend des perspectives de prévisions de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
