Boissons alcoolisées Taille du Marché

Analyse du marché des boissons alcoolisées

Le marché des boissons alcoolisées devrait enregistrer un TCAC de 3,40 % au cours de la période de prévision

Le marché des boissons alcoolisées devrait enregistrer un TCAC de 3,4 % au cours de la période de prévision

Le marché mondial des boissons alcoolisées est en croissance en raison de laugmentation de la population jeune, de laugmentation des revenus de la classe moyenne et dune économie forte. La demande croissante des consommateurs pour de nouvelles variantes, dans le cas de lalcool, a révolutionné la formulation de la bière artisanale. De nombreuses brasseries ont choisi de développer de nouvelles variétés de produits présentant les caractéristiques requises, formulant ainsi de la bière blonde douce pour les consommateurs. Pour répondre à la recrudescence de la demande du marché, la production de bière artisanale dans différentes brasseries mondiales et régionales a considérablement augmenté. Par exemple, selon la US Brewers Association, en 2021, 65,7 % de la production de bière artisanale aux États-Unis avait lieu dans des brasseries régionales. Laugmentation du nombre de microbrasseries a également accru la production de bière artisanale sur le marché. En 2021, 18,4 % de la bière artisanale aux États-Unis était fabriquée dans des microbrasseries locales

Le marché sera probablement tiré par la démographie mondiale croissante des jeunes adultes, associée à un revenu disponible élevé et à la demande des consommateurs pour des produits haut de gamme/super haut de gamme. À léchelle mondiale, la bière est le moteur du marché des boissons alcoolisées. Au niveau régional, lAmérique du Nord et lAsie-Pacifique devraient dominer le marché au cours de la période de prévision. Sur le marché étudié, une croissance de la vente au détail en ligne a été observée. Au cours des dernières années, Drizly, une plateforme de commerce électronique d'alcool, a connu une croissance de ses revenus dans la livraison d'alcool en ligne

Lors de lépidémie de COVID-19, le marché des boissons alcoolisées a été gravement touché par la fermeture des magasins spécialisés, des bars, des pubs et des restaurants. Au milieu de lannée 2020, lassouplissement des mesures de confinement a permis aux détaillants de reprendre confiance. Dans le même temps, une forte hausse des prix a été observée dans certains pays, principalement due aux réglementations et taxes gouvernementales, affectant ainsi de manière minime le marché étudié. Par exemple, le 24 mars 2020, Pernod Ricard a révisé ses perspectives pour lexercice en cours et sattend à une baisse de ses marges bénéficiaires de près de 20 %, principalement en raison de la propagation du COVID-19. Les entreprises ont également constaté une augmentation de leurs ventes hors site par rapport aux ventes sur site. Par exemple, Constellations Brands a constaté une augmentation de 30 % de son volume de bière sur le canal américain hors site en février 2020, les clients évitant de se rendre sur place pour endiguer la propagation du COVID-19. La demande de boissons fortes, comme le whisky et le gin, a augmenté pendant la pandémie, tandis que la bière a connu une croissance en volume. La consommation interne, ainsi que le stockage des marques, ont été lun des facteurs déterminants du maintien du marché pendant la pandémie