Tendances du marché de Agriculture ougandaise Industrie
L'agriculture contribue fortement au PIB de l'Ouganda
- Depuis plusieurs années, lagriculture constitue lépine dorsale de lOuganda. Le pays jouit d'un climat chaud, de vastes terres fertiles et de précipitations périodiques. Selon la FAO, les terres agricoles fertiles de l'Ouganda ont le potentiel de nourrir 200 millions de personnes. Quatre-vingts pour cent des terres ougandaises sont arables, mais seulement 35 % sont cultivées. En 2021-2022, lagriculture représentait environ 23 % du PIB et 33 % des recettes dexportation. L'UBOS (Bureau ougandais des statistiques) estime qu'environ 70 % de la population active ougandaise est employée dans l'agriculture.
- Le secteur agricole a bénéficié des efforts du gouvernement visant à renforcer l'avantage compétitif du pays dans le secteur de la production agricole. Par exemple, en juin 2022, le gouvernement ougandais a contribué près de 10 millions de dollars à la dernière phase d'un projet de coopération Sud-Sud axé sur la production végétale et animale avec la FAO et le gouvernement chinois après que les deux premières phases ont donné des résultats spectaculaires, notamment un quadruplement de la production de riz par hectare.
- Une augmentation de ladoption de bonnes pratiques agricoles et des investissements dans lagriculture par les acteurs privés devrait stimuler la croissance de lagriculture en Ouganda au cours de la période de prévision. Selon les données du Bureau ougandais des statistiques de 2022, la production agricole était l'activité agricole la plus répandue, avec 99 % des ménages agricoles qui y étaient engagés. Les cultures sont produites principalement pour leur propre consommation, 14 % des ménages agricoles cultivant exclusivement pour leur propre consommation et 68 % supplémentaires cultivant principalement pour leur propre consommation, bien qu'avec quelques ventes.
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Les fruits et légumes dominent le marché agricole ougandais
- En Ouganda, les consommateurs découvrent le lien entre une alimentation saine et leur bien-être et se tournent vers les fruits et légumes. En outre, avec la prise de conscience croissante de la santé, on observe une tendance croissante à la consommation de variétés de fruits de contre-saison, à laquelle répond l'augmentation des importations. Un nombre encore plus important de petits exploitants sont susceptibles d'être impliqués dans la production de fruits et légumes destinés aux marchés nationaux et régionaux.
- L'Ouganda produit et transforme de grandes quantités et variétés de fruits, notamment des ananas, des mangues, des fruits de la passion et des tomates. Il reste également beaucoup à faire pour améliorer lutilisation des machines et des technologies avancées dans le secteur agricole. Le pays a déployé des efforts pour intégrer de nouvelles technologies agricoles afin d'améliorer l'efficacité du secteur et d'augmenter la productivité des terres.
- Les pommes, les agrumes, les raisins, les bananes, les litchis, les pêches, les ananas, les pommes de terre, les tomates, les oignons, le maïs sucré, les betteraves et les avocats sont quelques-unes des principales cultures de fruits et légumes identifiées qui devraient montrer un fort potentiel de croissance sur le marché régional au cours les années à venir. La prise de conscience croissante dune alimentation saine et des problèmes environnementaux devrait stimuler la demande de fruits et légumes biologiques. Le climat et le paysage de l'Ouganda sont idéaux pour répondre à cette demande de fruits et légumes biologiques. Il présente un régime pluviométrique bimodal, plusieurs plans d'eau et rivières et de vastes terres agricoles.
