Analyse du marché agricole du Ghana
La taille du marché de lagriculture au Ghana est estimée à 3,40 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 3,87 milliards USD dici 2029, avec une croissance de 2,65 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
- Le Ghana possède lune des économies mondiales à la croissance la plus rapide. L'agriculture est essentielle aux revenus en devises du Ghana et à la prospérité économique générale. Le Ghana évolue progressivement vers l'autosuffisance en augmentant la productivité et la rentabilité agricoles, en élargissant l'accès au financement, en promouvant la résilience, en optimisant l'inclusion économique, en améliorant la nutrition et en faisant progresser le leadership du pays grâce à des interventions fondées sur des données probantes telles que le ciblage des interventions de sécurité alimentaire dans les districts du nord du Ghana. avec les statistiques de pauvreté et de nutrition les plus faibles, en promouvant la production d'aliments diversifiés et riches en nutriments et en faisant progresser le leadership du pays. L'agriculture collabore également avec les entreprises commerciales, en particulier celles du secteur agricole, pour développer leurs opérations et améliorer leurs services afin de répondre aux normes nationales et mondiales.
- L'agriculture étant l'un des principaux contributeurs aux recettes d'exportation du pays et une source majeure de revenus pour la majorité de la population du pays, le riz est l'un des principaux aliments de base. Cependant, en raison de l'augmentation de la consommation intérieure, qui dépasse la production nationale, le Ghana importe 66 % du riz consommé. Le gouvernement du Ghana met en œuvre une stratégie de substitution des importations de riz et de viande de poulet. Il a déjà mis en œuvre deux programmes importants pour verser des subventions aux agriculteurs produisant du riz, du maïs, du sorgho, du soja et des poulets de chair. Les autres principales cultures de rente du pays comprennent le cacao, l'huile, l'ananas, les tomates et les légumes frais.
- Les politiques favorables et le soutien étendu des agences accroissent le développement de lagriculture. Par exemple, en 2021, lUSAID Ghana a aidé plus de 63000 agriculteurs, dont la moitié sont des femmes du nord du Ghana, à accéder aux intrants agricoles et au financement. La même année, il a organisé 3 000 femmes pour épargner 250 000 USD par l'intermédiaire d'associations villageoises d'épargne et de crédit. Les programmes d'industrialisation et d'amélioration de la productivité devraient accroître la production du secteur agricole, créer des emplois et encourager une plus grande participation du secteur privé.
Tendances du marché agricole du Ghana
Demande croissante de fruits et légumes
Alors que le pays connaît la croissance des familles de la classe moyenne, le nombre de consommateurs exigeant des fruits et légumes de haute qualité augmente dans le pays. On estime que le marché intérieur des légumes dans le pays croît de 10 % par an.
Les tomates, les oignons et les poivrons sont les légumes les plus importants du pays. La demande de fruits frais, comme les ananas, est très élevée, principalement destinés à l'exportation, aux marchés intérieurs traditionnels, aux supermarchés et à la transformation des fruits. Il existe une demande croissante de fruits frais destinés à la transformation et de jus destinés à la consommation locale et à lexportation. Pour stimuler le commerce régional des fruits, de nombreuses entreprises, telles que Blue Skies, HPW Fresh Dry, Peelco et Pinora, ont établi leurs unités de transformation de fruits dans le pays, ce qui stimule la demande de fruits dans le pays.
La plupart des légumes frais nécessaires au Ghana peuvent être cultivés dans le pays, à l'exception des pommes de terre irlandaises et d'autres légumes qui nécessitent des températures fraîches. La plupart de ces légumes trouvent un marché facile dans les villes et les zones rurales.
Le programme GhanaVeg est mis en œuvre par le Centre for Development Innovation (CDI). La mission du programme est d'établir un secteur maraîcher durable et compétitif à l'échelle internationale. Cette initiative cible les marchés nationaux et internationaux haut de gamme, tels que les supermarchés haut de gamme, les hôtels, les restaurants et les exportations. L'augmentation des initiatives du programme pourrait conduire à une augmentation de la production de légumes dans le pays, ce qui fait du segment des fruits et légumes celui qui connaît la croissance la plus rapide.
Par conséquent, la tendance croissante des consommateurs à privilégier des aliments sains et frais devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision.
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Le maïs, aliment de base, domine le marché
Le maïs constitue une source majeure de calories dans de nombreuses régions du Ghana. Le maïs est une culture importante au Ghana, représentant environ 70 % de la production céréalière du pays. Le maïs est cultivé dans presque toutes les régions du pays, mais les principales régions productrices sont la zone de transition forêt-savane, qui représente plus de 80 % du total des grains de maïs produits au Ghana. Il a presque remplacé les cultures de base traditionnelles, comme le sorgho et le mil, dans le nord du Ghana. Le rendement moyen en grains de maïs dans les champs des agriculteurs était d'environ 1,7 t/ha en 2020, contre un rendement estimé réalisable d'environ 6,0 t/ha dans un avenir proche. La croissance démographique, lurbanisation et la croissance des secteurs de la volaille et du poisson au Ghana ont contribué à une demande accrue de maïs.
La production de maïs dépend fortement des engrais minéraux, qui sont parfois complétés par du fumier et une rotation des cultures avec des légumineuses. Les engrais azotés sont le principal moteur de la production de maïs dans des conditions irriguées et pluvieuses favorables au Ghana. On a observé ces dernières années une utilisation accrue de variétés de semences hybrides pour maximiser le rendement du maïs. Parallèlement, les initiatives gouvernementales visant à stimuler la production céréalière dans le pays ont incité de nombreux petits agriculteurs à se lancer dans la production de maïs. La culture du maïs devrait connaître une croissance lente mais régulière au cours de la période de prévision.
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Actualités du marché agricole du Ghana
Juin 2022 : Nestlé Ghana a achevé l'agrandissement de son usine de céréales infantiles à Tema, ce qui en fait la principale plaque tournante de la production et de la fourniture de céréales infantiles dans le pays et dans 24 autres pays d'Afrique centrale et occidentale. L'expansion, d'un coût de 175,4 millions GHS (22,12 millions USD), a augmenté la capacité de production de la marque CERELAC de 6 700 tonnes.
Octobre 2022 : Le président du Ghana, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo, a inauguré une usine ultramoderne de transformation de maïs à Nsuta-Kwagye dans le district de Sekyere-Central de la région d'Ashanti, un projet exécuté dans le cadre du programme Un district, une usine. initiative. L'usine de 6,7 millions de GH¢ (500 000 $ US) a la capacité de traiter quatre à cinq tonnes de maïs sec et cinq tonnes de gruau de maïs par jour.
Novembre 2021 : Cargill a achevé l'agrandissement de 13 millions de dollars de son usine de transformation du cacao à Tema, augmentant ainsi la capacité de broyage du cacao de l'entreprise pour répondre à la demande croissante des consommateurs en poudre de cacao. La société a affirmé que l'investissement de plusieurs millions de dollars avait pris seize mois et avait augmenté la capacité de broyage de l'usine de 20 %, portant sa capacité de production annuelle à 90 000 tonnes. La capacité nominale initiale de 65 000 tonnes a été poussée à 75 000 tonnes grâce à la gestion efficace de l'équipe ghanéenne, laissant ainsi la place à cette expansion.
Segmentation de lindustrie agricole du Ghana
L'agriculture au Ghana est dominée par les petites exploitations traditionnelles. Les cultures, telles que l'igname, les céréales, le cacao, les palmiers à huile, les noix de cola et le bois, constituent la base agricole de l'économie du Ghana. Le rapport définit les produits agricoles en termes d'utilisateurs finaux. Le rapport sur le marché agricole du Ghana analyse les principales cultures comme les céréales, les fruits, les légumes et les oléagineux ainsi que leur analyse de la production (volume), analyse de la consommation (valeur et volume), analyse des importations (valeur et volume), analyse des exportations (valeur et volume). et analyse des tendances des prix avec analyse de la chaîne dapprovisionnement et PESTLE sur la période de prévision. Lanalyse quantitative du rapport fournira la valeur (en milliers dUSD) et le volume (tonne métrique).
| Type de culture (analyse de la production par volume, analyse de la consommation par volume et valeur, analyse du marché d'importation par volume et valeur, analyse du marché d'exportation par volume et valeur et analyse des tendances des prix) | Cultures vivrières/céréales |
| Oléagineux et légumineuses | |
| Fruits | |
| Légumes |
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FAQ sur les études de marché agricole au Ghana
Quelle est la taille du marché de lagriculture au Ghana ?
La taille du marché agricole au Ghana devrait atteindre 3,40 milliards USD en 2024 et croître à un TCAC de 2,65 % pour atteindre 3,87 milliards USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché de lagriculture au Ghana ?
En 2024, la taille du marché agricole au Ghana devrait atteindre 3,40 milliards USD.
Quelles années couvre ce marché de lagriculture au Ghana et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché agricole au Ghana était estimée à 3,31 milliards USD. Le rapport couvre la taille historique du marché de lagriculture au Ghana pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de lagriculture au Ghana pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
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Rapport sur l'industrie de l'agriculture au Ghana
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de lagriculture au Ghana en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de lagriculture au Ghana comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
