Tendances du marché de L'agriculture au Brésil Industrie
Augmentation de la production de cultures vivrières
La plupart des régions du pays bénéficient d'un climat favorable à la production de cultures pluviales dans les principales régions productrices, le Rio Grande do Sul, Santa Catarina et Parana. Les principales cultures vivrières sont le soja, le maïs, la canne à sucre et le riz, qui représentent 90 % de la superficie totale cultivée, et le pays est l'un des plus grands producteurs et exportateurs de ces cultures
Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, en 2019, le Brésil représentait 65 à 70 % de toutes les superficies rizicoles d'Amérique du Sud. Le pays produit 52 % de tout le riz irrigué, 38 % de tout le riz pluvial et 92 % de tout le riz de montagne de la région. Le riz est cultivé sur les plateaux (62 %) et sur les sols agricoles du pays. Comparée à dautres régions rizicoles du monde, la culture du riz dans les grandes exploitations brésiliennes est principalement mécanisée. Les semis directs et les intrants achetés sont utilisés pour la culture dans tout le pays
De plus, les Brésiliens utilisent la technologie génétiquement modifiée pour lutter contre les insectes et les mauvaises herbes et augmenter la production. Les cultures génétiquement modifiées cultivées au Brésil sont le soja, le maïs et le coton, avec des caractéristiques telles que la résistance aux insectes utilisant une toxine de la bactérie Bacillus thuringiensis (Bt), la résistance aux herbicides (Ht), la résistance aux virus (VR) et le Ht-Bt, au cas où. des deux. En 2017, la superficie totale des cultures biotechnologiques de 50,2 millions d'hectares au Brésil comprenait 33,7 millions d'hectares de soja biotechnologique, suivis du maïs biotechnologique et du coton biotechnologique. Tous ces facteurs contribuent à lexpansion de la production vivrière dans le pays
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Des opportunités commerciales croissantes
Le Brésil a fait progresser l'exportation de divers produits vers divers pays. C'est l'un des plus grands producteurs mondiaux de produits agricoles et alimentaires, leader mondial dans la production de graines oléagineuses, par exemple le soja. Bien que le Brésil occupe une position de leader dans les exportations de maïs et de soja, les exportations de fruits sont également en croissance
Un climat favorable a accru l'offre, permettant ainsi de poursuivre les expéditions vers d'autres pays. Le Brésil a enregistré de bonnes performances dans ses exportations de matières premières. Pour les fruits frais, le scénario est similaire, avec des records pour certains des fruits les plus exportés par le Brésil. Les citrons, limes, papayes, mangues, pastèques et melons étaient les principaux fruits exportés en 2021
Laugmentation des exportations est également un indicateur de la forte demande mondiale pour ce produit. Selon le SECEX (Département du Commerce extérieur), les exportations de fruits brésiliens de 2021 ont déjà dépassé les expéditions de 2020, tant en volume qu'en chiffre d'affaires. Par exemple, le volume total de fruits frais expédiés à l'étranger, y compris les écorces d'agrumes et les melons, était de 1,05 million de tonnes, avec des ventes d'un peu plus de 995 millions de dollars avant même novembre 2021. Les Pays-Bas, le Royaume-Uni, les États-Unis, l'Espagne, et l'Argentine font partie des principales destinations des exportations de fruits
Selon ITC Trade, en 2020, le pays a exporté des agrumes pour une valeur de 106 779 milliers de dollars, principalement destinés à des pays européens tels que les Pays-Bas, le Royaume-Uni, l'Espagne et l'Allemagne. Ainsi , le marché dexportation en expansion rapide stimulerait davantage la production agricole nationale du pays, conduisant à la croissance globale du marché.
