Tendances du marché de Thé d'Afrique Industrie
Augmentation de la production de thé dans les pays africains
Les zones de culture du thé en Afrique sont dispersées depuis les douces collines du Cameroun à louest jusquaux hauts plateaux et pentes montagneuses des deux côtés du grand rift. En fonction de leur production et de leur transformation, les variétés de thé sont CTC, orthodoxes, à base de plantes/aromatisées et à feuilles (y compris noir, vert, oolong et décaféiné). Le thé noir détient toujours la plus grande part du marché du thé sud-africain. Le thé noir CTC constitue environ 99 % de la production africaine de thé. De plus, les thés de spécialité continuent de gagner en popularité. Les tisanes et les tisanes aux fruits présentant des bienfaits fonctionnels, comme faciliter la digestion, sont de plus en plus populaires parmi les consommateurs soucieux de leur santé
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Demande croissante de boissons prêt-à-boire
Parallèlement à l'augmentation des innovations au niveau des ingrédients, les lancements croissants de nouveaux produits tels que les boissons au thé aromatisées prêt-à-boire, le thé prêt-à-boire gazéifié et le thé prêt-à-boire sans caféine stimulent principalement la demande de boissons prêt-à-boire dans la région. De plus, le marché est soutenu par la tendance en matière de santé et de bien-être parmi les consommateurs de la région, notamment en Afrique du Sud. Conformément aux tendances en matière de santé, les variantes du thé vert et du rooibos du thé prêt-à-boire prennent de l'ampleur, compte tenu de leurs bienfaits supplémentaires perçus pour la santé, notamment une concentration élevée d'antioxydants. De plus, la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et les tendances actuelles en matière de bien-être, ainsi que la commodité, sont quelques-uns des autres facteurs déterminants qui influenceront lélargissement du marché du thé noir prêt-à-boire dans les années à venir
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