| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.80% |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Le marché africain de la culture alimentaire microbienne devrait croître à un TCAC de 3,8 % au cours de la période de prévision 2020-2025.
- Le marché est principalement tiré par la demande croissante des consommateurs en aliments fonctionnels et en compléments alimentaires probiotiques, ainsi que par la prise de conscience croissante de la consommation de produits alimentaires fermentés. De plus, ses propriétés fonctionnelles qui améliorent la qualité globale et la durée de conservation du produit sans aucune dégradation des ingrédients sensibles devraient renforcer encore sa demande.
- En outre, les progrès technologiques croissants dans la transformation et le lancement fréquent de nouvelles offres dingrédients devraient propulser la croissance du marché de la culture alimentaire microbienne dans la région. Plusieurs organisations, telles que Yoba-for-Life, Heifer International et l'Université d'agriculture et de technologie Joma Kenyatta, travaillent sur des souches de probiotiques et sur le développement de produits. Par exemple, en 2016, ces organisations avaient pour objectif de faire don de sachets dun gramme contenant la bactérie probiotique Lactobacillus rhamnosus GR-1 et la souche Streptococcus thermophilus, pour environ 0,50 USD chacun en Tanzanie, en Ouganda et au Kenya.
Tendances du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Demande croissante de probiotiques dans la région
Le marché des probiotiques dans la région a connu une croissance significative en raison de son efficacité dans lamélioration des troubles intestinaux liés à la digestion, au tractus intestinal, etc. De plus, la prise de conscience croissante du lien entre lalimentation et la santé augmente la demande daliments et de boissons probiotiques. et compléments alimentaires dans la région. En outre, en raison de ces facteurs, les marques mondiales se concentrent sur le lancement de produits innovants pour répondre à la demande croissante dans la région. En outre, la région a connu une consommation constante de probiotiques comme aliment pour animaux en raison d'une sensibilisation accrue des agriculteurs aux effets positifs des probiotiques sur la santé animale et donc, à terme, sur la croissance et la productivité des animaux, associée à l'accent mis par les fabricants sur le développement de produits innovants. la croissance du marché dans le pays. Par exemple, en 2019, Animal Nutrition Health (ANH) en partenariat avec Chr. Hansen a lancé un nouveau probiotique pour volaille à triple souche, GalliPro Fit, en Afrique du Sud. Le produit est un probiotique formulé de manière unique combinant trois nouvelles souches en un seul produit, créant ainsi une solution 3 en 1 pour certains des défis de l'industrie avicole.
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LAfrique du Sud, moteur du marché africain
Le marché a été témoin dune augmentation du nombre de consommateurs soucieux de leur santé qui recherchent des moyens datténuer les effets négatifs sur la santé dun mode de vie de plus en plus stressant et dhabitudes alimentaires malsaines. De plus, un nombre croissant de consommateurs utilisent des probiotiques pour prévenir et gérer leurs problèmes digestifs et de santé générale. En raison de la demande croissante, les fabricants opérant sur le marché se concentrent sur le développement de produits présentant des avantages fonctionnels améliorés afin dobtenir un avantage concurrentiel sur le marché. Par exemple, en 2019, ProVen Probiotics a lancé sa gamme de produits en Afrique du Sud qui comprend Acidophilus Bifidus avec AZ Multivitamins for Children, avec une combinaison de 100 % de l'apport journalier recommandé des 13 vitamines essentielles, ainsi que 2,5 milliards compatibles Lab4. bactéries; et Adultes Acidophilus Bifidus avec 25 milliards de probiotiques à haute concentration qui soutiennent un système digestif et immunitaire sain, en particulier chez les personnes affectées par un mode de vie stressant et trépidant. De plus, les produits ProVen Probiotic ne contiennent aucun colorant, arôme ou conservateur artificiel.
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Aperçu du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Le marché africain de la culture alimentaire microbienne est compétitif et fragmenté par nature en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché du pays sont Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox) et LB Bulgaricum, entre autres.
Leaders du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique
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Chr. Hansen Holding AS
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Lallemand Inc.
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Lake International Technologies
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Protex International (Bioprox)
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LB Bulgaricum
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Le marché africain de la culture alimentaire microbienne est segmenté par type et par son application dans les industries des utilisateurs finaux. Par type, le marché est segmenté en cultures starter, cultures complémentaires et aromatiques et probiotiques; et par application dans la boulangerie et la confiserie, les produits laitiers, les fruits et légumes, les boissons et d'autres industries d'utilisateurs finaux. En outre, létude fournit une analyse du marché de la culture alimentaire microbienne sur les marchés émergents et établis en Afrique du Sud, en Égypte et dans le reste de lAfrique.
Par type
| Cultures de démarrage |
| Cultures complémentaires et aromatiques |
| Probiotiques |
Par secteur final
| Boulangerie et Confiserie |
| Laitier |
| Fruits et légumes |
| Breuvages |
| Autres industries d'utilisateurs finaux |
Par pays
| Afrique du Sud |
| Egypte |
| Reste de l'Afrique |
| Par type | Cultures de démarrage |
| Cultures complémentaires et aromatiques | |
| Probiotiques | |
| Par secteur final | Boulangerie et Confiserie |
| Laitier | |
| Fruits et légumes | |
| Breuvages | |
| Autres industries d'utilisateurs finaux | |
| Par pays | Afrique du Sud |
| Egypte | |
| Reste de l'Afrique |
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FAQ sur les études de marché sur la culture alimentaire microbienne en Afrique
Quelle est la taille actuelle du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique ?
Le marché africain de la culture alimentaire microbienne devrait enregistrer un TCAC de 3,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché africain de la culture alimentaire microbienne ?
Chr. Hansen Holding AS, Lallemand Inc., Lake International Technologies, Protex International (Bioprox), LB Bulgaricum sont les principales entreprises opérant sur le marché africain de la culture alimentaire microbienne.
Quelles années couvre ce marché africain de la culture alimentaire microbienne ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la culture alimentaire microbienne en Afrique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie de la culture alimentaire microbienne en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la culture alimentaire microbienne en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la culture alimentaire microbienne en Afrique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
