Taille du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 4.14 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Le marché africain des hydrocolloïdes alimentaires devrait croître à un TCAC de 4,14 % au cours de la période de prévision (2020-205).
- La préférence croissante des consommateurs pour les aliments prêts à lemploi contribue indirectement à la demande croissante dhydrocolloïdes nécessaires comme stabilisants, liants et agents épaississants dans les produits alimentaires prêts à lemploi. Le marché des aliments transformés est stimulé par le besoin accru de commodité dû au mode de vie chargé des consommateurs. Ceci, à son tour, augmente la demande en hydrocolloïdes.
- Dans les pays africains comme le Nigeria, le marché des produits alimentaires et des boissons reste viable pour l'investissement malgré les défis liés au coût élevé de l'énergie et à la volatilité des prix des matières premières. Ainsi, stimuler le marché des ingrédients alimentaires, notamment les hydrocolloïdes.
Tendances du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Application croissante dans le secteur des boissons
Les boissons protéinées acidifiées, telles que les jus de fruits et les boissons à base de lait ou de yaourt, les boissons alternatives au lait et aux jus, les boissons gazeuses, les boissons énergisantes et autres ont tendance à être les plus grands utilisateurs d'hydrocolloïdes dans la région. Certains des hydrocolloïdes populaires avec des applications croissantes dans le secteur des boissons comprennent la gomme gellane, le xanthane et la pectine. Dans les pays africains comme le Nigeria, la croissance démographique rapide entraîne une demande continue de boissons gazeuses, dautant plus que le climat est assez chaud, ce qui propulse à son tour le marché en croissance étudié à un rythme plus rapide. Selon la Fédération allemande de l'ingénierie, en 2016, le Nigeria était le quatrième pays ayant la plus grande consommation de boissons gazeuses après les États-Unis, la Chine et le Mexique, ce qui a entraîné une demande croissante d'ingrédients alimentaires stabilisants et texturants, notamment des hydrocolloïdes.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
L'Afrique du Sud reste le plus grand marché de la région
Lindustrie alimentaire en pleine croissance ainsi que lensemble du secteur de la vente au détail de produits alimentaires en Afrique du Sud ont un rôle majeur à jouer dans la croissance du segment des épaississants pour hydrocolloïdes. En outre, lévolution des préférences des consommateurs en faveur des produits denses prêts à consommer constitue un autre facteur clé de la croissance globale du segment. L'innovation en matière de produits hydrocolloïdes se concentre principalement sur le marché de la boulangerie et de la confiserie du pays, en raison de l'augmentation de la consommation par habitant. Bien que la gélatine soit largement utilisée, les consommateurs exigeant des labels végétaliens et casher permettent aux entreprises de se tourner vers des systèmes d'origine naturelle pour répondre à la demande.
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Aperçu du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Le marché africain des hydrocolloïdes alimentaires est fragmenté et comprend plusieurs sociétés mondiales et nationales dingrédients alimentaires. Certains des principaux acteurs du marché comprennent Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Cp Kelco, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM NV, REDA Food et dautres.
Leaders du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
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Cargill, Incorporated
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Kerry Group plc
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Cp Kelco
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Ingredion Incorporated
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Koninklijke DSM N.V.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Gomme à la gélatine
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5.1.2 Pectine
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5.1.3 Gomme Xanthane
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5.1.4 Autres types
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Produits laitiers et surgelés
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5.2.2 Boulangerie et Confiserie
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5.2.3 Breuvages
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5.2.4 Produits de viande et de fruits de mer
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5.2.5 Huiles et graisses
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5.2.6 Autres applications
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5.3 Par géographie
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5.3.1 Afrique du Sud
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5.3.2 Nigeria
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5.3.3 Algérie
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5.3.4 Egypte
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5.3.5 Reste de l'Afrique
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse des parts de marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Kerry Group plc
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6.4.3 Cp Kelco
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6.4.4 Ingrédion Incorporée
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.6 REDA Food
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6.4.7 Palani Group
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6.4.8 Tranarc Holdings (Pty) Ltd
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Le marché africain des hydrocolloïdes alimentaires est segmenté par type, application et géographie. En fonction du type, le marché a été segmenté en gomme de gélatine, pectine, gomme de xanthane et autres types, tandis qu'en fonction de l'application, il a été segmenté en produits laitiers et surgelés, boulangerie et confiserie, boissons, viande et produits de la mer, huiles. et les graisses, et d'autres applications. Par géographie, le marché est segmenté en Afrique du Sud, au Nigéria, en Algérie, en Égypte et dans le reste de lAfrique.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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| Par géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Quelle est la taille actuelle du marché africain des hydrocolloïdes alimentaires ?
Le marché africain des hydrocolloïdes alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 4,14 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché africain des hydrocolloïdes alimentaires ?
Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, Cp Kelco, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V. sont les principales sociétés opérant sur le marché africain des hydrocolloïdes alimentaires.
Quelles années couvre ce marché africain des hydrocolloïdes alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des hydrocolloïdes alimentaires en Afrique comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Hydrocolloïdes alimentaires d'Afrique Instantanés du rapport
