| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 4.50 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des enzymes alimentaires en Afrique
Le marché africain des enzymes alimentaires devrait croître à un TCAC de 4,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025)
Le marché des enzymes alimentaires connaît une croissance rapide en raison de la demande croissante daliments transformés et des nombreuses applications des enzymes dans lindustrie des aliments transformés de la région. Linnovation dans la technologie alimentaire dans la région et la prise de conscience croissante de la fabrication de produits de meilleure qualité, en utilisant des enzymes, sont les autres facteurs qui stimulent davantage la croissance du marché. Par exemple, les enzymes génétiquement modifiées, qui sont généralement associées à des effets à long terme sur la santé, ont entraîné un revers pour la croissance de lindustrie. Cependant, à mesure que les autorités de sécurité alimentaire édictent des normes pour la consommation d'enzymes, les consommateurs ont commencé à accepter les produits traités avec des enzymes génétiquement modifiées
