Tendencias del Mercado de Vino Industria
Creciente demanda de vino fortificado y con otros ingredientes premium para infusiones
La premiumización del producto es uno de los principales factores que se espera que impulsen el crecimiento del mercado del vino fortificado en los próximos años. Los principales actores del mercado se están concentrando en el desarrollo de nuevos vinos aromatizados fortificados para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores. Los vinos con infusión de marihuana están ganando gran popularidad, específicamente en mercados como el de Estados Unidos. Posiblemente sea la tendencia más importante que influye en el mercado de bebidas alcohólicas a nivel mundial. Los mercados de todo el mundo presenciaron cómo los consumidores se inclinaban hacia productos de mayor valor, principalmente en una amplia gama de categorías. Esta tendencia es prominente en mercados desarrollados como Estados Unidos. Los consumidores están interesados en explorar bebidas alcohólicas únicas e interesantes
Aumento del consumo de vino en Asia-Pacífico y América del Sur
Asia-Pacífico lidera la demanda de vino, y China domina el mercado de la región. En particular, el consumo de vino tinto es una tradición más destacada en China, ya que el color rojo se considera afortunado en el país. Por tanto, China es uno de los principales mercados del vino tinto, lo que supone una dura competencia para Francia e Italia. Australia ocupa el segundo lugar en consumo de vino en Asia-Pacífico, seguida de Japón. India es también el país de más rápido crecimiento en términos de consumo de vino y registró una tasa de crecimiento de aproximadamente el 7%. Filipinas, Corea del Sur y Vietnam son otros mercados potenciales consumidores de vino en Asia-Pacífico. Hong Kong no aplica impuestos a la importación de vino, lo que es un factor determinante para el mercado. Brasil y Argentina son otros países clave que reflejan las perspectivas de crecimiento futuro en el mercado del vino. Los dos países están impulsados principalmente por una clase media en expansión y campañas de marketing dirigidas por importantes importadores, como Expand Importadora e Interfood Importação, que tienen como objetivo promover la cultura del consumo de vino, particularmente en Brasil