Tendencias del Mercado de Estados Unidos Snack Bar Industria
Demanda creciente de refrigerios saludables y convenientes
Las barritas son beneficiosas para la salud ya que aportan energía y una gran cantidad de nutrientes. Por tanto, la creciente demanda de snacks saludables impulsa el crecimiento del mercado. A su vez, esta tendencia se ha visto favorecida por la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y la creciente concienciación sobre los alimentos saludables, a medida que los estadounidenses consumen cada vez más barritas que contienen snacks ricos en nutrientes, veganos, sin gluten, sin azúcar y muchos más. otros tipos de snacks. De ahí que los fabricantes estén lanzando nuevos productos al mercado
Por ejemplo, en octubre de 2022, POSSIBLE lanzó una nueva línea de productos integrales de etiqueta limpia, que incluyen barritas, barras alimenticias, SuperGreens y proteínas en polvo. Se lanzan barras de refrigerio y barras de comida en varios sabores, que incluyen fresa, remolacha y almendra, anacardo, dátil, cúrcuma, almendra, avena, cacao y chocolate con almendras
Además, los refrigerios para llevar se están volviendo extremadamente populares debido a su agitado estilo de vida, especialmente entre la población trabajadora, los adolescentes, las personas que viven en albergues y los solteros. Además, el concepto de snack on-the-go está estrechamente asociado a la facilidad de consumo y manipulación de los productos que ofrecen las cafeterías. Así, la demanda de barritas está aumentando debido a la comodidad de su consumo, favorecida por envases desechables que evitan que las barritas entren en contacto con las manos, manteniéndolas limpias para trabajar simultáneamente. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), los consumidores en Estados Unidos gastan más de la mitad de su presupuesto alimentario en alimentos convenientes, incluidas las barritas, lo que impulsa el consumo de barritas en el país. En Estados Unidos, la mayoría de los consumidores prefieren las barritas a las comidas habituales para satisfacer su hambre
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Creciente demanda de barritas orgánicas
- Las barras orgánicas que contienen avena, nueces y otros ingredientes naturales se encuentran entre las categorías líderes en los Estados Unidos. Los productos alimenticios orgánicos han ganado aceptación durante la última década, a medida que la gente se vuelve más consciente de los beneficios de los alimentos orgánicos, ya que no contienen pesticidas ni aditivos.
- Los alimentos orgánicos ofrecen varios beneficios para la salud en comparación con los alimentos agrícolas convencionales, ya que contienen más minerales, vitaminas y antioxidantes. Por ejemplo, el consumo de copos de avena ayuda a perder peso y también ayuda a mejorar la presión arterial. Por lo tanto, a medida que ha aumentado la conciencia sobre la salud y el bienestar en el país, existe una demanda creciente de barras orgánicas.
- KIND y Nature Valley son las marcas líderes en el mercado de barras de granola orgánicas, debido a sus amplias carteras y estrategias de distribución efectivas. A medida que aumenta la demanda de este tipo de productos, los fabricantes colaboran con varios innovadores de productos para ofrecer a los consumidores diversos sabores o ingredientes adicionales como nueces, semillas, frutas o chocolate. Además, cada vez es más habitual que las empresas introduzcan productos dirigidos a bebés y niños pequeños. Por ejemplo, en julio de 2022, Yumi, una empresa de ciencias alimentarias y nutrición infantil, lanzó una línea de barritas y bocanadas orgánicas con certificación limpia y que priorizan la nutrición dirigidas a bebés y niños pequeños en los Estados Unidos. Viene en tres sabores fresa y ruibarbo, arándano y zanahoria morada y manzana, canela y calabaza; cada uno contiene nueve superalimentos vegetales y 13 nutrientes esenciales. Como resultado de las innovaciones de nuevos productos en el mercado, la demanda de barras de snack está aumentando en el mercado.
