Análisis de tamaño y participación del mercado de proteína de soja de Estados Unidos TENDENCIAS DE CRECIMIENTO Y PRONÓSTICAS HASTA 2029

El mercado de proteína de soja de los Estados Unidos está segmentado por forma (concentrados, aislados, texturizados/hidrolizados) y por usuario final (piensos para animales, alimentos y bebidas, suplementos). Se presentan el valor de mercado en USD y el volumen de mercado en toneladas. Los puntos de datos clave observados incluyen el volumen de mercado de los segmentos de usuarios finales, el consumo per cápita y la producción de materias primas.

INSTANT ACCESS

Tamaño del mercado de proteína de soja de Estados Unidos

Licencia para un único usuario

$4750

Licencia de Equipo

$5250

Licencia Corporativa

$8750

Reservar Antes
Resumen del mercado de proteína de soja de Estados Unidos
share button
https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg Período de Estudio 2017 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Volumen del mercado (2024) USD 2.87 mil millones de dólares
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Volumen del mercado (2029) USD 3.44 mil millones de dólares
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg Concentración del Mercado Medio
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg Mayor participación por usuario final Comida y bebidas
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 3.69 %

Jugadores Principales

major-player-company-image

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Key Players

¿POR QUÉ COMPRAR CON NOSOTROS?
1. CONCISO Y REVELADOR
2. VERDADERO BOTTOM-UP
3. EXHAUSTIVIDAD
4. TRANSPARENCIA
5. COMODIDAD

Licencia para un único usuario

$4750

Licencia de Equipo

$5250

Licencia Corporativa

$8750

Reservar Antes

Análisis del mercado de proteína de soja de Estados Unidos

El tamaño del mercado de proteína de soja de los Estados Unidos se estima en 2,87 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3,44 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,69% durante el período previsto (2024-2029).

El sector de alimentos y bebidas representó una parte importante del uso de proteína de soja debido a la creciente población vegana junto con las propiedades nutricionales asociadas a la proteína de soja.

  • El sector de alimentos y bebidas registró la mayor demanda, y el valor total de las ventas aumentó un 49,7 % en 2022 desde 2016. Debido a sus propiedades funcionales y nutricionales, se utilizan en una variedad de aplicaciones alimentarias como panadería, confitería y emulsión. embutidos, sustitutos lácteos, bebidas funcionales, barras nutritivas y cereales para el desayuno. Estas propiedades incluyen la absorción de grasas y agua, la emulsificación y el batido. Las proteínas de soja se encuentran entre los sustitutos de las proteínas cárnicas y lácteas más preferidos, lo que ha ayudado a los fabricantes de alimentos a controlar los precios y mejorar la rentabilidad de los productos.
  • Como la alternativa de proteína vegetal más económica para los estadounidenses que consumen dietas vegetarianas, la demanda de proteínas de soja se disparó en todo el sector de alimentos y bebidas. En el sector de alimentos y bebidas, la demanda de proteínas de soja está liderada por la industria cárnica/sustitutiva de la carne, debido a sus funcionalidades que imitan la textura del músculo cuando se colocan en capas en fibras lineales. Los consumidores optan cada vez más por proteínas de origen vegetal como la soja debido a la creciente conciencia sobre la crueldad animal y los impactos perjudiciales que las proteínas de origen animal tienen en el medio ambiente.
  • El crecimiento de los suplementos se ve favorecido por el subsegmento de nutrición deportiva y de rendimiento, que fue el subsegmento de más rápido crecimiento, registrando una tasa compuesta anual del 7,18% durante el período previsto. Las atletas femeninas prefieren ampliamente las proteínas de soja debido a sus beneficios en afecciones como el síndrome de la tríada de la atleta femenina (FATS). Para las atletas, la proteína de soja en polvo se utiliza con frecuencia como ayuda ergogénica para mejorar el rendimiento y acelerar la recuperación muscular, lo que puede ayudar con la osteoporosis.
Mercado de proteína de soja de Estados Unidos

Tendencias del mercado de proteína de soja en Estados Unidos

  • Los alimentos para bebés experimentarán un crecimiento constante después de la pandemia
  • El crecimiento de la industria de la panadería está liderado por los grandes actores comerciales.
  • La innovación es clave para mantener una tasa de crecimiento estable
  • Tendencias de envases sostenibles e innovadores para influir en el mercado de cereales para el desayuno
  • Las preferencias de los consumidores cambian hacia condimentos y salsas premium, en lugar de sopas envasadas
  • Actores clave para centrarse en la fortificación y el enriquecimiento nutricional
  • Las alternativas lácteas experimentarán una tasa de crecimiento significativa
  • Haciendo hincapié en la conciencia y la innovación; fuerza impulsora detrás del crecimiento del mercado de nutrición para personas mayores
  • Grandes oportunidades para productos alternativos a la carne
  • El comercio electrónico surgirá como uno de los canales preferidos
  • Los actores clave se centran más en ingredientes saludables después del COVID-19
  • La nutrición deportiva/de rendimiento será testigo de un crecimiento significativo durante el período de pronóstico
  • Se espera que el aumento de las exportaciones y los precios de los piensos en Estados Unidos afecten a la producción
  • La industria cosmética de los Estados Unidos se impulsará gracias a la sinergia de la innovación y la influencia de las redes sociales

Descripción general de la industria de proteína de soja de Estados Unidos

El Mercado de Proteínas de Soja de Estados Unidos está moderadamente consolidado, ocupando las cinco primeras empresas el 55,88%. Los principales actores en este mercado son Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, CHS Inc., International Flavors Fragrances, Inc. y Kerry Group PLC (ordenados alfabéticamente).

Líderes del mercado de proteína de soja de Estados Unidos

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Bunge Limited

  3. CHS Inc.

  4. International Flavors & Fragrances, Inc.

  5. Kerry Group PLC

Concentración del mercado de proteína de soja en Estados Unidos

Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Brenntag SE, Farbest-Tallman Foods Corporation, Foodchem International Corporation, The Scoular Company.

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

bookmark ¿Necesita más detalles sobre los jugadores y competidores del mercado?
Descargar PDF

Noticias del mercado de proteína de soja de Estados Unidos

  • Julio de 2020 DuPont Nutrition Biosciences (DuPont), una subsidiaria de IFF, ofrece la variedad de ingredientes más amplia de la industria para el desarrollo de productos de origen vegetal con la nueva gama Danisco Planit. Danisco Planit es un lanzamiento global que incluye servicios, experiencia y una cartera de ingredientes incomparable para alimentos y bebidas de origen vegetal, incluidas proteínas vegetales, hidrocoloides, cultivos, probióticos, fibras, protección de alimentos, antioxidantes, extractos naturales, emulsionantes y enzimas. así como sistemas a medida.
  • Septiembre de 2019 CHS Inc. amplió su planta de procesamiento de soja en Fairmont, Minnesota. La expansión tenía como objetivo aumentar el acceso al mercado para los productores regionales de soja y devolver valor a sus propietarios a través de una mayor producción de ingredientes para alimentos y piensos a base de soja de alta demanda.
  • Marzo de 2019 La unidad de negocios Brenntag Food Nutrition de Brenntag Canada Inc. anunció un nuevo acuerdo de distribución con BI Nutraceuticals Inc. en el mercado canadiense a partir del 1 de marzo de 2019. Con la asociación, los clientes canadienses de Brenntag tendrían acceso a una fuente sostenible de ingredientes botánicos y fibras y proteínas vegetales innovadoras, incluida la proteína de soja.

Informe del mercado de proteína de soja de Estados Unidos índice

  1. RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE

  2. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado

    2. 1.2. Alcance del estudio

    3. 1.3. Metodología de investigación

  3. 2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA

    1. 2.1. Volumen del mercado de usuarios finales

      1. 2.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles

      2. 2.1.2. Panadería

      3. 2.1.3. Bebidas

      4. 2.1.4. Cereales de desayuno

      5. 2.1.5. Condimentos/Salsas

      6. 2.1.6. Confitería

      7. 2.1.7. Productos lácteos y alternativos a los lácteos

      8. 2.1.8. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica

      9. 2.1.9. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne

      10. 2.1.10. Productos alimenticios RTE/RTC

      11. 2.1.11. Aperitivos

      12. 2.1.12. Nutrición deportiva/rendimiento

      13. 2.1.13. Alimentación animal

      14. 2.1.14. Cuidado Personal y Cosmética

    2. 2.2. Tendencias de consumo de proteínas

      1. 2.2.1. Planta

    3. 2.3. Tendencias de producción

      1. 2.3.1. Planta

    4. 2.4. Marco normativo

      1. 2.4.1. Estados Unidos

    5. 2.5. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución

  4. 3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)

    1. 3.1. Forma

      1. 3.1.1. Concentrados

      2. 3.1.2. Aisla

      3. 3.1.3. Texturizado/Hidrolizado

    2. 3.2. Usuario final

      1. 3.2.1. Alimentación animal

      2. 3.2.2. Comida y bebidas

        1. 3.2.2.1. Por subusuario final

          1. 3.2.2.1.1. Panadería

          2. 3.2.2.1.2. Bebidas

          3. 3.2.2.1.3. Cereales de desayuno

          4. 3.2.2.1.4. Condimentos/Salsas

          5. 3.2.2.1.5. Productos lácteos y alternativos a los lácteos

          6. 3.2.2.1.6. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne

          7. 3.2.2.1.7. Productos alimenticios RTE/RTC

          8. 3.2.2.1.8. Aperitivos

      3. 3.2.3. Suplementos

        1. 3.2.3.1. Por subusuario final

          1. 3.2.3.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles

          2. 3.2.3.1.2. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica

          3. 3.2.3.1.3. Nutrición deportiva/rendimiento

  5. 4. PANORAMA COMPETITIVO

    1. 4.1. Movimientos estratégicos clave

    2. 4.2. Análisis de cuota de mercado

    3. 4.3. Panorama de la empresa

    4. 4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).

      1. 4.4.1. A. Costantino & C. SpA

      2. 4.4.2. Archer Daniels Midland Company

      3. 4.4.3. Brenntag SE

      4. 4.4.4. Bunge Limited

      5. 4.4.5. CHS Inc.

      6. 4.4.6. Farbest-Tallman Foods Corporation

      7. 4.4.7. Foodchem International Corporation

      8. 4.4.8. International Flavors & Fragrances, Inc.

      9. 4.4.9. Kerry Group PLC

      10. 4.4.10. The Scoular Company

  6. 5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA DE INGREDIENTES PROTEICOS

  7. 6. APÉNDICE

    1. 6.1. Descripción general global

      1. 6.1.1. Descripción general

      2. 6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter

      3. 6.1.3. Análisis de la cadena de valor global

      4. 6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)

    2. 6.2. Fuentes y referencias

    3. 6.3. Lista de tablas y figuras

    4. 6.4. Perspectivas primarias

    5. 6.5. Paquete de datos

    6. 6.6. Glosario de términos

Lista de Tablas y Figuras

  1. Figura 1:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 2:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 3:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 4:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 5:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 6:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 7:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 8:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 9:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 10:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 11:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 12:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 13:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 14:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 15:  
  2. CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAMOS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 16:  
  2. PRODUCCIÓN DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2021
  1. Figura 17:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 18:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 19:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 20:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 21:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 22:  
  2. PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 23:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CONCENTRADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 24:  
  2. VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CONCENTRADOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 25:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % DE CONCENTRADOS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 26:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, AISLADOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 27:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, AISLADOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 28:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % DE AISLADOS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 29:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TEXTURIZADA/HIDROLIZADA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 30:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TEXTURIZADA/HIDROLIZADA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 31:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % TEXTURIZADO/HIDROLIZADO, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 32:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 33:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 34:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 35:  
  2. PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 36:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, ALIMENTACIÓN ANIMAL, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 37:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, ALIMENTACIÓN ANIMAL, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 38:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 39:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 40:  
  2. VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 41:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 42:  
  2. PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 43:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, PANADERIA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 44:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, PANADERIA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 45:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​PANADERIA, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 46:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 47:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, BEBIDAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 48:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE BEBIDAS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 49:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 50:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CEREALES PARA EL DESAYUNO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 51:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 52:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 53:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CONDIMENTOS/SALSAS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 54:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE CONDIMENTOS/SALSAS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 55:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 56:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LÁCTEOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 57:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS LÁCTEOS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 58:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 59:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 60:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 61:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 62:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 63:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 64:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 65:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, SNACKS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 66:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​SNACKS, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 67:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 68:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 69:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 70:  
  2. PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, ESTADOS UNIDOS, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. Figura 71:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 72:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 73:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 74:  
  2. VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 75:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 76:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 77:  
  2. VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 78:  
  2. VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2029
  1. Figura 79:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR FORMA, % ​​DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, ESTADOS UNIDOS, 2022 VS 2029
  1. Figura 80:  
  2. EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA DE ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2022
  1. Figura 81:  
  2. ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONTEO, ESTADOS UNIDOS, 2017 - 2022
  1. Figura 82:  
  2. PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LOS PRINCIPALES ACTORES, %, MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA DE ESTADOS UNIDOS, 2021

Segmentación de la industria de proteína de soja de Estados Unidos

Los concentrados, aislados, texturizados/hidrolizados se tratan como segmentos por forma. Los piensos para animales, los alimentos y bebidas y los suplementos están cubiertos como segmentos por el usuario final.

  • El sector de alimentos y bebidas registró la mayor demanda, y el valor total de las ventas aumentó un 49,7 % en 2022 desde 2016. Debido a sus propiedades funcionales y nutricionales, se utilizan en una variedad de aplicaciones alimentarias como panadería, confitería y emulsión. embutidos, sustitutos lácteos, bebidas funcionales, barras nutritivas y cereales para el desayuno. Estas propiedades incluyen la absorción de grasas y agua, la emulsificación y el batido. Las proteínas de soja se encuentran entre los sustitutos de las proteínas cárnicas y lácteas más preferidos, lo que ha ayudado a los fabricantes de alimentos a controlar los precios y mejorar la rentabilidad de los productos.
  • Como la alternativa de proteína vegetal más económica para los estadounidenses que consumen dietas vegetarianas, la demanda de proteínas de soja se disparó en todo el sector de alimentos y bebidas. En el sector de alimentos y bebidas, la demanda de proteínas de soja está liderada por la industria cárnica/sustitutiva de la carne, debido a sus funcionalidades que imitan la textura del músculo cuando se colocan en capas en fibras lineales. Los consumidores optan cada vez más por proteínas de origen vegetal como la soja debido a la creciente conciencia sobre la crueldad animal y los impactos perjudiciales que las proteínas de origen animal tienen en el medio ambiente.
  • El crecimiento de los suplementos se ve favorecido por el subsegmento de nutrición deportiva y de rendimiento, que fue el subsegmento de más rápido crecimiento, registrando una tasa compuesta anual del 7,18% durante el período previsto. Las atletas femeninas prefieren ampliamente las proteínas de soja debido a sus beneficios en afecciones como el síndrome de la tríada de la atleta femenina (FATS). Para las atletas, la proteína de soja en polvo se utiliza con frecuencia como ayuda ergogénica para mejorar el rendimiento y acelerar la recuperación muscular, lo que puede ayudar con la osteoporosis.
Forma
Concentrados
Aisla
Texturizado/Hidrolizado
Usuario final
Alimentación animal
Comida y bebidas
Por subusuario final
Panadería
Bebidas
Cereales de desayuno
Condimentos/Salsas
Productos lácteos y alternativos a los lácteos
Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
Productos alimenticios RTE/RTC
Aperitivos
Suplementos
Por subusuario final
Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
Nutrición deportiva/rendimiento

Definición de mercado

  • Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y productos de cuidado personal y cosméticos se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para su uso. para su aplicación como agente aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
  • Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
  • Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
  • Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.

Metodología de Investigación

Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.

  • Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
  • Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
  • Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
  • Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
download-icon Obtén más detalles en la metodología de investigación
Descargar PDF
close-icon
80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

Por favor ingrese un ID de correo electrónico válido

¡Por favor, ingrese un mensaje válido!

¿POR QUÉ COMPRAR CON NOSOTROS?
card-img
01. ANÁLISIS CRISP, INSIGHTFUL
Nuestro enfoque NO está en el recuento de palabras. Presentamos solo las tendencias clave que impactan el mercado para que no pierda tiempo buscando una aguja en un pajar.
card-img
02. VERDADERO ENFOQUE DE ABAJO HACIA ARRIBA
Estudiamos la industria, no solo el mercado. Nuestro enfoque de abajo hacia arriba garantiza que tengamos una comprensión amplia y profunda de las fuerzas que dan forma a la industria.
card-img
03. DATOS EXHAUSTIVOS
Seguimiento de un millón de puntos de datos sobre la industria de las proteínas. Nuestro seguimiento constante del mercado cubre más de 1 millón de puntos de datos que abarcan 30 países y más de 175 empresas solo para la industria de las proteínas.
card-img
04. TRANSPARENCIA
Sepa de dónde provienen sus datos. La mayoría de los informes de mercado de hoy ocultan las fuentes utilizadas detrás del velo de un modelo patentado. Los presentamos con orgullo para que pueda confiar en nuestra información.
card-img
05. COMODIDAD
Las tablas pertenecen a las hojas de cálculo. Al igual que usted, también creemos que las hojas de cálculo son más adecuadas para la evaluación de datos. No llenamos nuestros informes con tablas de datos. Proporcionamos un documento de Excel con cada informe que contiene todos los datos utilizados para analizar el mercado.

Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de soja en Estados Unidos

Se espera que el tamaño del mercado de proteína de soja de Estados Unidos alcance los 2,87 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 3,69% para alcanzar los 3,44 mil millones de dólares en 2029.

En 2024, se espera que el tamaño del mercado de proteínas de soja de los Estados Unidos alcance los 2.870 millones de dólares.

Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, CHS Inc., International Flavors & Fragrances, Inc., Kerry Group PLC son las principales empresas que operan en el mercado de proteína de soja de Estados Unidos.

En el mercado de proteínas de soja de los Estados Unidos, el segmento de alimentos y bebidas representa la mayor participación por parte del usuario final.

En 2024, el segmento de Suplementos representa el crecimiento más rápido por usuario final en el mercado de proteína de soja de los Estados Unidos.

En 2023, el tamaño del mercado de proteínas de soja de los Estados Unidos se estimó en 2.780 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Proteína de soja de Estados Unidos para los años 2017, 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Proteína de soja de Estados Unidos para los años 2024, 2025, 2026, 2027 , 2028 y 2029.

Informe de la industria de proteína de soja de Estados Unidos

Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Proteína de soja en Estados Unidos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Proteína de soja de Estados Unidos incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

Análisis de tamaño y participación del mercado de proteína de soja de Estados Unidos TENDENCIAS DE CRECIMIENTO Y PRONÓSTICAS HASTA 2029