Volumen del mercado de Proteína vegetal de Estados Unidos Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 4,21 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 5,02 mil millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.58 % |
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Crecimiento más rápido por usuario final | Suplementos |
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Market Concentration | Medio |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos
El tamaño del mercado de proteínas vegetales de Estados Unidos se estima en 4,21 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 5,02 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,58% durante el período previsto (2024-2029)
Los alimentos y bebidas y la alimentación animal juntos representaron más del 50% de la participación en 2022, debido al creciente veganismo junto con la creciente preferencia por los alimentos de origen vegetal como alternativa sostenible.
- El segmento de alimentos y bebidas fue testigo de la mayor demanda, seguido de los piensos para animales, en 2022. El segmento de alimentos y bebidas creció, registrando una tasa compuesta anual del 4,11 % en valor durante el período de estudio. La creciente utilización de proteínas vegetales en piensos y cosméticos para animales ha impulsado el crecimiento en los últimos años. El elevado uso de tipos de proteínas en la composición de los piensos, como la soja, el trigo y los guisantes, impulsa el mercado de piensos para animales. El aumento de la demanda de proteínas vegetales en alternativas lácteas y cárnicas impulsará el segmento durante el período de pronóstico.
- Las aplicaciones del sector de alimentos y bebidas impulsan la demanda de proteínas vegetales en el país, y registraron una participación en volumen del 54,2% en 2022. Esto se debió principalmente a la creciente preferencia por los alimentos de origen vegetal como alternativa sostenible. El subsegmento de productos alternativos a la carne está experimentando una gran demanda por parte de aplicaciones de alimentos y bebidas, con una participación del 38,03% en volumen en 2022, seguido por el subsegmento de productos alternativos a los lácteos. La rápida expansión de las carnes de origen vegetal, que ahora están ampliamente disponibles en las tiendas de comestibles y en los restaurantes de comida rápida, hace que estas dietas sean más convenientes y más fáciles de mantener.
- Se prevé que los suplementos sean el sector de más rápido crecimiento en el mercado, registrando una tasa compuesta anual del 6,30% durante el período previsto, debido a sus inmensos beneficios para la salud. La proteína vegetal en polvo es rica en fibra y más rica en nutrientes que la proteína láctea en polvo, lo que la convierte en una alternativa adecuada a la caseína y el suero en polvo. Las proteínas vegetales, como el arroz y los guisantes, están ganando popularidad por ser hipoalergénicas y una alternativa nutritiva para las personas que padecen intolerancia a la lactosa. En 2022, el 36% de la población estadounidense eran personas intolerantes a la lactosa, lo que generó una gran demanda de proteínas alternativas.
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