Tamaño del Mercado de Acidulantes alimentarios de Estados Unidos Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.72 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU.
Se prevé que el mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos crezca a una tasa compuesta anual del 3,72% durante el período previsto (2020-2025)
- Los acidulantes son uno de los principales aditivos alimentarios utilizados en la industria de alimentos y bebidas y son uno de los segmentos de más rápido crecimiento. La función principal de los acidulantes es estabilizar el nivel de pH del producto alimenticio y preservar la vida útil del producto.
- El ácido cítrico es el ácido más utilizado en productos alimenticios, debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales. En la mayoría de los alimentos procesados, el ácido láctico no sólo se utiliza para regular la acidez sino también como antioxidante y conservante.
- Los consumidores en los Estados Unidos están más preocupados que nunca por su salud y han aumentado su demanda de especificidades, desde los productos hasta su frescura y seguridad. Se prevé que el interés de los consumidores por los alimentos y bebidas preparados con ingredientes seguros se mantendrá fuerte en el futuro próximo. Este factor está impulsando el mercado de acidulantes alimentarios naturales.
