Tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos y análisis de participación tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos está segmentado por tipo (ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético y otros) y por aplicación (bebidas, lácteos, panadería, carnes y aves, confitería y otros)

Tamaño del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU.

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Descripción general del mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.72 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

Actores clave del mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU.

Se prevé que el mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos crezca a una tasa compuesta anual del 3,72% durante el período previsto (2020-2025).

  • Los acidulantes son uno de los principales aditivos alimentarios utilizados en la industria de alimentos y bebidas y son uno de los segmentos de más rápido crecimiento. La función principal de los acidulantes es estabilizar el nivel de pH del producto alimenticio y preservar la vida útil del producto.
  • El ácido cítrico es el ácido más utilizado en productos alimenticios, debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales. En la mayoría de los alimentos procesados, el ácido láctico no sólo se utiliza para regular la acidez sino también como antioxidante y conservante.
  • Los consumidores en los Estados Unidos están más preocupados que nunca por su salud y han aumentado su demanda de especificidades, desde los productos hasta su frescura y seguridad. Se prevé que el interés de los consumidores por los alimentos y bebidas preparados con ingredientes seguros se mantendrá fuerte en el futuro próximo. Este factor está impulsando el mercado de acidulantes alimentarios naturales.

Tendencias del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU.

El ácido cítrico tiene el mercado más grande

El ácido cítrico ocupa la mayor parte del mercado estudiado, ya que es uno de los acidulantes más destacados adquiridos por los fabricantes de alimentos de Estados Unidos, debido a su papel como aditivo en la elaboración de productos como yogur, salchichas y refrescos. Su papel como aditivo incluye varias funciones útiles en formulaciones de alimentos, como esterilización, estabilización bacteriana, fijación del sabor, mejora del sabor y estandarización de los niveles de ácido. Todas las empresas líderes, como Tate Lyle PLC., Archer Daniels Midland Company y otras, suministran ácido cítrico al mercado de los Estados Unidos.

Tendencias clave del mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos

La aplicación de bebidas domina el mercado

En Estados Unidos, el consumo de refrescos, bebidas energéticas y jugos aumenta continuamente, lo que desencadena el uso de acidulantes en las industrias de bebidas. Como los refrescos tienen una alta actividad de agua y parte de ella es rica en vitaminas y minerales, crean un entorno atractivo para los microbios. Por lo tanto, los acidulantes actúan como conservantes en bebidas, incluidas las bebidas con sabor a frutas. El ácido fosfórico también aporta una parte importante al segmento de bebidas debido a su amplia aplicación en las bebidas de cola. Para salvaguardar el uso de ácido fosfórico en la industria de alimentos y bebidas, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos cita el Reglamento 21/3, que reconoce que el ácido fosfórico es seguro cuando se usa de acuerdo con una buena práctica de fabricación. De esta manera se impulsa el mercado estudiado.

Tasa de crecimiento del mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos

Descripción general de la industria de acidulantes alimentarios de EE. UU.

El mercado de acidulantes alimentarios de los Estados Unidos está dominado por actores globales y el mercado es altamente competitivo debido a la presencia de numerosos actores regionales y globales. El crecimiento constante de las aplicaciones de bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el país satisface la creciente cuota de mercado de los actores clave. Las empresas están aumentando activamente la capacidad de producción para satisfacer la creciente demanda de los consumidores estadounidenses. La innovación y expansión de productos es la estrategia destacada adoptada por los principales actores del mercado con el objetivo de fortalecer su posición.

Líderes del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU.

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Jungbunzlauer Suisse AG

  4. Corbion NV

  5. Archer Daniels Midland Company

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Cargill, Incorporated, Tate Lyle PLC, Jungbunzlauer Suisse AG, Corbion NV, Archer Daniels Midland Company
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Informe del mercado de acidulantes alimentarios de EE. UU. índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio

      1. 1.2 Supuestos del estudio

        1. 1.3 Alcance del estudio

        2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

          1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

            1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

              1. 4.1 Indicadores de mercado

                1. 4.2 Restricciones del mercado

                  1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                    1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                      1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                        1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                          1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                            1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                          2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Ácido cítrico

                                1. 5.1.2 Ácido láctico

                                  1. 5.1.3 Ácido acético

                                    1. 5.1.4 Otros

                                    2. 5.2 Por aplicación

                                      1. 5.2.1 Bebidas

                                        1. 5.2.2 Lácteos

                                          1. 5.2.3 Panadería

                                            1. 5.2.4 Carne de ave

                                              1. 5.2.5 Confitería

                                                1. 5.2.6 Otros

                                              2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                                  1. 6.2 Análisis de posición en el mercado

                                                    1. 6.3 Perfiles de empresa

                                                      1. 6.3.1 Cargill, Incorporated

                                                        1. 6.3.2 Brenntag Holding GmbH

                                                          1. 6.3.3 Tate & Lyle PLC

                                                            1. 6.3.4 Jungbunzlauer Suisse AG

                                                              1. 6.3.5 Corbion NV

                                                                1. 6.3.6 Bartek Ingredients Inc.

                                                                  1. 6.3.7 FBC Industries

                                                                    1. 6.3.8 Archer Daniels Midland Company

                                                                  2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                    **Sujeto a disponibilidad
                                                                    bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                    Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                    Segmentación de la industria de acidulantes alimentarios de EE. UU.

                                                                    El mercado de acidulantes alimentarios de Estados Unidos está segmentado según el tipo y la aplicación. Por tipo, el mercado de acidulantes alimentarios se segmenta en ácido cítrico, ácido láctico, ácido acético y otros. El segmento de aplicaciones incluye bebidas, lácteos, panadería, carnes, confitería y otros.

                                                                    Por tipo
                                                                    Ácido cítrico
                                                                    Ácido láctico
                                                                    Ácido acético
                                                                    Otros
                                                                    Por aplicación
                                                                    Bebidas
                                                                    Lácteos
                                                                    Panadería
                                                                    Carne de ave
                                                                    Confitería
                                                                    Otros

                                                                    Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado sobre acidulantes alimentarios en EE. UU.

                                                                    Se proyecta que el mercado de Acidulantes alimentarios de Estados Unidos registre una tasa compuesta anual del 3,72% durante el período previsto (2024-2029).

                                                                    Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, Jungbunzlauer Suisse AG, Corbion NV, Archer Daniels Midland Company son las principales empresas que operan en el mercado de acidulantes alimentarios de los Estados Unidos.

                                                                    El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Acidulantes alimentarios de Estados Unidos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Acidulantes alimentarios de Estados Unidos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..

                                                                    Informe de la industria de acidulantes alimentarios de Estados Unidos

                                                                    Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de acidulantes alimentarios en Estados Unidos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Acidulantes alimentarios de Estados Unidos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                    close-icon
                                                                    80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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