Tendencias del Mercado de Envases de lácteos de Estados Unidos Industria
Aumento de la preferencia de los consumidores hacia los productos a base de proteínas
- El mercado se está expandiendo debido al creciente número de clientes e instalaciones de fitness preocupados por su salud en todo el país. Se prevé que la demanda de suplementos de proteínas lácteas aumentará debido al creciente interés de la generación millennial en mejorar la salud a través de una dieta equilibrada y la popularidad de los suplementos de proteínas entre esta generación. Debido a los cambios en los estilos de vida, habrá una mayor dependencia de los suplementos para satisfacer las necesidades nutricionales diarias, lo que aumentaría la demanda de suplementos proteicos derivados de los lácteos.
- Se prevé que la creciente demanda entre los consumidores de productos a base de proteínas, combinada con una expansión en la disponibilidad de productos lácteos envasados a través de diversos canales minoristas, aumentará la aceptación de los productos lácteos en todo el país e impulsará el mercado.
- Como fuente adicional de proteínas, los suplementos proteicos se están volviendo cada vez más populares entre clientes de todas las edades y géneros debido a las ventajas de un uso regular y adecuado de los suplementos. El consumo de proteínas limpias en las dietas tradicionales de todas las culturas se ha reducido significativamente en la era moderna. Además, los médicos aconsejan a las personas consumir algo de proteína en sus comidas durante el día. Estas tendencias crearían más oportunidades para los proveedores de envases lácteos del país.
- Según la encuesta Food Insights, en 2021, aproximadamente el 62% de los consumidores estadounidenses afirmaron que suelen hacer un esfuerzo por comer proteínas, aunque persisten las variaciones generacionales. En comparación con el 55% y el 58% de los Millennials y la Generación X, más de dos tercios de los Baby Boomers (70%) dijeron que estaban dispuestos a comer proteínas. La importante proporción del consumo de proteínas impulsa el crecimiento del mercado de productos de envasado de proteínas a base de lácteos del país.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar muestra
El segmento de plástico tendrá una importante cuota de mercado
- Los plásticos combinan flexibilidad (desde películas hasta aplicaciones rígidas), resistencia, peso ligero, estabilidad y facilidad de esterilización como material de embalaje. Por ejemplo, el sabor y la calidad de los alimentos no se ven afectados por los envases de plástico para alimentos. En realidad, las cualidades de barrera de los plásticos garantizan que los alimentos conserven su sabor original y al mismo tiempo los protegen de la contaminación exterior.
- Además de ofrecer opciones prácticas de almacenamiento y distribución, los envases de plástico son particularmente resistentes a la humedad, el calor y el frío. Los alimentos perecederos tienen una larga vida útil gracias a las películas plásticas multilaminadas. Los envases de plástico se pueden reciclar, reutilizar para la recuperación de energía o las tres cosas. El compostaje es otra opción para algunos tipos de plástico.
- El recipiente ideal para conservar la leche pasteurizada es una botella de polietileno de alta densidad (HDPE). Otra sustancia plástica utilizada para envasar leche es el tereftalato de polietileno (PET). Los alimentos están protegidos de la luz mediante PET pigmentado, que también ayuda a preservar el sabor contra la oxidación de lípidos inducida por la luz. Además, los productos de yogur para beber se venden principalmente en botellas de HDPE cerradas con tapas de PE-LD o cierres termosellados laminados de papel de aluminio. También se pueden utilizar otras botellas de plástico, tales como botellas de PET.
- Además, los envases de plástico son una opción deseable para los productos lácteos debido a la creciente necesidad de envases a prueba de manipulaciones y a prueba de niños. El mercado de tapas, envases y películas a base de plástico está aumentando a medida que los consumidores desean que los productos lácteos como yogur, crema y queso se mantengan más tiempo en los estantes, ya que estos artículos tienen mejores cualidades de barrera y vida útil que los envases tradicionales. Los fabricantes de productos lácteos enfatizan la personalización de los productos para atraer a los consumidores y satisfacer la demanda de una amplia variedad de productos lácteos, lo que ha impulsado el uso de envases de plástico.
- Además, según el ITC, en 2021, las importaciones de plásticos en los Estados Unidos se valoraron en alrededor de 82,46 mil millones de dólares, un aumento del 32,27% con respecto al año anterior, 2020, que registró importaciones de aproximadamente 62,34 mil millones de dólares. La importante demanda de plástico en diversas industrias sería responsable del aumento de las importaciones. Los envases de productos lácteos utilizan principalmente plástico flexible y rígido, lo que supondría un uso considerable de plásticos importados.
