Tendencias del Mercado de Crema de café de Estados Unidos Industria
Creciente demanda de bebidas con etiquetas limpias, formas libres y afirmaciones sostenibles entre los consumidores
Con la creciente conciencia sobre el impacto del consumo de diversos aditivos/ingredientes basados en químicos a través de diversos productos de alimentos y bebidas, ha habido un aumento en la demanda de alimentos y bebidas con declaraciones de etiqueta limpia y de libre de sustancias. En los Estados Unidos, el concepto de etiqueta limpia y libre de no es nuevo, pero ha estado en el centro de atención en los últimos años, ya que los consumidores preocupados por su salud quieren saber qué están ingiriendo en sus cuerpos. demanda de cremas sin lácteos, especialmente de la población más joven con un número cada vez mayor de población intolerante a la lactosa en los Estados Unidos. Así, un número cada vez mayor de actores cuentan con una amplia cartera de cremas sin lácteos con sabores innovadores
Se espera que la demanda y la oferta equilibradas de cremas para café innovadoras con etiquetas limpias, forma libre y afirmaciones sostenibles impulsen aún más el mercado de cremas para café de los Estados Unidos
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Aumento de la innovación en sabores
La versatilidad del café ha ayudado a que la categoría crezca durante los últimos años. Ha habido mucha evolución en cuanto al sabor del café y hoy está disponible en varios sabores tradicionales e innovadores. La demanda de cremas para café en los Estados Unidos ha experimentado un crecimiento significativo que ha llevado a los actores que operan en el mercado estudiado a diferenciar continuamente sus ofertas en términos de ingrediente, sabor, composición y tipo de empaque para mantenerse en un mercado tan competitivo. Además, los fabricantes de cremas para café han lanzado variaciones innovadoras en términos de base, tipo y sabor. Esto ha dado como resultado una variedad de ofertas de productos para los consumidores, lo que ha afectado su comportamiento de compra
Además, la innovación de productos en cremas para café líquidas y en polvo mediante la introducción de nuevos sabores ha aumentado la popularidad entre los consumidores de café más jóvenes, que es el principal grupo consumidor de café en los Estados Unidos
Las empresas ya ofrecen cremas para café en varios sabores, como soja, almendra y coco. Los proveedores también están introduciendo productos con sabores de avena, semillas de lino, quinua, cáñamo y semillas de chía que son ampliamente consumidos por mujeres, millennials y consumidores de la generación Z. Este es otro factor responsable de impulsar aún más el crecimiento del mercado durante el período previsto
