Tendencias del Mercado de Embotellado y llenado por contrato de bebidas en los Estados Unidos Industria
Se espera que la cerveza tenga una participación significativa
- La cerveza es la bebida alcohólica favorita en los Estados Unidos. La mayoría de los consumidores estadounidenses mostraron preferencia por una cerveza ligera. A diferencia de la cerveza normal, esta variedad tiene un contenido de alcohol y calorías reducido. Las cervecerías pequeñas e independientes continúan siendo contribuyentes fundamentales para comunidades importantes en todo el país, encontrando nuevas formas de innovar y prosperar en medio de las preferencias cambiantes de los consumidores y un mercado de bebidas competitivo y maduro.
- Cuando los cerveceros inician sus operaciones por primera vez o comienzan a crecer, pueden comprar sus máquinas llenadoras u optar por líneas de llenado alquiladas o soluciones de llenado por contrato. Encontrar la maquinaria de llenado adecuada era complejo y podía causar importantes problemas a las empresas cerveceras.
- Diferentes máquinas llenadoras pueden manejar diferentes viscosidades de líquidos, mientras que la cerveza tiene diferentes requisitos de llenado según la viscosidad y el empaque. Por estas razones, muchas empresas en los Estados Unidos están optando por el embotellado y llenado por contrato, lo que ayuda significativamente a las empresas a brindar la máxima eficiencia en el embotellado y envasado.
- Las ventas en volumen de cerveza en EE. UU. aumentaron un 1 % en 2021, mientras que las ventas en volumen de cervecerías artesanales aumentaron un 8 %, lo que eleva la participación de los cerveceros pequeños e independientes en el mercado de cerveza de EE. UU. por volumen al 13,1 %, según la Asociación de Cerveceros. El retorno del volumen de cerveza proveniente de las ventas envasadas a bares y restaurantes fue el factor principal en el mayor aumento de las ventas en dólares.
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Se espera que el agua embotellada experimente un crecimiento significativo
- El agua embotellada es la opción de bebida de más rápido crecimiento en los Estados Unidos, y los estadounidenses gastan miles de millones de dólares cada año para comprarla (Beverage Marketing Corporation). IBWA afirmó que el agua embotellada es la bebida envasada más saludable y es particularmente crucial ahora que Estados Unidos enfrenta mayores tasas de obesidad y diabetes. A pesar del crecimiento continuo y el aumento del consumo, el agua embotellada utiliza la menor cantidad de agua y energía que cualquier bebida envasada. Un litro de producto acabado requiere sólo 1,39 litros de agua y 0,21 megajulios de energía de media. Es fundamental en el socorro en casos de desastre. Además, sólo podrá estar disponible en tiempos de emergencia si la industria es fuerte y viable durante todo el año.
- Como la mayoría de la gente está preocupada por el impacto del brote de COVID-19 y debe prepararse, la demanda de agua embotellada ha aumentado significativamente. Para satisfacer este aumento de la demanda, las empresas de agua embotellada del país han aumentado su capacidad para brindar a los clientes el agua que necesitan. La Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) recomienda tener un mínimo de 1 galón de agua por persona en un día disponible para emergencias. Comprar y almacenar agua embotellada es una manera segura y conveniente de garantizar tener un suministro adecuado disponible cuando sea necesario, y se espera que esto impulse el aumento en la demanda de agua embotellada, lo que a su vez se espera que impacte positivamente el contrato de embotellado y llenado. mercado en los Estados Unidos.
- Según datos publicados en mayo de 2021 por la Asociación Internacional de Agua Embotellada, en 2020 se vendieron 15 mil millones de galones de agua embotellada en los Estados Unidos. En los últimos años, el volumen de ventas de agua embotellada del país ha aumentado significativamente cada año.
- Además, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos regula el agua embotellada como producto alimenticio. La FDA no exige que las empresas de agua embotellada utilicen ni informen los resultados de las pruebas de calidad del agua realizadas por laboratorios certificados. La FDA exige información nutricional y de ingredientes en las etiquetas del agua embotellada.
- Recientemente, Nestlé consideró vender la mayoría de sus operaciones de agua embotellada en Estados Unidos. Este negocio representa una parte importante de las ventas del gigante alimentario suizo y ha suscitado críticas de grupos ecologistas. Los activistas medioambientales consideran que el agua embotellada es inherentemente un desperdicio, al menos en países con agua potable del grifo, debido a la energía necesaria para transportarla a la tienda. Casos como este pueden afectar negativamente el mercado de embotellado y llenado por contrato de agua embotellada en el país.
Embotellado y llenado por contrato de bebidas en los Estados Unidos Panorama de los reportes
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