Tamaño del mercado del tofu en el Reino Unido
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 139.54 millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 276.78 millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 14.68 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado del tofu del Reino Unido
El tamaño del mercado de tofu del Reino Unido se estima en 139,54 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 276,78 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 14,68% durante el período previsto (2024-2029).
orteComo resultado de la pandemia, se observó un cambio en los patrones de consumo de alimentos y la gente prefirió los alimentos veganos y la nutrición de origen vegetal en su dieta diaria. Debido a la urbanización, la capitalización y los estilos de vida rápidos, la gente necesita una nutrición mejor y más rápida, lo que está impulsando el mercado del tofu. Además, la gente se ha vuelto más consciente de su dieta y salud, lo que, a su vez, dio lugar a que un número cada vez mayor de fabricantes, como Tofu King, The Tofoo Co. y otros, ampliaran su presencia en el país para satisfacer la creciente demanda.
orteEn conjunto, la creciente población vegana y un número cada vez mayor de personas intolerantes a la lactosa son los factores clave que impulsan la demanda de tofu como sustituto de la carne en todo el Reino Unido. Además, ha habido una demanda creciente de nutrientes proteicos vegetales entre los consumidores. Por lo tanto, esta creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de dichos nutrientes llevó al creciente crecimiento de fuentes de proteínas veganas, como el tofu.
orteLa expansión y las innovaciones son las estrategias clave preferidas por las grandes empresas para fortalecer su dominio en el mercado. Los principales actores intentan constantemente ampliar su cartera de productos para ganar una mayor base de consumidores. Por ejemplo, en junio de 2022, Tofu Tasty presentó Craft Tofu Knots exclusivamente en las tiendas Waitrose, tras el creciente interés de los consumidores por el manjar de tofu seco en el Reino Unido. Los nudos de tofu se crean a partir de la capa superior de leche de soja en polvo que ha sido torcida a mano en varias formas, similar a la pasta pero con un asombroso contenido de proteína del 45%.
Tendencias del mercado de tofu en el Reino Unido
Preferencia creciente por la dieta vegana
La pandemia hizo que la gente fuera más consciente del valor de una dieta y un estilo de vida veganos, lo que provocó un cambio en la preferencia de los consumidores por la comida vegana. El tofu y otros alimentos de soya se están volviendo más populares en el Reino Unido como resultado de su asociación con tasas más bajas de enfermedades cardiovasculares sin tener un impacto en los niveles de hormona tiroidea. Además, las condiciones de salud como la intolerancia a la lactosa, la diabetes, el colesterol y muchas otras afecciones son la razón por la que las personas han estado evitando las comidas habituales y están cambiando a alimentos de origen vegetal como el tofu. Según la Asociación Británica de Diabéticos, en 2021, se registró que más de 4,9 millones tenían diabetes, y el 90% de ellos tenían diabetes tipo 2. Además, las regulaciones gubernamentales que apoyan los alimentos de origen vegetal están intensificando aún más el crecimiento del mercado del tofu. Con tecnologías modificadas, las empresas se dirigen a los consumidores mediante la producción de productos innovadores con propiedades similares a las de la carne real. Estos sustitutos de la carne están elaborados con una combinación de proteína de soja (que también incluye tofu), trigo y guisantes para lograr la estructura deseada. Además, el tofu es la alternativa a la carne más común, ya que cada vez más consumidores en el mercado recurren a dietas proteicas a base de plantas.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
El comercio minorista en línea emerge como el canal de distribución de más rápido crecimiento
El mercado minorista en línea, aunque actualmente pequeño, ha crecido rápidamente en los últimos años, con perspectivas muy sólidas para los próximos cinco años. La razón principal detrás del aumento de las ventas a través del comercio minorista en línea es el nivel de conveniencia que brinda a los consumidores, ya que les resulta fácil elegir sus marcas preferidas y obtener una amplia gama de sabores y opciones de productos. La oportunidad de crecimiento para las ventas de tofu a través de canales en línea ha obligado a los proveedores en línea a mejorar los procesos de compra en términos de seguridad y confiabilidad, lo que, a su vez, ha impulsado la demanda de productos de tofu. Además, los vendedores de tofu están adoptando estrategias de venta minorista en línea, como asociarse con diferentes minoristas en línea, para ampliar su alcance geográfico y aumentar sus márgenes. Estas iniciativas pueden beneficiar al mercado durante el período de pronóstico. Debido a las altas economías de escala asociadas con los productos alimenticios veganos, el país ha registrado un número cada vez mayor de tiendas de comestibles en línea dedicadas a productos alimenticios veganos. Por ejemplo, Vegan Store (la tienda de comestibles en línea del Reino Unido) ofrece más de 600 opciones veganas, incluido el tofu, con cómodas opciones de entrega a consumidores de todo el país.
Descripción general de la industria del tofu en el Reino Unido
El mercado de tofu del Reino Unido está actualmente dominado por The Tofoo Company, Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Taifun-Tofu GmbH y Clearspring Ltd. La fuerte lealtad a marcas como The Tofoo Company y Taifun es la principal razón para la fuerte presencia de estos actores en el mercado. Los principales actores se están centrando en aprovechar las oportunidades para ampliar sus carteras de productos para satisfacer las necesidades de varios segmentos de productos, especialmente la categoría de snacks. Además, estas empresas globales se están fusionando con empresas locales de productos de tofu para aprovechar el valor de su marca y sus cadenas de distribución y suministro.
Líderes del mercado de tofu en el Reino Unido
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Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
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Clearspring Ltd
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Taifun Tofu GmbH
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Associated British Foods (AB World Foods Limited)
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The Tofoo Co Ltd
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado del tofu en el Reino Unido
- Abril de 2022 Cauldron Foods, una división de Marlow Foods Ltd, amplió su famosa gama con la incorporación de dos nuevos productos de tofu, a saber, Quick Tasty Smoky BBQ Block y Hoisin Tofu. Los nuevos SKU se crean a partir de soja sostenible y vienen en envases 100% reciclables.
- Diciembre de 2021 Tofoo Co., una marca de tofu del Reino Unido, amplió su cartera con una nueva línea de productos de tofu congelado llamada Straight to Wok. Directo al Wok se prepara con cubitos de tofu recubiertos con harina de maíz. La nueva línea viene en dos sabores, como Naked y Ginger Chilli.
- Febrero de 2021 Tofoo Co., una empresa británica, lanzó el primer producto de tofu congelado del país, Tofoo Chunkies, cuyo objetivo es hacer que el tofu sea más accesible.
Informe del mercado de tofu del Reino Unido índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
3.1 Visión general del mercado
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Canal de distribución
5.1.1 Supermercados/Hipermercados
5.1.2 Tiendas de conveniencia/comestibles
5.1.3 Tiendas minoristas en línea
5.1.4 Otros canales de distribución
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias adoptadas por los actores clave
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 The Tofoo Co Ltd
6.3.2 Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
6.3.3 Clearspring Ltd
6.3.4 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
6.3.5 Kikkoman Corp.
6.3.6 Hikari Miso Co. Ltd
6.3.7 Taifun-Tofu GmbH
6.3.8 Wilson International Frozen Foods (H.K.) Limited (Tazaki Foods)
6.3.9 House Foods Group Inc.
6.3.10 Associated British Foods (AB World Foods Limited)
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria del tofu del Reino Unido
El tofu está hecho de leche de soja condensada y es ampliamente conocido como una alternativa vegana a los productos lácteos y cárnicos. Está disponible en el mercado en diferentes texturas que pueden ser sedosas, suaves, firmes o extra firmes. El mercado del tofu del Reino Unido está segmentado por canales de distribución en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/comestibles, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en millones de dólares).
| Canal de distribución | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de tofu en el Reino Unido
¿Qué tamaño tiene el mercado de tofu del Reino Unido?
Se espera que el tamaño del mercado de tofu del Reino Unido alcance los 139,54 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 14,68% para alcanzar los 276,78 millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Tofu del Reino Unido?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de tofu del Reino Unido alcance los 139,54 millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de tofu del Reino Unido?
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Clearspring Ltd, Taifun Tofu GmbH, Associated British Foods (AB World Foods Limited), The Tofoo Co Ltd son las principales empresas que operan en el mercado de tofu del Reino Unido.
¿Qué años cubre este mercado de tofu del Reino Unido y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de tofu del Reino Unido se estimó en 121,68 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Tofu del Reino Unido para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Tofu del Reino Unido para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria del tofu del Reino Unido
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de tofu del Reino Unido en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del tofu del Reino Unido incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Reino Unido Tofu Panorama de los reportes
