Volumen del mercado de Ingrediente de reducción de sodio del Reino Unido Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.40 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de ingredientes de reducción de sodio en el Reino Unido
Se prevé que el mercado de ingredientes de reducción de sodio del Reino Unido crezca a una tasa compuesta anual del 2,4% durante el período previsto 2020-2025
- El mercado está impulsado principalmente por una mayor conciencia sobre los efectos sobre la salud del consumo excesivo de sodio. Los alimentos procesados contienen niveles excesivos de sodio, a menudo porque la sal tiende a resaltar el sabor en la percepción del sabor salado. Según el 'Informe sobre la salud mundial' de 2002 de la Organización Mundial de la Salud, los alimentos procesados, incluidas sopas, salsas y snacks, contribuyen con el 75% de la ingesta de sal de las personas. Por lo tanto, la creciente conciencia de estos informes entre los consumidores ha llevado a una creciente preferencia por alimentos procesados con contenido reducido de sodio. Se espera que esto fortalezca la demanda de ingredientes reductores de sodio en las industrias de alimentos y bebidas.
- Además, los ingredientes reductores de sodio están ganando importancia en los sabores y preparaciones de alimentos, como condimentos y salsas, ya que estos ingredientes también actúan como agentes enmascarantes que eliminan el amargor y el regusto metálico en los productos alimenticios.
