Tamaño del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 293.89 millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 361.79 millones de dólares |
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Concentración del Mercado | Medio |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.24 % |
Jugadores Principales |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido
El tamaño del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido se estima en 293,89 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 361,79 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,24% durante el período previsto (2024-2029).
El creciente veganismo en todo el país impulsó la aplicación de proteínas vegetales, especialmente en el sector de alimentación animal y alimentos y bebidas.
- La alta demanda del sector de alimentos y bebidas se puede atribuir a la creciente demanda de alternativas a la carne y los lácteos en medio del creciente veganismo en el país. Por lo tanto, se prevé que el segmento registre una CAGR del 4,59%, en volumen, durante el período previsto. En enero de 2021, alrededor de 500.000 personas en Europa, de las cuales 125.000 residen en el Reino Unido, asumieron el Compromiso Vegano de comer únicamente comida vegana, lo que supuso un aumento de 100.000 respecto a 2020 y casi el doble del número de personas que se inscribieron en 2019. En 2019, había 600.000 veganos en el país, lo que representaba el 1,16% de la población británica.
- Se proyecta que el segmento de suplementos registre la CAGR más rápida del 7,67% durante el período de pronóstico. Este segmento está impulsado principalmente por las aplicaciones de proteína de soja, con una participación del 40,4% en 2020. También se prevé que sea el tipo de proteína de más rápido crecimiento en el segmento, con una tasa compuesta anual del 8,83% durante el período previsto. Los consumidores están optando por productos veganos de nutrición deportiva para mejorar el rendimiento y tener estilos de vida más saludables y sostenibles. En el Reino Unido, el 62% de los usuarios de nutrición deportiva en 2021 creían que los productos de nutrición deportiva elaborados con proteínas vegetales son más saludables.
- Las proteínas vegetales representan una parte importante de la industria de piensos para animales, y se prevé que registre un crecimiento del 2,61%, en valor, en el período previsto. La industria de piensos del Reino Unido importa anualmente más del 70% de sus necesidades de maíz, soja y colza. Al menos el 90% de la soja del país se destina a la alimentación de los animales y, como máximo, el 10% se utiliza como alimento anualmente. La proteína de soja se utiliza principalmente como alimento para el ganado, especialmente para la producción de carne de vacuno, pollo, huevos y lácteos.
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Tendencias del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido
- La maduración del mercado y la disminución de las tasas de natalidad son responsables de la lenta tasa de crecimiento
- Artesanal y sin gluten apoyando a la industria panificadora
- Las bebidas funcionales desempeñarán un papel clave en el crecimiento futuro del mercado
- Mayor crecimiento del comercio minorista a medida que más consumidores desayunan en casa
- Las salsas para cocinar serán testigos de la mayor demanda en el mercado del Reino Unido
- Programas de reducción de azúcar para obstaculizar el crecimiento segmentario en el período de pronóstico
- Alternativa láctea para impulsar el crecimiento del mercado
- Cambio demográfico para inclinarse hacia los suplementos para la salud
- Las alternativas a la carne experimentarán una tasa de crecimiento significativa
- Se prevé que el mercado de alimentos envasados listos para comer a base de plantas crezca durante el período de pronóstico
- Aumentó la demanda de snacks salados en el Reino Unido
- La inclinación de los millennials hacia el fitness surgió como el principal impulsor del mercado
- La creciente demanda de productos de origen animal
- La tendencia del skinimalismo tendrá una gran demanda en el Reino Unido
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Descripción general de la industria de proteínas vegetales del Reino Unido
El Mercado de Proteínas Vegetales del Reino Unido está moderadamente consolidado, ocupando las cinco primeras empresas el 43,41%. Los principales actores en este mercado son Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Ingredion Incorporated, International Flavors Fragrances Inc. y Kerry Group PLC (ordenados alfabéticamente).
Líderes del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido
Archer Daniels Midland Company
Cargill Incorporated
Ingredion Incorporated
International Flavors & Fragrances Inc.
Kerry Group PLC
Other important companies include A. Costantino & C. SpA, Lantmännen, Roquette Frère, Tereos SCA.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido
- Junio de 2022 Roquette, un fabricante de proteínas de origen vegetal, lanzó dos nuevas proteínas de arroz para abordar la demanda del mercado de aplicaciones sustitutivas de la carne. La nueva línea de proteína de arroz de Nutralys incluye un aislado de proteína de arroz y un concentrado de proteína de arroz.
- Mayo de 2021 La filial de Lantmannen, Lantmännen Agroetanol, invirtió 800 millones de coronas suecas en una biorrefinería en Norrköping. Reforzará la posición de Lantmännen en el mercado de ingredientes alimentarios a base de cereales, concretamente en la producción de gluten. Está previsto que la nueva línea de producción esté en pleno funcionamiento durante el segundo trimestre de 2023.
- Abril de 2021 Ingredion Inc. lanzó dos nuevos ingredientes para su segmento de proteína de guisante de origen vegetal. Lanzó el aislado de proteína de guisante VITESSENSE pulse 1853 y el almidón de guisante Purity P 1002, que se obtienen 100 % de forma sostenible en granjas de América del Norte.
Informe del mercado de proteínas vegetales del Reino Unido índice
RESUMEN EJECUTIVO Y HALLAZGOS CLAVE
1. INTRODUCCIÓN
1.1. Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2. Alcance del estudio
1.3. Metodología de investigación
2. TENDENCIAS CLAVE DE LA INDUSTRIA
2.1. Volumen del mercado de usuarios finales
2.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
2.1.2. Panadería
2.1.3. Bebidas
2.1.4. Cereales de desayuno
2.1.5. Condimentos/Salsas
2.1.6. Confitería
2.1.7. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
2.1.8. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
2.1.9. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
2.1.10. Productos alimenticios RTE/RTC
2.1.11. Aperitivos
2.1.12. Nutrición deportiva/rendimiento
2.1.13. Alimentación animal
2.1.14. Cuidado Personal y Cosmética
2.2. Tendencias de consumo de proteínas
2.2.1. Planta
2.3. Tendencias de producción
2.3.1. Planta
2.4. Marco normativo
2.4.1. Reino Unido
2.5. Análisis de la cadena de valor y del canal de distribución
3. SEGMENTACIÓN DEL MERCADO (incluye tamaño del mercado en Valor en USD y Volumen, Pronósticos hasta 2029 y análisis de perspectivas de crecimiento)
3.1. Tipo de proteína
3.1.1. Proteína de cáñamo
3.1.2. Proteína de guisante
3.1.3. Proteína De Patata
3.1.4. Proteína de Arroz
3.1.5. Soy Protein
3.1.6. Proteina de trigo
3.1.7. Otra proteína vegetal
3.2. Usuario final
3.2.1. Alimentación animal
3.2.2. Comida y bebidas
3.2.2.1. Por subusuario final
3.2.2.1.1. Panadería
3.2.2.1.2. Bebidas
3.2.2.1.3. Cereales de desayuno
3.2.2.1.4. Condimentos/Salsas
3.2.2.1.5. Confitería
3.2.2.1.6. Productos lácteos y alternativos a los lácteos
3.2.2.1.7. Carne/Aves/Mariscos y Productos Alternativos a la Carne
3.2.2.1.8. Productos alimenticios RTE/RTC
3.2.2.1.9. Aperitivos
3.2.3. Cuidado Personal y Cosmética
3.2.4. Suplementos
3.2.4.1. Por subusuario final
3.2.4.1.1. Alimentos para bebés y fórmulas infantiles
3.2.4.1.2. Nutrición de Ancianos y Nutrición Médica
3.2.4.1.3. Nutrición deportiva/rendimiento
4. PANORAMA COMPETITIVO
4.1. Movimientos estratégicos clave
4.2. Análisis de cuota de mercado
4.3. Panorama de la empresa
4.4. Perfiles de la empresa (incluye descripción general a nivel global, descripción general a nivel de mercado, segmentos comerciales principales, finanzas, personal, información clave, clasificación de mercado, participación de mercado, productos y servicios, y análisis de desarrollos recientes).
4.4.1. A. Costantino & C. SpA
4.4.2. Archer Daniels Midland Company
4.4.3. Cargill Incorporated
4.4.4. Ingredion Incorporated
4.4.5. International Flavors & Fragrances Inc.
4.4.6. Kerry Group PLC
4.4.7. Lantmännen
4.4.8. Roquette Frère
4.4.9. Tereos SCA
5. PREGUNTAS ESTRATÉGICAS CLAVE PARA LOS CEOS DE LA INDUSTRIA DE INGREDIENTES PROTEICOS
6. APÉNDICE
6.1. Descripción general global
6.1.1. Descripción general
6.1.2. El marco de las cinco fuerzas de Porter
6.1.3. Análisis de la cadena de valor global
6.1.4. Dinámica del mercado (DRO)
6.2. Fuentes y referencias
6.3. Lista de tablas y figuras
6.4. Perspectivas primarias
6.5. Paquete de datos
6.6. Glosario de términos
Lista de Tablas y Figuras
- Figura 1:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 2:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PANADERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 3:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 4:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 5:
- VOLUMEN DE MERCADO DE CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 6:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 7:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 8:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN MÉDICA Y NUTRICIÓN PARA ANCIANOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 9:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 10:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 11:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 12:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 13:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 14:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 15:
- CONSUMO PER CÁPITA DE PROTEÍNA VEGETAL, GRAMO, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 16:
- PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA DE PROTEÍNA VEGETAL, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2021
- Figura 17:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 18:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 19:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 20:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 21:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 22:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 23:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 24:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 25:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE CÁÑAMO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 26:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 27:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 28:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE GUISANTE POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE GUISANTE, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 29:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 30:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 31:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE PATATA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE PATATA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 32:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 33:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 34:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE ARROZ POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE ARROZ, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 35:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 36:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 37:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE SOJA POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE SOJA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 38:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 39:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 40:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNA DE TRIGO POR USUARIO FINAL, % DE PROTEÍNA DE TRIGO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 41:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 42:
- VALOR DE MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 43:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, % DE OTRAS PROTEÍNAS VEGETALES, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 44:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 45:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 46:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 47:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 48:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTACIÓN ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 49:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTACIÓN ANIMAL, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 50:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE ALIMENTACIÓN ANIMAL, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 51:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 52:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 53:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 54:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 55:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PANADERIA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 56:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PANADERIA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 57:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % PANADERIA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 58:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, BEBIDAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 59:
- VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, BEBIDAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 60:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE BEBIDAS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 61:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CEREALES PARA EL DESAYUNO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 62:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CEREALES PARA EL DESAYUNO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 63:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CEREALES PARA EL DESAYUNO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 64:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONDIMENTOS/SALSAS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 65:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONDIMENTOS/SALSAS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 66:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CONDIMENTOS/SALSAS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 67:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONFITERÍA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 68:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CONFITERÍA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 69:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % CONFITERÍA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 70:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 71:
- VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, LÁCTEOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS LÁCTEOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 72:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALTERNATIVAS A LOS LÁCTEOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 73:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 74:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 75:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE CARNE/AVES DE CORRAL/MARISCOS Y PRODUCTOS ALTERNATIVAS A LA CARNE, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 76:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 77:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 78:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS RTE/RTC, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 79:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, SNACKS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 80:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, SNACKS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 81:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE SNACKS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 82:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 83:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 84:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % CUIDADO PERSONAL Y COSMÉTICOS, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 85:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 86:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 87:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 88:
- PARTICIPACIÓN EN VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR USUARIO FINAL DE SUPLEMENTOS, %, REINO UNIDO, 2017 VS 2023 VS 2029
- Figura 89:
- VOLUMEN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTOS Y PREPARADOS PARA BEBÉS, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 90:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, ALIMENTOS Y FÓRMULAS INFANTILES, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 91:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE ALIMENTOS PARA BEBÉS Y FÓRMULAS INFANTILES, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 92:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 93:
- VALOR DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 94:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE NUTRICIÓN PARA ANCIANOS Y NUTRICIÓN MÉDICA, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 95:
- VOLUMEN DE MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, TONELADAS MÉTRICAS, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 96:
- VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES, NUTRICIÓN PARA EL DEPORTE/RENDIMIENTO, USD, REINO UNIDO, 2017 - 2029
- Figura 97:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DEL MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES POR TIPO DE PROTEÍNA, % DE NUTRICIÓN DEPORTIVA/RENDIMIENTO, REINO UNIDO, 2022 VS 2029
- Figura 98:
- EMPRESAS MÁS ACTIVAS POR NÚMERO DE MOVIMIENTOS ESTRATÉGICOS, RECUENTO, MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES DEL REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 99:
- ESTRATEGIAS MÁS ADOPTADAS, CONDE, REINO UNIDO, 2017 - 2022
- Figura 100:
- PARTICIPACIÓN DEL VALOR DE LOS PRINCIPALES JUGADORES, %, MERCADO DE PROTEÍNAS VEGETALES DEL REINO UNIDO, 2021
Segmentación de la industria de proteínas vegetales del Reino Unido
La proteína de cáñamo, la proteína de guisante, la proteína de papa, la proteína de arroz, la proteína de soja y la proteína de trigo están cubiertas como segmentos por tipo de proteína. Los piensos para animales, los alimentos y bebidas, el cuidado personal y los cosméticos y los suplementos están cubiertos como segmentos por usuario final.
- La alta demanda del sector de alimentos y bebidas se puede atribuir a la creciente demanda de alternativas a la carne y los lácteos en medio del creciente veganismo en el país. Por lo tanto, se prevé que el segmento registre una CAGR del 4,59%, en volumen, durante el período previsto. En enero de 2021, alrededor de 500.000 personas en Europa, de las cuales 125.000 residen en el Reino Unido, asumieron el Compromiso Vegano de comer únicamente comida vegana, lo que supuso un aumento de 100.000 respecto a 2020 y casi el doble del número de personas que se inscribieron en 2019. En 2019, había 600.000 veganos en el país, lo que representaba el 1,16% de la población británica.
- Se proyecta que el segmento de suplementos registre la CAGR más rápida del 7,67% durante el período de pronóstico. Este segmento está impulsado principalmente por las aplicaciones de proteína de soja, con una participación del 40,4% en 2020. También se prevé que sea el tipo de proteína de más rápido crecimiento en el segmento, con una tasa compuesta anual del 8,83% durante el período previsto. Los consumidores están optando por productos veganos de nutrición deportiva para mejorar el rendimiento y tener estilos de vida más saludables y sostenibles. En el Reino Unido, el 62% de los usuarios de nutrición deportiva en 2021 creían que los productos de nutrición deportiva elaborados con proteínas vegetales son más saludables.
- Las proteínas vegetales representan una parte importante de la industria de piensos para animales, y se prevé que registre un crecimiento del 2,61%, en valor, en el período previsto. La industria de piensos del Reino Unido importa anualmente más del 70% de sus necesidades de maíz, soja y colza. Al menos el 90% de la soja del país se destina a la alimentación de los animales y, como máximo, el 10% se utiliza como alimento anualmente. La proteína de soja se utiliza principalmente como alimento para el ganado, especialmente para la producción de carne de vacuno, pollo, huevos y lácteos.
| Tipo de proteína | |
| Proteína de cáñamo | |
| Proteína de guisante | |
| Proteína De Patata | |
| Proteína de Arroz | |
| Soy Protein | |
| Proteina de trigo | |
| Otra proteína vegetal |
| Usuario final | |||||||||||||
| Alimentación animal | |||||||||||||
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| Cuidado Personal y Cosmética | |||||||||||||
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Definición de mercado
- Usuario final - El mercado de ingredientes proteicos opera sobre una base B2B. Los fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, piensos y cosméticos y cuidado personal se consideran consumidores finales en el mercado estudiado. El alcance excluye a los fabricantes que compran suero líquido/seco para usarlo como aglutinante o espesante u otras aplicaciones no proteicas.
- Tasa de penetración - La tasa de penetración se define como el porcentaje del volumen del mercado del usuario final fortificado con proteínas en el volumen general del mercado del usuario final.
- Contenido promedio de proteína - El contenido promedio de proteína es el contenido promedio de proteína presente por 100 g de producto fabricado por todas las empresas usuarias finales consideradas bajo el alcance de este informe.
- Volumen del mercado de usuarios finales - El volumen del mercado de usuario final es el volumen consolidado de todos los tipos y formas de productos de usuario final en el país o región.
Metodología de Investigación
Mordor Intelligence sigue una metodología de cuatro pasos en todos nuestros informes.
- Paso 1: Identificar Variables Clave: Las variables clave cuantificables (industria y externas) relacionadas con el segmento de producto específico y el país se seleccionan de un grupo de variables y factores relevantes en función de la investigación de escritorio y la revisión de la literatura; junto con las entradas primarias de expertos. Estas variables se confirman aún más a través de la modelización de regresión (si es necesario).
- Paso 2: Construir un Modelo de Mercado: Para construir una metodología de pronóstico sólida, las variables y factores identificados en el Paso 1 se prueban con respecto a los números de mercado históricos disponibles. A través de un proceso iterativo, se establecen las variables necesarias para el pronóstico del mercado y el modelo se construye sobre la base de estas variables.
- Paso 3: Validar y Finalizar: En este paso importante, todos los números de mercado, variables y llamadas de analistas se validan a través de una extensa red de expertos en investigación primaria del mercado estudiado. Los encuestados se seleccionan en todos los niveles y funciones para generar una imagen holística del mercado estudiado.
- Paso 4: Resultados de la Investigación: Informes Sindicalizados, Asignaciones de Consultoría Personalizada, Bases de Datos y Plataformas de Suscripción.
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