Tendencias del Mercado de Proteína de leche del Reino Unido Industria
Inclinación del consumidor hacia alimentos ricos en proteínas
- La inclinación de los consumidores hacia los alimentos ricos en proteínas ha sido un importante impulsor del crecimiento del mercado de proteínas lácteas del Reino Unido. A medida que más consumidores se preocupan por su salud y buscan opciones nutritivas, ha aumentado la demanda de productos enriquecidos con proteínas. La proteína de la leche, al ser una rica fuente de aminoácidos esenciales y nutrientes beneficiosos, ha ganado popularidad como ingrediente en diversos alimentos y bebidas, como nutrición deportiva, alimentos funcionales y suplementos dietéticos. Esta tendencia ha llevado a una mayor producción e innovación de productos a base de proteínas lácteas, contribuyendo a la expansión del mercado en el Reino Unido.
- Debido al aumento de la conciencia sobre los productos nutricionales, los consumidores están más adaptados a un estilo de vida saludable y aumentan su ingesta de proteínas mediante el consumo de suplementos proteicos. Por ejemplo, en 2019, un estudio sobre el consumo de suplementos proteicos publicado en PubMed Central afirmó que casi el 51,9% de la población del Reino Unido consume suplementos proteicos. Además, se observa una mayor prevalencia del consumo de suplementos proteicos entre los usuarios de gimnasios para mejorar su rendimiento y resistencia. Además, la mayor participación deportiva en el país ha impulsado la demanda del mercado de proteínas lácteas. La principal aplicación de los aislados de proteínas lácteas es en la industria de los suplementos dietéticos y la nutrición deportiva. Los asistentes al gimnasio prefieren la proteína de suero debido a su alta eficacia en el culturismo y la recuperación muscular. Los deportistas utilizan con frecuencia suplementos de proteína de suero junto con fisioterapia y psicoterapia para mejorar los signos vitales y el rendimiento físico. Como resultado, se espera que la creciente demanda de suplementos proteicos impulse el crecimiento de los aislados de proteínas lácteas en el mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Descargar muestra
La creciente demanda de fórmula infantil impulsa la demanda de proteína láctea
- La creciente demanda de fórmulas infantiles ha tenido un impacto significativo en el mercado de proteínas lácteas del Reino Unido, impulsando el crecimiento y dando forma a la dinámica de la industria. La creciente demanda de fórmulas infantiles puede atribuirse a varios factores, incluidos los cambios en los estilos de vida, la urbanización y un número cada vez mayor de madres trabajadoras. A medida que más padres buscan comodidad y confiabilidad en la alimentación de sus bebés, ha aumentado la demanda de productos de fórmula infantil de alta calidad. En respuesta a esta demanda, el mercado de proteínas lácteas del Reino Unido ha experimentado un crecimiento sustancial. La proteína de la leche es un ingrediente clave en la fórmula infantil y proporciona nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé.
- Los fabricantes de fórmulas infantiles y procesadores de lácteos se han adaptado a este panorama cambiante, centrándose en la innovación y la investigación para desarrollar productos que imiten fielmente la composición nutricional de la leche materna. Además, el aumento de la producción de leche en la región está ayudando aún más al mercado de proteínas lácteas, respaldando así aún más el mercado de fórmulas infantiles, que posee una participación importante en el mercado de proteínas lácteas. La búsqueda de mejores formulaciones ha impulsado inversiones en tecnología y la adopción de métodos de procesamiento avanzados en la industria láctea.
- Además, la creciente conciencia de la importancia de la nutrición en la primera infancia y su impacto a largo plazo en la salud del niño ha impulsado aún más la demanda de fórmulas infantiles enriquecidas con nutrientes esenciales, incluida la proteína de la leche. La composición de las fórmulas infantiles y de continuación que están disponibles en el mercado del Reino Unido ha estado cumpliendo con las normas de la UE (Directiva 2006/141/CE). El reglamento ha autorizado el uso de proteína láctea hidrolizada en fórmulas infantiles.
- Por lo tanto, se espera que la autorización de la proteína de leche hidrolizada en fórmulas infantiles impulse el crecimiento en el mercado estudiado. Por ejemplo, en febrero de 2022, la reciente actualización de la regulación de la Unión Europea indicó que sería necesario evaluar todos los hidrolizados de proteínas utilizados en las fórmulas para lactantes y las fórmulas de continuación en la Unión Europea.
