Tendencias del Mercado de Aditivos alimentarios del Reino Unido Industria
Aumento de la producción ganadera industrial
La creciente demanda de productos pecuarios está impulsando cambios significativos en el lado de la oferta que tienen como objetivo mejorar el rendimiento de los productos pecuarios. Nuevas tecnologías intensivas en capital han hecho posible la producción de carne de aves y cerdos en instalaciones de producción de estilo industrial en todo el país, donde la tierra es limitada. La producción ganadera a escala industrial hace un uso óptimo de piensos de alta calidad para mejorar la eficiencia en el proceso de producción, mejorar los índices de conversión alimenticia y mejorar la masa muscular animal y el contenido de proteínas. Con la adopción de la producción ganadera a escala industrial por parte de un mayor número de agricultores, es necesario mejorar la producción de aditivos alimentarios para atender a esta gran base de producción de piensos compuestos de alta calidad. Sin embargo, se espera que las políticas propicias de varios gobiernos contribuyan en gran medida a mantener o mejorar la oferta para satisfacer la demanda. Se espera que esto impulse el mercado mundial de aditivos para piensos durante el período de pronóstico
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Creciente demanda de proteína animal de alto valor
Existe una presión cada vez mayor sobre la industria ganadera para satisfacer la creciente demanda de carne y proteínas animales de alto valor. El crecimiento demográfico, el aumento de los ingresos en los países en desarrollo y la urbanización han provocado un aumento de la producción ganadera mundial. El nivel de ingresos y el consumo de proteína animal está directamente relacionado con el consumo de leche, carne y huevos, que aumentan a expensas de los alimentos básicos. Debido a la caída de los precios de la carne y los productos cárnicos, los países en desarrollo están comenzando a consumir una gran cantidad de carne, a un nivel de producto interno bruto mucho más bajo que el de los países industrializados hace dos o tres décadas. La urbanización ha provocado una mayor demanda de carne y productos lácteos en las ciudades en comparación con las zonas rurales. Las ciudades tienen dietas variadas, ricas en proteínas y grasas animales. La demanda de piensos compuestos de alta calidad por parte de la industria ganadera, debido al aumento de la producción industrial de carne y productos lácteos, ha provocado un crecimiento en el consumo de piensos compuestos y aditivos para piensos. Las materias primas utilizadas para la producción de piensos compuestos, como maíz, cebada y soja, se utilizan para el consumo humano y la producción de etanol. En este escenario, la industria de piensos compite con la industria alimentaria por las materias primas
