Mezcla de frutos secos Volumen del mercado

Análisis del mercado de mezclas de frutos secos

El mercado de mezclas de frutos secos se valoró en 4.870 millones de dólares para el año en curso y se espera que registre una tasa compuesta anual del 6,4% en los próximos cinco años

• Los consumidores están adquiriendo una mayor conciencia de las consecuencias para la salud asociadas con los snacks que contienen azúcares artificiales y otros aditivos nocivos para la salud. Este cambio en el comportamiento del consumidor está impulsado por la creciente popularidad del veganismo y la demanda de alimentos y complementos nutricionales elaborados con ingredientes orgánicos.
• Las preocupaciones sobre el bienestar animal, el bienestar personal y la sostenibilidad son los principales impulsores de este cambio. En consecuencia, las mezclas de frutos secos elaboradas exclusivamente con ingredientes orgánicos de origen vegetal son cada vez más frecuentes en el mercado. Debido a este factor, los consumidores se dan el gusto de comprar mezclas de frutos secos que contienen una variedad de nueces, frutas secas, semillas de superalimentos, frutas liofilizadas y otros ingredientes, como la soja, que aportan un alto valor nutricional a sus productos.
• Además, el cambio en el estilo de vida de las personas en todo el mundo y la inclinación de la gente hacia productos de refrigerio beneficiosos dos en uno que satisfacen su apetito junto con alimentos nutritivos ha aumentado la demanda de fuentes convenientes de nutrición, como mezclas de frutos secos que se pueden consumir en el ir, lo que será un factor importante que impulse el crecimiento de este mercado. Por lo tanto, muchos actores han estado introduciendo mezclas de frutos secos y otros frutos secos, semillas y frutos secos para satisfacer la creciente demanda de este tipo de productos nutricionales.
• Por ejemplo, en enero de 2023, la marca de alimentos ProV de la startup Proventus Agrocom, con sede en Mumbai, presentó una nueva línea de productos denominada ProV Minis. Los pequeños paquetes de refrigerios de frutas secas, nueces y semillas con sabor llamados ProV Minis son ideales para refrigerios saludables para llevar. El nuevo producto de ProVMinis se ofreció en variedades como mezcla de nueces y semillas, piri piri de almendras, queso cremoso de anacardos, anacardos tostados y salados y queso cremoso de anacardos.
• Se espera que aumente la demanda del consumo tendencial de mezclas de frutos secos, particularmente en países en desarrollo como India, Brasil, China y otros. Esto puede atribuirse al número cada vez mayor de jóvenes en estas regiones, junto con largas jornadas de trabajo y estilos de vida ocupados, que han llevado a una disminución del tiempo libre disponible, cambiando en gran medida los patrones de consumo de los consumidores de comidas tradicionales a opciones frecuentes de refrigerios saludables..
• Además, está apareciendo en el mercado una creciente flota de fabricantes y empresarios con ofertas de productos únicas que conectan la brecha entre la oferta y la demanda. Por ejemplo, en 2021, Força Foods introdujo una gama de mezclas de frutos secos elaboradas con semillas de sandía y la empresa afirma que cada bolsa de su mezcla de frutos secos ahorra casi 10 galones de agua en comparación con las mezclas de frutos secos a base de frutos secos.