Volumen del mercado de Tomate Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 207,17 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 261,41 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.76 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
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Análisis del mercado del tomate
El tamaño del mercado del tomate se estima en 207,17 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 261,41 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,76% durante el período previsto (2024-2029)
La repetida imposición de confinamientos en todo el mundo obstaculizó los precios de los tomates. El cierre de los mercados ha provocado una caída de los precios en algunos mercados, mientras que en otros hubo un aumento de los precios. Sin embargo, el interés por el bienestar y la inmunidad se ha disparado como resultado de la pandemia de COVID-19, lo que ha provocado una mayor demanda de frutas y verduras, incluidos los tomates
Los tomates en industrias como la doméstica, la de procesamiento de alimentos y la de snacks, están impulsando el mercado del tomate. También son populares en la industria de servicios de alimentos y se utilizan en hoteles, restaurantes y establecimientos de comida rápida. El negocio de la comida rápida está creciendo en todo el mundo, impulsando el mercado hacia adelante. El sector minorista organizado en expansión también está contribuyendo a la expansión del mercado
Además, se prevé que las iniciativas gubernamentales con un amplio apoyo financiero y político para mejorar la producción agrícola en los países a través de la innovación tecnológica aumenten el nivel de producción de tomates durante el período previsto. En 2021, el Gobierno de Ghana puso en funcionamiento la fábrica de procesamiento de tomates Weddi Africa en la ciudad de Domfete en el marco de la iniciativa 1-District-1-Factory. El gobierno facilitó un préstamo de 16 millones de dólares para apoyar el establecimiento y las operaciones de la fábrica. Como Domfete es un importante centro para el cultivo de tomates frescos, se prevé que la fábrica procese 40.000 toneladas métricas de tomates frescos al año
Los principales países exportadores de tomates son México, los Países Bajos y España, seguidos de Marruecos y Canadá. Estados Unidos es el principal importador de tomates de México. Según un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, la producción de tomate en México está altamente concentrada, con seis estados produciendo el 53% de la producción total en 2020. Sinaloa es el estado productor de tomate más grande de México
