Tendencias del Mercado de Pienso compuesto de Tailandia Industria
Preferencias crecientes por los alimentos de origen animal
La demanda de alimentos de mayor valor y calidad, como carne, huevos y leche, está aumentando en comparación con los alimentos de origen vegetal, como los cereales, debido a la creciente demanda de mayores variedades de alimentos y una mayor ingesta de proteínas. La creciente conciencia de los beneficios de proporcionar piensos compuestos entre los productores alimenta la demanda de piensos compuestos en lugar de forraje o ensilaje
El cambio hacia una dieta rica en proteínas, debido a la creciente concienciación sobre la salud y el aumento de los niveles de ingresos entre la población, impulsa el consumo de carne y otros productos de origen animal. Esto ha dado lugar a un aumento de la demanda de productos de origen animal, lo que posteriormente impulsó la producción ganadera. Este ganado se alimenta utilizando métodos y productos novedosos, lo que garantiza un nivel de nutrición y un índice de conversión alimenticia óptimos
Según el USDA, la Asociación Tailandesa de Fábricas de Piensos (TFMA) espera que la demanda total de piensos disminuya a 18,6 millones de toneladas en 2022, un 8 por ciento menos que el año anterior, debido al brote de PPA en la producción porcina y los altos costos de los ingredientes de los piensos a nivel nacional y mundial. El sector porcino también ha estado luchando contra otras enfermedades como el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS), la diarrea epidémica porcina (PED), la peste porcina clásica (PPC) y la fiebre aftosa (FA). TFMA estimó que los precios de los ingredientes de los piensos aumentaron entre un 13 y un 14 por ciento con respecto al mismo período del año pasado como resultado de la invasión rusa de Ucrania desde febrero de 2022. El salto en los precios de los ingredientes de los piensos probablemente ralentizará la recuperación de la producción porcina a medida que los costos de Los piensos representan entre el 60 y el 70 por ciento de los costos totales de producción porcina
Para satisfacer la demanda de la industria procesadora de carne, los ganaderos necesitan producir carne higiénica y de alta calidad, lo cual es un gran desafío. La expansión de la industria de productos cárnicos ha creado una oportunidad para los piensos compuestos, ya que estos piensos aumentan la inmunidad y mejoran el rendimiento de los animales al estabilizar el entorno del rumen. Por lo tanto, la creciente demanda de alimentos de origen animal puede impulsar el mercado tailandés de piensos compuestos durante el período previsto
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La industria avícola logra un rápido crecimiento
El pollo es la carne más popular entre los consumidores tailandeses debido a sus precios más bajos que la carne de cerdo y la carne de res y la diversidad que ofrece en métodos de cocción y elementos del menú. El consumo interno en Tailandia tiene un alto potencial de crecimiento debido al creciente consumo per cápita, la expansión de la urbanización y la creciente tendencia a salir a cenar
Post anticipa que la producción avícola, que representa aproximadamente el 43 por ciento de la demanda total de alimento, crecerá entre un 1 y un 2 por ciento en 2022, particularmente para la producción de pollos de engorde y ponedoras. La demanda de aves de corral ha aumentado a nivel nacional y mundial como un sustituto asequible de la carne proteica de la carne de cerdo. Los productores avícolas anticipan que el aumento de la demanda de exportaciones de carne de pollo, que probablemente crecerá entre un 2 y un 3 por ciento en 2022, impulsará el aumento de la producción de pollos de engorde más que la demanda interna
Según la Asociación Tailandesa de Fábricas de Piensos, la demanda de alimento de los pollos de engorde ocupa el 43%, seguida de las ponedoras con el 14%, los cerdos con el 29%, los patos con el 3% y muchos otros en el año 2021. Hay entre 10 y 12 procesadores integrados. operación de molienda de piensos, cría de pollitos de un día, cría de pollos de engorde y procesamiento de carne de pollos de engorde. Estos actores cubren alrededor del 80% de la producción total de carne de pollo de engorde en Tailandia. El resto de la producción la realizan criadores independientes de pollos de engorde. Debido a un fuerte aumento en la producción de pollos de engorde, algunos de estos criadores independientes de pollos de engorde han construido sus mataderos de pollos de engorde y han desarrollado mercados internos para permitir que estos mercados internos absorban su mayor oferta de pollos de engorde vivos
Así, con el creciente consumo de carne de pollo por parte de los consumidores nacionales e internacionales, la industria avícola tailandesa se está expandiendo, lo que está impulsando aún más el mercado interno de piensos compuestos
