Tendencias del Mercado de Jarabe Industria
Inclinación creciente hacia los jarabes orgánicos/naturales
Cada vez más, los consumidores valoran más los alimentos con beneficios funcionales además del sabor, aumentando así la demanda de jarabes saludables, naturales y orgánicos. Estas alternativas de alimentos orgánicos están impactando positivamente el crecimiento del mercado
Debido a la creciente concienciación sobre la salud y las preocupaciones sobre las fuentes de alimentos, los consumidores se centran continuamente en las etiquetas de los alimentos y prefieren productos con ingredientes saludables y con etiquetas limpias. Esta creciente población preocupada por las etiquetas ha allanado el camino para que los fabricantes de jarabes naturales y orgánicos ingresen al mercado, especialmente en los mercados desarrollados
La demanda de jarabes orgánicos y aromatizados está aumentando entre los consumidores, lo que anima a los fabricantes a introducir nuevos jarabes orgánicos aromatizados. Por ejemplo, en agosto de 2022, Singing Dog Vanilla lanzó un jarabe de vainilla orgánico en el mercado estadounidense. La compañía afirma que el jarabe orgánico de vainilla agregará un sabor puro y complejo al té, café con leche, café helado y otras bebidas
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América del Norte tiene una participación destacada en el mercado
América del Norte lidera el mercado general de jarabes de todo tipo, y Estados Unidos y Canadá tienen la mayor participación de mercado en la región. Esta alta participación se debe al alto ritmo de producción y consumo en la región y a la exportación de jarabes a nivel mundial. Los consumidores de la región prefieren tener una variedad de opciones para el desayuno, sustentando la gran demanda de jarabes saborizados
Los consumidores de la región prefieren los jarabes con productos para el desayuno y bebidas frías y calientes. Además, la creciente tendencia a utilizar jarabes como aderezo en bocadillos fácilmente disponibles ha provocado un aumento en la demanda de jarabes en la región
Los productos orgánicos han recibido apoyo entre los consumidores estadounidenses debido a la creciente preocupación por el bienestar, la salud y el medio ambiente. Así, el mercado norteamericano lidera la innovación en jarabes orgánicos y edulcorantes naturales, con Estados Unidos y Canadá a la cabeza. Aunque los productos orgánicos han entrado por completo en los canales principales y continúan ganando terreno entre los compradores, el segmento orgánico ofrece oportunidades innovadoras en todo el mercado, lo que puede impulsar el crecimiento durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en mayo de 2021, Nickel Dime Cocktail Syrups lanzó cuatro nuevos sabores de jarabes en el mercado estadounidense. Estos jarabes se preparan con ingredientes naturales y no contienen alcohol ni gluten
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