Volumen del mercado de Estevia Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 0,84 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 1,36 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 10.12 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Sudamerica |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Medio |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de estevia
El tamaño del mercado de Stevia se estima en USD 840 millones en 2024 y se espera que alcance los USD 1,36 mil millones en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 10,12% durante el período previsto (2024-2029)
La stevia ha ganado popularidad recientemente como alternativa natural a los edulcorantes artificiales, especialmente para quienes buscan reducir su ingesta de calorías o controlar sus niveles de azúcar en sangre. La stevia es un edulcorante de origen vegetal que es mucho más dulce que el azúcar pero no tiene calorías. Además de su uso como edulcorante en alimentos y bebidas, la stevia se utiliza en algunos productos de cuidado personal como una alternativa natural y baja en calorías a los ingredientes a base de azúcar. Varios estudios médicos han demostrado que la stevia puede tener posibles beneficios para la salud, como reducir la presión arterial y mejorar la sensibilidad a la insulina
orteExiste competencia de precios entre los proveedores de stevia debido a las variaciones en la forma y pureza del producto. Los precios de la stevia dependen en gran medida de la demanda y del costo general de transporte. Los principales países consumidores de stevia satisfacen su demanda mediante importaciones. Sin embargo, los cambios en las políticas comerciales y el bajo rendimiento de la producción en los países exportadores afectan significativamente los precios de las hojas de stevia. Los productores de stevia en el mercado son limitados. La competencia entre los proveedores existentes es alta debido al aumento de la demanda del mercado. Los actores del mercado se centran en proporcionar a la industria ingredientes de stevia de calidad alimentaria ideales para snacks y productos alimenticios. Por ejemplo, en 2023, Archer Daniels Midland (ADM) presentó SweetRight Stevia Edge-M, que se ha probado en diversas aplicaciones y se ha demostrado que permite una reducción de azúcar más significativa manteniendo un sabor limpio. Los beneficios de rendimiento de Edge-M incluyen amargor reducido, endulzamiento mejorado, excelente solubilidad, menos necesidad de modulación del sabor, cero calorías, cero carbohidratos y cero índice glucémico
