| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de suero en España
Se prevé que el mercado español de proteína de suero crezca con una tasa compuesta anual del 3,6% durante el período previsto (2020-2025).
- Los factores clave que impulsan el crecimiento del mercado incluyen la creciente conciencia sobre los beneficios del suero, como la mejora de la fuerza corporal, la presencia de nutrientes y proteínas enriquecidos, la prevención contra afecciones alérgicas en los bebés, la pérdida de peso inversa en personas con VIH y la defensa antioxidante..
- La demanda de proteínas de suero está aumentando significativamente en los sectores de nutrición deportiva y bebidas funcionales. Además, la población geriátrica en España, los consumidores preocupados por su salud y un número cada vez mayor de clubes/centros de salud y fitness para jóvenes facilitan el crecimiento del mercado de proteína de suero en España.
España Tendencias del mercado de proteína de suero
Creciente demanda de concentrado de proteína de suero
El concentrado de proteínas tiene la mayor participación en el mercado de proteínas vegetales. Los concentrados se han convertido en una opción popular frente a los aislados debido al mismo perfil nutricional pero a menores costos. Este segmento está impulsado por su amplio uso en industrias alimentarias, como el sector de alimentos y bebidas funcionales, debido a sus beneficios potenciales, como alta solubilidad en agua, capacidad de unión de grasas, propiedades emulsionantes y capacidad de formación de espuma. Además, los concentrados de proteínas están disponibles en diferentes formas, como gránulos, hojuelas, harina y polvos secados por aspersión. Las proteínas concentradas también se han utilizado en golosinas y masticables moldeados por inyección. Además, los rápidos avances tecnológicos y el esfuerzo de las empresas por intentar desarrollar productos con usos multifuncionales están impulsando la tendencia del concentrado proteico en España.
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Creciente demanda de nutrición deportiva y de rendimiento
La creciente demanda de la industria de la salud, el rendimiento y el deporte ha llevado a un crecimiento significativo del mercado de productos a base de proteína de suero. Al mismo tiempo, las industrias procesadoras de alimentos están utilizando proteína de suero para la fabricación de bebidas saludables. En España, la creciente población de clase media y el crecimiento económico han provocado un aumento en el consumo de bebidas saludables. La conciencia entre la masa de estar en forma y mantenerse en forma, además de mejorar la inmunidad del cuerpo, ha llevado a un crecimiento significativo de la demanda de proteína de suero en las zonas urbanas. Este aumento en el número de entusiastas de los músculos y el fitness ha provocado una creciente demanda de los consumidores de bebidas deportivas proteicas, bebidas nutricionales especializadas, barritas nutritivas y otros productos diseñados para optimizar el rendimiento deportivo.
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Descripción general de la industria de la proteína de suero en España
El mercado español de proteína de suero es de naturaleza competitiva y cuenta con un gran número de actores nacionales y multinacionales que compiten por la cuota de mercado. Se da énfasis a la fusión, expansión, adquisición y asociación de las empresas junto con el desarrollo de nuevos productos como enfoques estratégicos adoptados por las empresas líderes para impulsar la presencia de su marca entre los consumidores. Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen Lactalis Ingredients, Fonterra Co-operative Group, Estrel Ingredients, SL y Carbery Group, entre otros.
Líderes del mercado de proteína de suero en España
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Lactalis Ingredients
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Estrel Ingredients, S.L.
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Fonterra Co-operative Group
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Carbery Group
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United Quality Foods
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de proteína de suero en España
El alcance del mercado de proteína de suero en España incluye la segmentación de la proteína de suero por tipo en concentrado de proteína de suero, aislado de proteína de suero y proteína de suero hidrolizada. Se ha realizado una segmentación adicional sobre la base de una solicitud en nutrición deportiva y de rendimiento, fórmulas infantiles y alimentos funcionales/enriquecidos.
| Por tipo | Concentrado de proteína de suero (WPC) |
| Aislado de proteína de suero (WPI) | |
| Proteína de suero hidrolizada (HWP) | |
| Por aplicación | Nutrición deportiva y de rendimiento |
| Formula infantil | |
| Alimentos funcionales/fortificados |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de proteína de suero en España
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Proteína de suero en España?
Se proyecta que el mercado español de proteína de suero registre una tasa compuesta anual del 3,60% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Proteína de suero de España?
Lactalis Ingredients, Estrel Ingredients, S.L., Fonterra Co-operative Group, Carbery Group, United Quality Foods son las principales empresas que operan en el mercado español de proteína de suero.
¿Qué años cubre este mercado de Proteína de suero en España?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado del mercado de proteína de suero de España durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de proteína de suero de España para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de la proteína de suero en España
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de proteína de suero en España en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de España de proteína de suero incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
