Tendencias del Mercado de España Lima Industria
La creciente demanda de ingredientes de lima está fomentando la producción
La producción de lima en España está en continuo aumento debido a la creciente demanda de alimentos que incluyan la lima como ingrediente (entre ellos zumos, mermeladas, panadería y repostería) en España. La creciente demanda de limas debido a sus beneficios para la salud impulsará el mercado durante el período de previsión. La cal se utiliza como ingrediente en la producción de pectina, ácido cítrico, aceite de lima, jugo de lima y muchos otros productos. La creciente demanda crea una demanda constante de estos productos durante todo el año. La pectina y el ácido cítrico son dos productos que han experimentado una demanda continua, ya que son ingredientes principales en la preparación de mermelada. La fuerte demanda de cal por parte de los consumidores está acelerando la producción de estas limas, lo que está animando a la producción de lima en España a cubrir la demanda. Según la FAO, en 2018 España produjo 1,08 millones de toneladas métricas de limón. La superficie cosechada de limas y limones en 2018 aumentó a 46.010 hectáreas desde 41.218 ha en 2016 en el país
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Mercado de exportación en alza
La fuerte demanda de los consumidores y su aplicación más amplia en la industria alimentaria están acelerando la producción de limas, lo que lleva a una mayor exportación de lima del país. Es probable que el mercado de exportación del país crezca de manera constante durante el período previsto, dada la alta demanda interna en la región de la Unión Europea y de otros países. Según ITC Trade, en 2016 el país exportó 820,3 millones de dólares de limas y limones que aumentaron a 828,6 millones de dólares en 2019. El volumen de exportación en 2016 fue de 547.419 toneladas que aumentó a 734.292 toneladas en 2019. España suele exportar lima a otros Países europeos como Alemania, Francia, Reino Unido e Italia con una participación del 30,8%, 18,3%, 10,1% y 8,4% respectivamente
