Tendencias del Mercado de Servicio de alimentación en España Industria
Mayor presencia de servicios en línea que brindan oportunidades de crecimiento
El mercado de servicios de alimentos en España se expandió significativamente en décadas anteriores. Los restaurantes independientes siguen dominando el mercado, representando más del 90% de las ventas de valor del servicio de alimentos del consumidor. Los nuevos hábitos de consumo, la penetración de las redes sociales en los estilos de vida de los consumidores y las nuevas tecnologías han dado a los jugadores acceso a una mayor base de clientes potenciales. Según los datos del Ministerio de Agricultura de 2021, alrededor del 33,6% de las personas almuerzan, y el 16,1% de las personas cenan fuera de sus casas en España. Las aplicaciones de entrega de alimentos en línea están impulsando el mercado de servicios de alimentos debido a su conveniencia y servicios de entrega rápida. Pizza Hut, Golvo, Telepizza, Uber Eats e IL Patio son algunos de los principales restaurantes que operan en el mercado de servicios de alimentos de España