Volumen del mercado de Colorantes alimentarios de España Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de colorantes alimentarios en España
Se prevé que el mercado español de colorantes alimentarios crezca con una tasa compuesta anual del 3,6% durante el período previsto (2020-2025)
- El mercado está impulsado principalmente por su uso extensivo en cada sector de alimentos procesados de las industrias de alimentos y bebidas, que incluyen bebidas, panadería, confitería, lácteos, aceites, grasas, especias y otros, ya que su objetivo principal es recuperar el color de los alimentos. que se pierde durante el proceso de preparación. En España, los colorantes alimentarios están regulados como aditivos alimentarios, bajo un amplio conjunto de regulaciones, para agentes de mejora de alimentos, y el país cuenta con 39 colorantes autorizados como aditivos colorantes, para uso en alimentos, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
- Sin embargo, el alto costo de los colorantes alimentarios naturales, que tienen una gran demanda; y la conciencia sobre los efectos nocivos para la salud de algunos de los colorantes alimentarios sintéticos son algunos de los factores que frenan el crecimiento del mercado.
