Tendencias del Mercado de Aditivos para piensos en España Industria
Aumento de la producción ganadera industrial
Según la Encuesta de piensos de Alltech, el país cuenta con 2014 fábricas de piensos, con una producción anual de piensos de 35 millones de toneladas métricas en 2019. El país es un importante productor de piensos en la región europea y fue testigo de un aumento del 6 % en la producción de piensos compuestos. al compararlo con el valor registrado en 2017 que fue de 33 millones de TM. Según la Organización para la Agricultura y la Alimentación, la producción de carne de ganado en 2016 representó 6546387 toneladas y ha experimentado un crecimiento de 7028021 toneladas en 2018, lo que demuestra significativamente el aumento de la demanda de productos cárnicos y la eficiente capacidad de producción del país. España se está recuperando lentamente de la crisis económica que se produjo allá por 2014, mientras intentaba recuperar su mercado de prebióticos para piensos. Según los estudios, es uno de los mayores consumidores de carne de la Unión Europea. Debido al aumento de los ingresos y la alta estandarización, hay un aumento significativo en el número de consumidores de carne, siendo las carnes de origen avícola y el pescado las más consumidas en el país
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Mayor consumo de carne
Según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, España es el tercer consumidor de Pescado y Carne de Europa después de Portugal y Noruega. Según una encuesta del Seafood Council de 2018, el 70% de los españoles consume marisco dos veces por semana, mientras que el 90% consume al menos una vez a la semana. Según el Ministerio de Agricultura de España, el consumo medio de carne per cápita se citó en 1.349 gramos diarios en 2018. El tipo de carne más popular es la de origen avícola, con 12,58 kg de volumen de carne consumidos por persona en el año 2018, seguida por carne de cerdo y de ternera. Según datos publicados por Interporc, la Asociación Interprofesional de Capa Blanca, los españoles han incrementado su consumo de carne de cerdo alrededor de un 0,14% en volumen y un 0,82% en valor en 2018. Andalucía, Cataluña y Madrid son las provincias donde el consumo de carne de cerdo es mayor. seguida de Valencia, Galicia y Castilla y León. En conjunto, estas 6 provincias concentran el 70% del consumo de carne de porcino en España. De ahí que el mayor consumo de productos cárnicos en el país aumentará la demanda de piensos compuestos de calidad que cumplan con los requisitos de la industria ganadera
