Tendencias del Mercado de Piensos compuestos en España Industria
La creciente exportación de carne está impulsando el mercado de piensos
- La creciente producción comercial de ganado ha llevado a un aumento en el mercado de exportación, ya que existe una demanda creciente de productos animales como carne, leche y huevos en otros países. Según el Centro de Comercio Internacional (ITC), en 2021, el valor del mercado de exportación de carne en España alcanzó los 10.430 millones de dólares, debido principalmente a la mayor demanda de China, Francia, Portugal e Italia.
- España es el cuarto productor mundial de carne de cerdo, conocido por su jamón de alta calidad y otros productos cárnicos curados. Otras exportaciones de carne populares de España incluyen carne de res, aves y cordero. La industria cárnica española, y en particular la de producción porcina, ha dado importantes pasos en la modernización y automatización de los procesos productivos. Esto ha llevado a una mayor eficiencia, productividad y rentabilidad, convirtiendo a la industria en una de las más avanzadas de Europa. Esto exige una mayor demanda de carne española en Europa y en todo el mundo.
- Por ejemplo, en 2021, la exportación de carne de porcino de España se valoró en 6.500 millones de dólares, frente a los 6.450 millones de dólares del año anterior. De los 6.500 millones de dólares exportados en 2021, China es el principal importador de carne de porcino, con 2.310 millones de dólares, seguida de Japón, con un valor de 0,63 millones de dólares. Según datos elaborados por la Asociación Nacional de Industrias Elaboradoras de Carne de España (ANICE) de los tres primeros trimestres del año, las ventas de carne, despojos y grasas de porcino a terceros países suponen ya el 68,05% del total, con un crecimiento del 21% en volumen y 22% en valor.
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Aumento de la eficiencia en la producción de piensos para satisfacer la demanda del mercado
- La industria de piensos en España emplea a 11.700 personas en más de 800 empresas de piensos. Según la Federación Europea de Fabricantes de Piensos (FEFAC), España ocupa el primer puesto en producción total de piensos compuestos para animales de granja en Europa. Del total de 25,56 millones de toneladas métricas de pienso producidas en 2021, la alimentación porcina representó 11,55 millones de toneladas métricas. Además, se produjeron 9,60 millones de toneladas de pienso para ganado.
- Un factor importante que contribuye al éxito de la industria productora de piensos española es la relación entre el agricultor y el fabricante de piensos. El agricultor obtiene el alimento producido. Compran toda la producción a precios previamente acordados. Además, se brindan servicios veterinarios, así como otros insumos de producción relacionados. Además, los productores de piensos españoles son expertos en manejar las incertidumbres del mercado, como las fluctuaciones de precios, y pueden utilizar las herramientas únicas de gestión de riesgos financieros que tiene el país.
- La creciente demanda de proteína animal, especialmente en los países en desarrollo, es otro de los factores que impulsa el crecimiento de la industria de piensos en España. España es un importante productor de productos animales, incluida carne, lácteos y huevos, lo que impulsa la demanda de piensos en el país.
- El creciente crecimiento de la industria de piensos compuestos en el país ha impulsado a los gigantes mundiales a reforzar su posición en el mercado español. Además, los avances tecnológicos en la industria de la alimentación animal han impulsado el mercado. La industria de piensos compuestos en España está adoptando tecnologías digitales para mejorar la eficiencia, reducir el desperdicio y mejorar la trazabilidad de los ingredientes de los piensos. Esto incluye el uso de sensores y análisis de datos para monitorear el proceso de producción y optimizar las formulaciones de alimentos. Otras áreas donde la tecnología ha mejorado incluyen la digitalización, la automatización, el uso de la biotecnología, la alimentación de precisión, etc. Por lo tanto, se espera que una combinación de todos estos factores impulse aún más el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
