Tendencias del Mercado de Harina de soja Industria
Demanda creciente de alimentos enriquecidos con proteínas para humanos y animales
La harina de soja tiene una composición única de aminoácidos y puede utilizarse como alternativa a las proteínas de los cereales. La harina de soja se utiliza tanto en la industria de alimentación animal como en la de alimentación humana. Las principales razones detrás de la creciente demanda de harina de soja incluyen los beneficios para la salud asociados con este alimento enriquecido con proteínas y el aumento de la población de ganado vacuno, rumiantes y otros animales que se alimentan con harina de soja. La otra razón del aumento de la demanda son las restricciones impuestas a los subproductos de los mataderos, lo que a su vez ha aumentado el mercado de la harina de soja. Se espera que esto mejore aún más el mercado de harinas de soja durante el período previsto
orteLas principales razones detrás de la creciente demanda de alimentos enriquecidos con proteínas son sus beneficios para la salud y la cantidad de ganado vacuno, rumiantes y otros animales que se alimentan con harina de soja. La otra razón del aumento de la demanda son las restricciones impuestas a los subproductos de los mataderos, lo que a su vez ha aumentado el mercado de la harina de soja
orteChina fue el mayor país productor de harina de soja, con una capacidad de 78,4 millones de toneladas métricas, seguido de Estados Unidos con 46,9 millones de toneladas métricas, en 2020. Los principales importadores de harina de soja son Vietnam, Bélgica, España y otros países. Los principales exportadores son Estados Unidos, Italia, India y otros países. Debido a la gran cantidad de cerdos, aves y acuicultura en estos países, exigen ingredientes proteicos de calidad para formular alimentos, lo que respalda la producción comercial de carne, leche y huevos
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Asia-Pacífico domina el mercado
Asia-Pacífico es la región dominante en el mercado de harina de soja y posee la mayor parte del mercado. China, India, Bangladesh, Tailandia, Pakistán y Japón son los principales productores de harina de soja de la región. Según el USDA, la producción de harina de soja aumentó de 69,69 millones de toneladas métricas y 7,2 millones de toneladas métricas en 2016-2017 a 78,41 millones de toneladas métricas y 7,6 millones de toneladas métricas en 2020-2021 en China e India, respectivamente. La harina de soja es consumida principalmente por la industria de alimentación animal de la región. La harina de soja se utiliza ampliamente en una gran variedad de productos, como productos de panadería, alimentos naturales, cosméticos y en la fabricación de antibióticos
Se espera una mayor producción de piensos para el resto del año calendario 2021 y hasta 2022, a medida que los cambios en la industria ganadera y avícola impulsen un crecimiento moderado del uso de harina de soja (SBM). Dado que China importa grandes cantidades de frijoles para triturarlos en casa y satisfacer su creciente demanda de harina proteica, en un futuro próximo se convertirá en el mayor productor mundial de harina de soja. Argentina es el mayor exportador de harina de soja, seguida por Brasil, Estados Unidos e India
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