Tamaño del mercado de productos de panadería del sudeste asiático
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.60 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de productos de panadería del sudeste asiático
Se espera que el tamaño del mercado de productos de panadería del sudeste asiático crezca de 10,89 mil millones de dólares en 2023 a 14,99 mil millones de dólares en 2028, a una tasa compuesta anual del 6,60% durante el período previsto (2023-2028).
- El mercado de productos de panadería del Sudeste Asiático está experimentando una demanda creciente de productos con valor agregado, particularmente aquellos que ofrecen beneficios para la salud, certificaciones específicas como halal y kosher, frescura y sabores innovadores. En respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la obesidad, muchas empresas de la región han comenzado a ofrecer productos horneados más saludables, incluido pan rico en fibra, cocinas sin gluten y panes planos bajos en grasa. Además, los estilos de vida ajetreados y los ingresos en aumento, particularmente entre los millennials, han llevado a una mayor demanda de bocadillos para llevar, lo que ha llevado a las empresas a ofrecer productos en tamaños y envases convenientes.
- Los consumidores son cada vez más conscientes de los ingredientes de sus alimentos y buscan opciones de alta calidad y mejores para usted. Muchos consumidores también prefieren comidas sencillas y sencillas como refrigerio, lo que ha impulsado la demanda de productos de panadería saludables con sabores mínimos. Como resultado, productos como galletas digestivas, galletas saladas y otros artículos similares se perciben como alternativas más saludables, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Muchas empresas están lanzando productos más saludables como respuesta a esta tendencia, como las nuevas galletas digestivas de trigo de Nextar, que contienen fibra nutricional y se presentan en dos variedades chocolate y queso.
- El crecimiento de la urbanización y de la población activa ha aumentado significativamente la importancia de los productos de panadería como parte importante de la dieta, particularmente entre los segmentos medios y bajos de la población. La tendencia hacia el consumo fuera del hogar y la demanda de productos instantáneos y nutritivos están impulsando la necesidad de productos de panadería en todo el mercado de productos de panadería del sur de Asia.
Tendencias del mercado de productos de panadería del sudeste asiático
Aumento de la demanda de productos de panadería saludables y especiales
- Ha habido un aumento significativo en la demanda de productos alimenticios naturales y orgánicos a medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los efectos adversos para la salud del consumo de ingredientes alimentarios sintéticos que no cumplen con los estándares gubernamentales. En el sudeste asiático, los consumidores están adoptando dietas de estilo occidental que contienen trigo y un alto contenido de proteínas.
- Los consumidores tailandeses, en particular, buscan dietas más saludables, lo que ha llevado a las empresas a producir productos de panadería naturales y sin gluten. Mondelez lanzó sus galletas tipo sándwich de chocolate Oreo sin gluten en 2021, y esta mayor demanda de los consumidores de productos nutritivos y declaraciones de etiqueta limpia ha acelerado el crecimiento del mercado en la región.
- Los consumidores perciben su comida como una oportunidad para experimentar diversos sabores y texturas, y se inclinan más por productos que se posicionan como naturales y saludables. Los actores del mercado están respondiendo a esta tendencia incorporando semillas de superalimentos a sus ofertas, como las semillas de chía, que son ricas en proteínas y calcio. Oat Krunch, una marca del grupo Munchy, ofrece galletas saladas saludables elaboradas con avena y semillas de chía. Oat Krunch es una fuente de fibra, no contiene grasas trans, no tiene conservantes y está disponible en variantes de chocolate amargo, fresa y grosella negra.
- La industria de la panadería ha sido testigo recientemente del establecimiento de una combinación de panaderías, restaurantes, cafeterías y servicios de catering. Estas panaderías o pastelerías ofrecen diversos productos en diferentes sabores, y la creciente demanda de productos de panadería artesanales y saludables está impulsando aún más los productos de panadería en el mercado.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Indonesia como región dominante en el mercado
- La demanda de productos de panadería en Indonesia aumenta constantemente a medida que los consumidores los reconocen como una comida y no simplemente como un refrigerio. Este aumento del consumo puede atribuirse a los cambios en los estilos de vida, la mejora de los ingresos, la urbanización y la occidentalización.
- Los consumidores ahora buscan ofertas únicas que cumplan con los requisitos halal y ofrezcan auténticos sabores indonesios. A pesar de varios factores que afectan las decisiones de compra, como el costo, la salubridad, la conveniencia y la sostenibilidad, el sabor sigue siendo el principal motivador para la compra de alimentos y bebidas en diferentes categorías de productos horneados, según la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria.
- La Cámara de Industria y Comercio Germano-Indonesia informó que, en 2021, había más de 640 empresas registradas de productos de panadería que operaban en Indonesia, lo que incluye tanto pequeñas como grandes empresas. Esto pone de relieve el importante crecimiento de la industria de la panadería en Indonesia y la creciente competencia en el mercado.
- Además, la creciente popularidad de los servicios de entrega de alimentos en línea está contribuyendo significativamente al crecimiento de las ventas de productos de panadería en el país. Esto ha propiciado la aparición de nuevos actores en el mercado de la panadería del comercio electrónico. Un ejemplo de ello es Paris Baguette, una empresa de panadería propiedad de SPC Group, que ingresó a Indonesia en octubre de 2021 y abrió su primera franquicia en Yakarta. El fabricante de alimentos y panadería de Corea del Sur creó una empresa conjunta con el Grupo Erajaya en Indonesia para aprovechar esta tendencia del mercado.
Para comprender las tendencias encontradas en su región, descargue el informe de muestra
Descripción general de la industria de productos de panadería del sudeste asiático
El mercado de productos de panadería del sudeste asiático se caracteriza por un alto grado de fragmentación, con muchos actores organizados y no organizados que ofrecen una variedad de productos. Entre los actores clave del mercado se encuentran QAF Limited, President Bakery Public Company Limited, PT Nippon Indosari Corpindo TBK, CP All Public Company Limited y Mondelēz International, Inc.
Una de las principales estrategias adoptadas por estas panaderías y empresas líderes que operan en el mercado de productos de panadería es la innovación de productos. Se centran en desarrollar nuevos sabores, pasteles atractivos, diseños de productos artesanales y envases llamativos para aumentar las ventas de la marca y atraer a los consumidores objetivo.
Para mantener su posición en el mercado, las empresas están aumentando sus inversiones en investigación y desarrollo (I+D) y marketing y ampliando sus canales de distribución. También están adoptando estrategias competitivas invirtiendo en el desarrollo de productos de panadería bajos en calorías y azúcar para atraer a consumidores con problemas de salud.
Líderes del mercado de productos de panadería del sudeste asiático
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QAF Limited
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President Bakery Public Company Limited
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PT Nippon Indosari Corpindo TBK
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CP All Public Company Limited
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Mondelēz International, Inc
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de productos de panadería del sudeste asiático
- Julio de 2022 De conformidad con el Acuerdo para la Promoción del Consumo Nacional de Trigo firmado con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales, SPC Samlip introdujo cuatro tipos diferentes de panaderías de trigo nacionales. El nuevo artículo está disponible en Nonghyup Hanaromat y en tiendas electrónicas de todo el país.
- Febrero de 2022 Mondelez amplió su línea de producción de galletas Oreo en Cikarang, Indonesia. La empresa reveló que invirtió 23 millones de dólares en las instalaciones de producción. La empresa afirmó que la nueva línea de producción contaba con tecnología de vanguardia y contaba con una baja huella de carbono.
- Julio de 2021 President Bakery Public Company colaboró con Ovaltine para lanzar dos nuevos productos de marca compartida bajo su marca Farmhouse, con Ovaltine, para ofrecer una textura crujiente. Los nuevos productos incluyen dorayaki, galletas, helados y un bollo relleno de Ovaltine.
- Junio de 2021 SPC Group abrió su primera franquicia de panadería Paris Baguette en Camboya, y la primera sucursal se inauguró en la capital del país. Esta marca de panadería coreana se ha ganado una reputación de calidad y es propiedad de la consolidada empresa SPC Group. La asociación con el Grupo HSC de Camboya para abrir la primera tienda Paris Baguette en Phnom Penh es un avance prometedor, dada la creciente economía del país y la creciente clase media.
Informe del mercado de productos de panadería del sudeste asiático índice
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 tipo de producto
5.1.1 Pan
5.1.2 galleta dulce
5.1.3 Galletas saladas y saladas
5.1.4 Tartas, Bollería y Tartas Dulces
5.1.5 Productos de la mañana
5.2 Canal de distribución
5.2.1 Supermercados/ Hipermercados
5.2.2 Tiendas especializadas
5.2.3 Tiendas de conveniencia/comestibles
5.2.4 Tiendas minoristas en línea
5.2.5 Otros canales de distribución
5.3 Geografía
5.3.1 Indonesia
5.3.2 Malasia
5.3.3 Vietnam
5.3.4 Tailandia
5.3.5 Filipinas
5.3.6 Birmania
5.3.7 Singapur
5.3.8 Resto del sudeste asiático
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Estrategias adoptadas por los principales actores
6.2 Análisis de cuota de mercado
6.3 Perfiles de empresa
6.3.1 PT Nippon Indosari Corpindo TBK
6.3.2 President Bakery Public Company Limited
6.3.3 Mighty Bakery SDN BHD
6.3.4 Mondelēz International, Inc.
6.3.5 QAF Limited (Gardenia Bakery KL SDN BHD)
6.3.6 Variety Foods International Company Limited
6.3.7 Lotte Confectionery Co. Ltd
6.3.8 JG Summit Holdings (Universal Robina Corporation)
6.3.9 PPB Group Bhd
6.3.10 CP All Public Company Limited
6.3.11 SPC Samlip Co. Ltd
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de productos de panadería del sudeste asiático
Los productos de panadería incluyen una variedad de productos como pan, bollos, galletas, pasteles, pasteles y muffins que generalmente se elaboran con harina o harina que proviene de algún tipo de grano.
El mercado de productos de panadería del sudeste asiático se ha segmentado por tipo de producto, canal de distribución y geografía. Por tipo de producto, el mercado estudiado se segmenta en pan, galletas dulces, crackers y salados, tartas, bollería, tartas dulces y desayunos. Por canal de distribución, el mercado se ha dividido en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia/comestibles, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. Por geografía, el mercado está segmentado en Indonesia, Malasia, Filipinas, Vietnam, Tailandia, Singapur, Myanmar y el resto del sudeste asiático.
El dimensionamiento del mercado se ha realizado en términos de valor en USD para todos los segmentos mencionados anteriormente.
| tipo de producto | ||
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| Canal de distribución | ||
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| Geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de productos de panadería del sudeste asiático
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Productos de panadería del sudeste asiático?
Se proyecta que el mercado de productos de panadería del sudeste asiático registrará una tasa compuesta anual del 6,60% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Productos de panadería del sudeste asiático?
QAF Limited, President Bakery Public Company Limited, PT Nippon Indosari Corpindo TBK, CP All Public Company Limited, Mondelēz International, Inc son las principales empresas que operan en el mercado de productos de panadería del sudeste asiático.
¿Qué años cubre este mercado de Productos de panadería del sudeste asiático?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Productos de panadería del sudeste asiático durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Productos de panadería del sudeste asiático para años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de productos de panadería del sudeste asiático
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Productos de panadería del sudeste asiático en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Productos de panadería del sudeste asiático incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2024 a 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Productos de panadería del sudeste asiático Panorama de los reportes
